[健康食品] 老是虛纍纍？吃蓮子趕走慢性疲勞

li60830

只要上班就覺得虛纍纍，感覺很疲勞，甚至有點像感冒，其實，不是真正感冒，可能陷入慢性疲勞中。想要抒解壓力、抗疲勞， 不妨吃一點蓮子。尤其蓮子的脂肪含量則很低，適合既想飽嘗美食又想控制體重的人食用。4 O) N, I! x) n" }$ x: u, E
  
! P1 V( k( D" n# Wtvb now,tvbnow,bttvb
3 J$ Y0 \  h" U! K+ Otvb now,tvbnow,bttvb根據本草綱目記載，蓮子有「交心腎，厚腸胃，固精氣，強筋骨，補虛損，利耳目，除寒濕」等功能，被認為有補脾止瀉、清心養神益腎的作用。蓮子味甘澀、性平，含有豐富蛋白質、鈣、維生素B1、鐵與鋅等營養素。至於鋅則能活化大腦，提升注意力。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `  |- B# U% s1 o2 k5 [
  
) ~* `1 j. {9 z! X9 T( N% l$ z公仔箱論壇
+ G% Z; }5 P; itvb now,tvbnow,bttvb蓮子含維生素B群　有助消除疲勞
0 K$ K! ^8 Q: c公仔箱論壇& R  A  F+ F2 V4 J, A
蓮子中含有維生素B群，有助維持神經系統正常運作，並且消除疲勞。蓮子中的鈣質同樣能穩定神經，而且與鎂離子維持平衡，可緩和情緒，甚至改善經前症候群。
9 d2 d; e0 ?$ w) ktvb now,tvbnow,bttvb
! D1 }. u7 B: B! G4 b1 D蓮子因烹調方式不同　抗性澱粉含量有差異tvb now,tvbnow,bttvb& W: C! d- o5 q- {. D! h
& ]! W7 |6 ~* b/ K
營養師蘇妍臣表示，蓮子是富含澱粉的植物種子，營養素含量和雜糧非常接近。比如說，蓮子中含澱粉高達70%以上，蛋白質含量為30%左右，含有B12以外的各種B群維生素，並含有鉀、鈣、鐵、鎂。蓮子屬於全穀類，會依其烹調方式不同，其中抗性澱粉含量也會不同。分辨方法通常以咬起來硬硬脆脆的澱粉類，其抗性澱粉含量較高；但也會經由烹調，如煮得軟爛，其抗性澱粉量便會減少。
7 `6 [* k( p4 c3 Z1 l1 l  S, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
( ?- \1 T9 O7 f8 Ftvb now,tvbnow,bttvb
  }/ Q: x; T0 ], `! `) Q  z& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所謂抗性澱粉，是指較難消化的澱粉。提供約是一般澱粉熱量的1/3，有助於穏定血糖；但是，仍然要計算入總澱粉量，不能因為是抗性澱粉就大量食用，仍會有血糖飆升的問題。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f) b( B3 G" g& u1 ?' }
www2.tvboxnow.com  |/ P- b2 V1 l$ H2 z& f8 Z
由於蓮子磷含量高，腎病者食用前，宜諮詢營養師後再食用。建議吃蓮子搭配白木耳或豆漿食用，白木耳富有膳食纖維，可穏定血糖、促進排便；至於豆漿則富含蛋白質，可以美肌養顏。
4 y& d8 N" n6 ewww2.tvboxnow.com  
8 i. ~$ M  B) I
/ S) @5 ]. ~1 x9 J1 Z挑選蓮子：白蓮子與褐色蓮子哪個好？
7 G' m3 |+ W) d0 L公仔箱論壇
3 ?; q2 W  d( q- [, G蓮子即蓮的種子，一顆顆藏身於蓮蓬之中。成熟時，採收的農民先把蓮蓬掰開，摳出青色閉合的堅果，新鮮蓮實的果皮革質有韌勁，硬而不堅，可用指甲掐出裂縫再剝開，露出裡面白嫩可人的種仁；過不了一天，種仁便會迅速失水「衰老」，變得又乾又僵，曬上幾天，就成了市場上最常見、乾硬的「裸體」蓮子了。- G0 m# \& G5 c1 Q$ ~% I- _

