台灣擔仔麵/肉燥飯 / ~4 ^! e3 I% ~5 j. s# @
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材料
' V8 z/ l; L i# g3 A( B# k免 治 豬 肉 半 斤
6 ]$ ^) B9 ~0 E( h7 c公仔箱論壇冬 菇 (浸 軟 )4粒 ! j0 K, ^# z- Y, d2 f
乾 蔥 蓉 1湯 匙
( e8 G' w7 O+ c+ n# Bwww2.tvboxnow.com芽 菜
h) R0 y8 l1 w0 l3 x$ d+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 麵 3個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N' B3 l* g9 t& ]% r4 ~' i
麻 油 隨 意 www2.tvboxnow.com) M) _& C1 B+ ~
& \) P" u0 T- y: _7 Zwww2.tvboxnow.com調味: 8 {3 J6 I- S4 U! L- s8 V. j
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生 抽 2湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 g; J- z" {% C6 ?% k5 E; X
糖 1茶 匙
9 G ]- p, ]) Z% W+ S2 o- i0 N酒 1湯 匙
' t+ F) E3 R5 C) E D6 F: o公仔箱論壇胡 椒 粉 、 五 香 粉 各 少 許 & b* \, i* O0 ?, _1 O
! l9 f1 d4 ^; t8 e公仔箱論壇製法:
# N6 [& q) \% E/ ? ~$ ltvb now,tvbnow,bttvb冬 菇 浸 軟 搾 乾 水 份 切 細 粒 。 冬 菇 水 留 用 。
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燒 熱 油 ， 爆 香 乾 蔥 蓉 ， 加 入 肉 碎 及 冬 菇 粒 炒 勻 。 加 入 調 味 料 及 冬 菇 水 ， 細 火 炆 至 汁 濃 。 公仔箱論壇+ B% w8 e4 B2 R1 o
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於 鍋 中 煮 滾 上 湯 ， 放 入 麵 餅 及 芽 菜 略 煮 ， 分 於 碗 中 ， 上 面 鋪 上 已 煮 成 的 肉 燥 便 可 。 放 數 滴 麻 油 更 添 香 味 。
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9 `* R8 X7 b5 g3 v4 I公仔箱論壇小貼士:tvb now,tvbnow,bttvb O1 q8 j# [8 e8 t
若 歡 吃 飯 可 參 照 此 菜 譜 煮 肉 燥 ， 鋪 上 飯 面 即 成 肉 燥 飯 。 |
發表於 2006-12-9 02:24 AM
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