本帖最後由 li60830 於 2018-4-3 02:40 PM 編輯
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不分季節都為了手腳冰冷所苦，血液循環嚴重不良，有著虛寒體質，雖然想透過食補補身，卻覺得研究藥膳麻煩？這時不妨吃蝦子！日本中醫藥膳師池田陽子指出，蝦子是魚貝類料理中最具有暖身效果的海鮮，同時還具有抗老化的作用，能補氣養腎。透過一道簡單的櫻花蝦去寒湯，輕鬆改善寒性體質、提升免疫力，提高代謝抗老化！
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萬病起於寒 可透過溫熱性食材暖身
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1 [, V8 A' O! x9 [! R- _tvb now,tvbnow,bttvb在中醫裡有萬病起於寒的說法，體溫過低會讓免疫力低落，血液循環變差，基礎代謝下降，不只容易生病肥胖，同時也是美容的大敵，造成臉色黯沉、長痘痘等各種肌膚問題。
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, a' W( y7 U: y3 v6 ^+ [6 Wwww2.tvboxnow.com日本管理營養士植木桃子表示，以中醫的觀點來看，所有的食材都有溫暖或是讓身體受寒的性質，分為可溫暖身體的「溫熱性」（蝦子、南瓜、薑等等）、造成虛寒的「寒性」（豆腐、菠菜、芹菜等等）以及位於中間質的「平性」。 tvb now,tvbnow,bttvb5 P( g% M/ S; M s% B. A/ Z, R* a: |
) _7 x1 w) Y1 r4 A% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想要改善虛寒，可以攝取溫熱性的食材，蝦子和魚貝類食物都具有改善虛寒的效果，而蝦子可說是暖氣級的溫熱性食材，有虛寒體質的人想吃海鮮時，絕不能錯過。 公仔箱論壇6 @" E4 w4 u% [. H) A
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吃蝦養腎可抗老化 消除疲勞、預防白髮
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在中醫裡要說到抗老化，最重要的就是養腎，腎與老化有著深刻的關聯，腎從中醫的角度來看可說是「積蓄生命能量之地」，主掌發育、荷爾蒙分泌，負責調節全身的水分分佈，一旦腎臟的平衡受到破壞，就會導致老化。
+ ^6 K6 {7 g4 ^tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q5 z6 q8 O' c. H
腎不好會導致長皺紋白髮、加速老化，而蝦子具有暖腎的作用，可提高腎的機能，同時可以為身體補氣，改善容易疲勞、注意力不集中，以及免疫力低落，容易感冒的狀況。
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' x% j+ k7 J( G& s+ G公仔箱論壇《櫻花蝦去寒湯》 公仔箱論壇" E1 r* j' M5 r5 e' d+ E# e! ?5 Z/ r
& ~. \) y5 l7 _$ g- f7 a( {tvb now,tvbnow,bttvb雖然想料理蝦子，卻想到要剝殼去腸泥就覺得麻煩，可以改用櫻花蝦來做藥膳料理。 www2.tvboxnow.com e3 R5 s+ F1 ?! e
5 F6 D- ~* g# p3 }; V材料（2人分） www2.tvboxnow.com0 z* F. h0 d& p6 m/ T+ }% J
0 Z" R" O3 w8 x9 g" s5 w; C" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。櫻花蝦 3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ J( ?, e" A4 Q$ K* F5 ?* K, m
薑泥 1小匙
4 m/ ^3 N4 q) B9 A6 Ctvb now,tvbnow,bttvb蒜泥 1小匙
8 }) `# L d+ X公仔箱論壇蔥 1/2根 公仔箱論壇2 w" ` ~- K# u# w# `5 q3 Y
韭菜 1/2把 www2.tvboxnow.com6 t, w6 P7 h/ Y9 Q I2 J
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7 l: |1 v6 z5 X- E% y3 [/ T- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻油 少許
& |/ ]1 g t& U; W7 F! Qwww2.tvboxnow.com胡椒 適量 9 p; g' X# u) ~, o) h. P5 i
A（醬油1大匙、酒1大匙） : J4 h k) I/ R4 M% y; ^
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做法
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STEP1.在鍋裡加入3杯水，櫻花蝦蔥薑泥蒜泥八角。 % V% w+ }5 ]/ F% W% v5 ]* n8 Z
) u% y2 |- s& d3 k3 ~公仔箱論壇STEP2.等水沸騰後，小火煮5分鐘。
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STEP3.加入韭菜、芝麻油，撒上胡椒。
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發表於 2018-4-3 02:26 PM
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