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[健康食品] 蝦子是養腎抗老最強食材!櫻花蝦去寒湯補氣生黑髮

本帖最後由 li60830 於 2018-4-3 02:40 PM 編輯
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不分季節都為了手腳冰冷所苦,血液循環嚴重不良,有著虛寒體質,雖然想透過食補補身,卻覺得研究藥膳麻煩?這時不妨吃蝦子!日本中醫藥膳師池田陽子指出,蝦子是魚貝類料理中最具有暖身效果的海鮮,同時還具有抗老化的作用,能補氣養腎。透過一道簡單的櫻花蝦去寒湯,輕鬆改善寒性體質、提升免疫力,提高代謝抗老化! 公仔箱論壇- K! c3 ^* m5 Z2 V; Z1 ~
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萬病起於寒 可透過溫熱性食材暖身 
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在中醫裡有萬病起於寒的說法,體溫過低會讓免疫力低落,血液循環變差,基礎代謝下降,不只容易生病肥胖,同時也是美容的大敵,造成臉色黯沉、長痘痘等各種肌膚問題。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A( Y9 u4 }6 h8 Y
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日本管理營養士植木桃子表示,以中醫的觀點來看,所有的食材都有溫暖或是讓身體受寒的性質,分為可溫暖身體的「溫熱性」(蝦子、南瓜、薑等等)、造成虛寒的「寒性」(豆腐、菠菜、芹菜等等)以及位於中間質的「平性」。 tvb now,tvbnow,bttvb; U# S# b6 l9 R) \( ^0 R
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想要改善虛寒,可以攝取溫熱性的食材,蝦子和魚貝類食物都具有改善虛寒的效果,而蝦子可說是暖氣級的溫熱性食材,有虛寒體質的人想吃海鮮時,絕不能錯過。 www2.tvboxnow.com0 }. Z  _3 o7 q) ~( T; ]; E
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吃蝦養腎可抗老化 消除疲勞、預防白髮 公仔箱論壇: C9 T& X  A4 H0 j# x9 D

; T# t- S6 R& d/ w) g+ e在中醫裡要說到抗老化,最重要的就是養腎,腎與老化有著深刻的關聯,腎從中醫的角度來看可說是「積蓄生命能量之地」,主掌發育、荷爾蒙分泌,負責調節全身的水分分佈,一旦腎臟的平衡受到破壞,就會導致老化。 www2.tvboxnow.com9 ]( Y; C2 c2 y* K* m0 y
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腎不好會導致長皺紋白髮、加速老化,而蝦子具有暖腎的作用,可提高腎的機能,同時可以為身體補氣,改善容易疲勞、注意力不集中,以及免疫力低落,容易感冒的狀況。
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雖然想料理蝦子,卻想到要剝殼去腸泥就覺得麻煩,可以改用櫻花蝦來做藥膳料理。 : o3 I( R3 c/ F, |
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材料(2人分)  & L6 b- p+ `5 y: q' Z

, }' `9 P, B% E. d  ~櫻花蝦     3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb: v; p- A" A5 m4 a0 U
薑泥      1小匙 
, E+ S; V4 ]- F! H- ^( X3 a2 }tvb now,tvbnow,bttvb蒜泥      1小匙 & i5 a; q" f2 J8 D
蔥        1/2根 
% X7 z  C+ N: |4 Q4 M& Ywww2.tvboxnow.com韭菜       1/2把
2 A' }4 Q" R- ]/ I八角       1/2個  tvb now,tvbnow,bttvb% N, z( w6 Z- Z+ Q. M6 V% q' Z
芝麻油     少許 
3 O' ~  U# _. C( c% U% C! [6 {胡椒      適量 8 [. }( }# [9 w; Z. A/ w( G
A(醬油1大匙、酒1大匙)
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) a6 }2 G: i$ b做法   TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t0 x( |0 k# a; a7 K
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STEP1.在鍋裡加入3杯水,櫻花蝦蔥薑泥蒜泥八角。
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# @# q: u; H' |9 p" _: N& ^9 BSTEP2.等水沸騰後,小火煮5分鐘。
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STEP3.加入韭菜、芝麻油,撒上胡椒。 + `2 k4 b) ]5 K3 m' D( x

; d" g# |4 J/ ?) o  mtvb now,tvbnow,bttvb(轉載於早安健康之文章)
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  • soforlee

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