& @( Q& l6 E- R* Y2 P+ t公仔箱論壇蓮子應該如何挑選？中國科學院植物研究所科普達人陳瑩婷在其新書《吃出堅果的學問》中表示，白蓮子與褐色蓮子哪一個好？一般「裸體」蓮子存放一段時間後，會因自然氧化而呈現米色，有時也會碰到褐色的蓮子，這類蓮子不是由於過期變質了，而是蓮蓬完全成熟時才採收的蓮實，去除硬殼後會留下一層薄薄的紅褐色種皮黏著種仁，由此形成褐色蓮子。
( W/ o# r! u5 S* z2 J公仔箱論壇  2 E0 P( ]# ?3 l5 a6 U

4 X. x3 k" d0 R9 _" v$ c9 J公仔箱論壇要注意的是，如果碰到表面雪白、蓮芯卻發黑的蓮子，很可能是經過硫磺薰製後的陳年蓮子，不宜購買。
# O2 d& Z# I. otvb now,tvbnow,bttvb2 n& n% z- j- O4 f" ?6 |
(轉載於華人健康網之文章)

c9o3qay5

感謝大大長久以來無私的分享~~~tvb now,tvbnow,bttvb9 r  u$ V+ V8 v) D

( ^- j$ {3 j( [& fwww2.tvboxnow.com    
; @4 p, B# h$ Ewww2.tvboxnow.com    
+ o) S) I; g+ }9 X5 Y) L; swww2.tvboxnow.com     公仔箱論壇( B" b2 s8 Z3 G
    tvb now,tvbnow,bttvb; X# x3 `5 e$ m: F3 a* j
    0 C7 q! F4 O# S& ?- N
   
% h1 H6 v3 F2 g. _) F: V, qwww2.tvboxnow.com     公仔箱論壇" }) U, h# q+ P" I9 x
   
0 E5 @" w! i6 \5 Z0 V) }/ {
4 e0 g3 I( f, j/ z    公仔箱論壇/ y2 k$ E# B6 y; C  l. U
    TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `/ Y( A. ~/ p5 [
   
7 m% O6 i2 Y" q6 y3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    www2.tvboxnow.com1 M, }* g& h6 x
   
; R$ m; r  k- \. N
- W( z. N0 r1 z: ]) `+ M2 Ttvb now,tvbnow,bttvb4 o% O+ i. _! S# y
! [# U& j9 |6 r- N: \4 y. X5 y' v* r

" E' ~8 u. D8 _3 q; s; g: Hwww2.tvboxnow.com
+ @8 [' k) e# w0 Itvb now,tvbnow,bttvb    
+ d8 X6 b9 m  Y2 w     tvb now,tvbnow,bttvb8 w3 u5 y0 h2 [7 K% K! L- y
    TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D4 D5 j7 N' V# I9 n
   
% F0 y3 P% e/ g4 Q  T( s# @. ~www2.tvboxnow.com     ; e; ]: M% E+ b  |$ O

& B" I7 w! w7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     * v4 l9 D# Q3 X7 u( K
    公仔箱論壇5 ]! k9 Y. B; {5 {, ], R6 v

+ R9 i. d; ~9 i+ k0 Y+ a: ~7 t4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        ' P3 O- P  o7 S' U" F2 W

: j4 Y2 i* O- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- W$ _. u: q, T( `6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 b: x. H: ]8 _' [  X2 P
' e* A0 r3 C5 J, C; ^- q" j/ o
www2.tvboxnow.com) @  U1 }, V  n
    www2.tvboxnow.com" }/ y( o  ~" N) L
   
  m* K& K. A  V: Xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y8 p, n7 y4 G1 N" X( {) p7 h" K
    / L* }  w0 b  i
    TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X& }  Z) ~4 A' g6 M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v6 @3 a3 Q5 U0 F+ F& Q
    tvb now,tvbnow,bttvb) R* W7 I3 D( O& U1 [* m, u5 ~0 y1 I
    公仔箱論壇; J# ]" Y" A. w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J, u+ X1 u; ~
    www2.tvboxnow.com6 ?6 o7 X8 M) C" l+ {  B

1 d& w5 l( R: R7 o tvb now,tvbnow,bttvb( z% C( L2 y( _  a$ _: _