本帖最後由 li60830 於 2018-4-3 02:40 PM 編輯
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不分季節都為了手腳冰冷所苦，血液循環嚴重不良，有著虛寒體質，雖然想透過食補補身，卻覺得研究藥膳麻煩？這時不妨吃蝦子！日本中醫藥膳師池田陽子指出，蝦子是魚貝類料理中最具有暖身效果的海鮮，同時還具有抗老化的作用，能補氣養腎。透過一道簡單的櫻花蝦去寒湯，輕鬆改善寒性體質、提升免疫力，提高代謝抗老化！
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萬病起於寒 可透過溫熱性食材暖身 tvb now,tvbnow,bttvb8 k; ? o" D6 Z0 b+ h" v
: D- j# t `! `" `- [2 |2 _+ v在中醫裡有萬病起於寒的說法，體溫過低會讓免疫力低落，血液循環變差，基礎代謝下降，不只容易生病肥胖，同時也是美容的大敵，造成臉色黯沉、長痘痘等各種肌膚問題。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e3 {/ C4 P) h6 Z) _
& Q: S1 Z0 M* [% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本管理營養士植木桃子表示，以中醫的觀點來看，所有的食材都有溫暖或是讓身體受寒的性質，分為可溫暖身體的「溫熱性」（蝦子、南瓜、薑等等）、造成虛寒的「寒性」（豆腐、菠菜、芹菜等等）以及位於中間質的「平性」。
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9 O' g% c7 }* W& Qwww2.tvboxnow.com想要改善虛寒，可以攝取溫熱性的食材，蝦子和魚貝類食物都具有改善虛寒的效果，而蝦子可說是暖氣級的溫熱性食材，有虛寒體質的人想吃海鮮時，絕不能錯過。
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吃蝦養腎可抗老化 消除疲勞、預防白髮
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6 U, a8 ~ Z3 u! P& `tvb now,tvbnow,bttvb在中醫裡要說到抗老化，最重要的就是養腎，腎與老化有著深刻的關聯，腎從中醫的角度來看可說是「積蓄生命能量之地」，主掌發育、荷爾蒙分泌，負責調節全身的水分分佈，一旦腎臟的平衡受到破壞，就會導致老化。 www2.tvboxnow.com0 D; P4 @% g9 |2 Q9 p8 l7 O9 }- X' e
9 b4 I0 h+ e, _$ W8 Stvb now,tvbnow,bttvb腎不好會導致長皺紋白髮、加速老化，而蝦子具有暖腎的作用，可提高腎的機能，同時可以為身體補氣，改善容易疲勞、注意力不集中，以及免疫力低落，容易感冒的狀況。
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* x+ s# ~( p, J《櫻花蝦去寒湯》 www2.tvboxnow.com' f) \* S2 ~3 X7 r( p3 p: c+ n- e" @
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雖然想料理蝦子，卻想到要剝殼去腸泥就覺得麻煩，可以改用櫻花蝦來做藥膳料理。
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櫻花蝦 3大匙 公仔箱論壇# g, }' r2 ^( R* A* D$ S$ ?
薑泥 1小匙 公仔箱論壇8 m. E1 t. N- P% \1 r) R+ k$ w0 l/ ]* U
蒜泥 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a4 j0 Y% {# j( c. C* V2 a
蔥 1/2根 公仔箱論壇8 ?$ _* b8 h3 k" U% e
韭菜 1/2把 tvb now,tvbnow,bttvb) q, G8 g. N: M+ Y% ~3 _! t
八角 1/2個
' O! u# A6 z0 Z4 [公仔箱論壇芝麻油 少許
" Q& o- y# J0 E1 {公仔箱論壇胡椒 適量 9 h- \! [' Q( K+ _
A（醬油1大匙、酒1大匙）
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做法 ! s3 [* |. i1 }. _- w
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STEP1.在鍋裡加入3杯水，櫻花蝦蔥薑泥蒜泥八角。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~1 g, T5 ]$ e
h3 Z( C5 Y0 m" P [STEP2.等水沸騰後，小火煮5分鐘。
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STEP3.加入韭菜、芝麻油，撒上胡椒。
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發表於 2018-4-3 02:26 PM
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