天氣熱的像「火燒」，原來立夏將至(5月5日開始)，為了預防盛夏的炎熱消耗人體正氣，應該從立夏開始打好基礎，先從「固腎」開始，唯有保護好的腎氣，心的陽氣就會足夠，才能提供夏季強大的動力。此外，立夏開始，就是喝薑棗茶的好時機，可以宣發肺氣，幫助把體內病邪驅趕出去。
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2 \$ Z3 t5 E1 A E) q5 Rwww2.tvboxnow.com立夏固腎食方推薦：核桃殼煮雞蛋' R$ `' y: Y6 W3 y+ y! d* K
; b7 Q% H! D' {) c* u8 z飲食專家陳允斌在其新書《四代中醫以食代藥》中建議，立夏來臨，此時應該多吃一些豆子、雞蛋、糯米來補氣，尤其把雞蛋用核桃殼來煮，固腎效果更好，以下推薦立夏固腎食方「核桃殼煮雞蛋」。核桃殼與分木心是固腎氣的重點，如果人體腎氣不固，精血就會洩漏，大小便也容易固不住，而腹瀉、尿多，甚至尿血，女性則會導致白帶過、男性則有遺精等現象。8 ^3 M8 p1 k: N
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有以上問題的人，不妨食用「核桃殼(包括分木心)煮雞蛋」，並且連湯一起喝，效果較佳。尤其給家中老人食用，具有良好保健效果，緩解老人腰痠腿軟問題，還能預防聽力減退和促進睡眠。tvb now,tvbnow,bttvb/ ?! C) w+ G% w1 s v, _
0 n/ j9 r- I- _9 awww2.tvboxnow.com【核桃殼煮雞蛋】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 K8 E4 u' Q6 V+ r; j- Q
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1.材料：核桃殼6個(打開核桃時，中間分隔核桃仁的木質隔膜一定要留下，與核桃殼一起入鍋煮)、雞蛋6顆、醬油適量、鹽少許。
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2.作法：
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% G' H6 b2 M% U9 X3 u- _: T公仔箱論壇a.把核桃殼洗淨，放入鍋中，加清水泡個半小時。+ l+ d) s7 O" [( @6 |
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b.大火煮開，轉小火煮1個小時，放涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z& e: F1 A u# y; h2 K/ d
* f: Z) O7 G) ^公仔箱論壇c.將整顆雞蛋(不用去殼)放入冷的核桃水內，按自己口味加入適量醬油和鹽，大火煮開，轉小火煮6、7分鐘。公仔箱論壇, R# H" A+ O' b8 ]
! w, q/ b) P0 r( N) Q0 V0 o0 ltvb now,tvbnow,bttvbd.不要關火，用湯匙輕輕地敲雞蛋，如果感覺很有彈性，表示蛋已經凝固。此時就可以使用湯匙將雞蛋殼敲出均勻的網狀裂縫，以便充份入味。% G5 h0 \" v7 k% P
8 I7 B5 [4 P/ n( x) G P Twww2.tvboxnow.come.繼續煮10分鐘，關火起鍋。公仔箱論壇. t; L% N2 I8 n2 g4 p7 E5 j' F
/ P* z- b1 k# U6 ~( a" |3 bwww2.tvboxnow.comf.浸泡一個晚上，第2天吃，雞蛋會更入味。
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+ v( `5 ?$ o/ S* n2 E+ m: S' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【提醒】：www2.tvboxnow.com( \* x6 X; P/ U
2 J' ^) X- w" ?4 w# s! x5 q以上食譜配方是以一家的參考用量，可依據人數多寡來增減。可以一次煮多一點，放冰箱吃2、3天。在立夏節氣15 天中可以每天吃；女性應該注意避開經期。
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至於立夏過後也適合飲用「神仙薑棗茶」，是利用薑把身體下焦的寒氣驅趕出去，例如常在冷氣空調環境中工作的人，因為冷氣空調的冷風將寒濕帶入人體內，引發頸椎病、腰痛、咳嗽，甚至肥胖等問題，喝一些薑棗茶，有助於將這一些寒濕排出體外，許多小毛病也隨之化解。
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2 |/ q. O7 l! R) h9 I4 n% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此外，用棗來補氣血，所以此道食譜適合經常容易下巴長痘痘的人，作為調理身體氣血之用。www2.tvboxnow.com9 a5 o" @7 p; M/ X; K% y4 R0 j0 [3 A
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還可以將薑棗茶進行一些搭配與變化，例如氣血弱的女性可以加紅，增強補血暖血的效果，對女性緩解經痛也有幫助，以及調理手腳冰冷等。如果吃了生冷的瓜果導致水瀉，在泡薑棗茶時加一些綠茶，就能止瀉。
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【神仙薑棗茶】：www2.tvboxnow.com: l8 ?' d: y" @) A
% F5 T1 V, b; h1 W- x" ?1 y1.材料：帶皮生薑1塊、紅棗6顆。
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- N( p# e2 q" X0 S3 R, q2.作法：紅棗和薑片一起加冷水下鍋，煮開後轉中火再煮10分鐘以上，然後放入保溫杯，繼續燜泡，可以反覆沖泡幾次。tvb now,tvbnow,bttvb, S( _' Q h! }! v& E2 G
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【提醒】：公仔箱論壇% l, ]9 D1 M! q, M8 f
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飲用「神仙薑棗茶」時，一定要趁熱喝，不能喝涼的；飲用時間最好上午喝完。初夏、仲夏喝兩個，到入伏前停止。至於皮膚病發作期，或是女性懷孕、經血量過多時，都應該避免食用。tvb now,tvbnow,bttvb7 u) V6 f2 y( z; u" z8 @/ H
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(轉載於華人健康網之文章) |
發表於 2018-4-5 11:35 AM
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