天氣熱的像「火燒」，原來立夏將至(5月5日開始)，為了預防盛夏的炎熱消耗人體正氣，應該從立夏開始打好基礎，先從「固腎」開始，唯有保護好的腎氣，心的陽氣就會足夠，才能提供夏季強大的動力。此外，立夏開始，就是喝薑棗茶的好時機，可以宣發肺氣，幫助把體內病邪驅趕出去。www2.tvboxnow.com% q1 `/ K9 ^1 Y; B I4 T+ Q. E
% l, ~# Z! S4 ?( [$ F: Y3 ^www2.tvboxnow.com立夏固腎食方推薦：核桃殼煮雞蛋7 A9 S2 O) ^) j3 E* Z2 L; u5 F+ b: `) c
' P1 n5 w- v! ` mwww2.tvboxnow.com飲食專家陳允斌在其新書《四代中醫以食代藥》中建議，立夏來臨，此時應該多吃一些豆子、雞蛋、糯米來補氣，尤其把雞蛋用核桃殼來煮，固腎效果更好，以下推薦立夏固腎食方「核桃殼煮雞蛋」。核桃殼與分木心是固腎氣的重點，如果人體腎氣不固，精血就會洩漏，大小便也容易固不住，而腹瀉、尿多，甚至尿血，女性則會導致白帶過、男性則有遺精等現象。
' n, ~" p: W8 n1 ?1 @公仔箱論壇
9 }* b$ }- E3 c; R# m有以上問題的人，不妨食用「核桃殼(包括分木心)煮雞蛋」，並且連湯一起喝，效果較佳。尤其給家中老人食用，具有良好保健效果，緩解老人腰痠腿軟問題，還能預防聽力減退和促進睡眠。
' d- v, G/ B" M0 s7 w( N2 s* nwww2.tvboxnow.com
5 P" }) A( `8 {* K0 u# S+ o. l% ntvb now,tvbnow,bttvb【核桃殼煮雞蛋】：
3 h2 n+ a. O- k- v! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com) P9 ?/ M+ B% G/ n0 g3 ]
1.材料：核桃殼6個(打開核桃時，中間分隔核桃仁的木質隔膜一定要留下，與核桃殼一起入鍋煮)、雞蛋6顆、醬油適量、鹽少許。
. _- K7 t$ n$ hwww2.tvboxnow.com
1 w7 E i- R5 v8 L+ \/ c0 L# Atvb now,tvbnow,bttvb2.作法：1 A- S' n" [6 G( d: i$ l- R
! W/ O* d. x6 N5 Atvb now,tvbnow,bttvba.把核桃殼洗淨，放入鍋中，加清水泡個半小時。
4 H" z* }: ~3 S4 n# p e2 q公仔箱論壇
6 r/ j& X e) P: k+ d7 i公仔箱論壇b.大火煮開，轉小火煮1個小時，放涼。% j! @: e0 O1 _0 f) [
. C" R+ S4 F3 a: ]* P( ~5 ?+ h公仔箱論壇c.將整顆雞蛋(不用去殼)放入冷的核桃水內，按自己口味加入適量醬油和鹽，大火煮開，轉小火煮6、7分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb) Q$ k, a0 C8 H: i2 j
; y& {, M& B6 [: Z/ Swww2.tvboxnow.comd.不要關火，用湯匙輕輕地敲雞蛋，如果感覺很有彈性，表示蛋已經凝固。此時就可以使用湯匙將雞蛋殼敲出均勻的網狀裂縫，以便充份入味。! D4 i+ J8 p S7 z: q/ |, Q
www2.tvboxnow.com- I/ y5 w( O- ?; b
e.繼續煮10分鐘，關火起鍋。
+ m) V4 F/ u$ p0 X+ A$ Lwww2.tvboxnow.com9 M1 B& S6 B8 j5 Y% i% F
f.浸泡一個晚上，第2天吃，雞蛋會更入味。
- C9 @0 U3 M, N! m: @% K* t4 T' @( p) W' k, n( d4 t, s: k/ z4 m+ z
【提醒】：www2.tvboxnow.com: }; P2 n- r+ ]: N4 k' y1 [
公仔箱論壇# D7 F6 {; ]6 t, F
以上食譜配方是以一家的參考用量，可依據人數多寡來增減。可以一次煮多一點，放冰箱吃2、3天。在立夏節氣15 天中可以每天吃；女性應該注意避開經期。
- A+ }+ v2 i- n. L1 Y0 X5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& G# g! m' v" s8 o1 t; E7 @www2.tvboxnow.com至於立夏過後也適合飲用「神仙薑棗茶」，是利用薑把身體下焦的寒氣驅趕出去，例如常在冷氣空調環境中工作的人，因為冷氣空調的冷風將寒濕帶入人體內，引發頸椎病、腰痛、咳嗽，甚至肥胖等問題，喝一些薑棗茶，有助於將這一些寒濕排出體外，許多小毛病也隨之化解。
/ f4 |& F6 b) N1 {% R, L& [! I公仔箱論壇www2.tvboxnow.com9 z, o; G7 C6 ]; M( y
此外，用棗來補氣血，所以此道食譜適合經常容易下巴長痘痘的人，作為調理身體氣血之用。
+ G" P2 k6 v' l, p, b4 m5 Atvb now,tvbnow,bttvb
2 @! `9 C& _3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。還可以將薑棗茶進行一些搭配與變化，例如氣血弱的女性可以加紅，增強補血暖血的效果，對女性緩解經痛也有幫助，以及調理手腳冰冷等。如果吃了生冷的瓜果導致水瀉，在泡薑棗茶時加一些綠茶，就能止瀉。
0 b2 `6 C t+ N; l* d; b5 ^& S
9 B+ W/ R0 x. h. P* a+ ^- o. g! dwww2.tvboxnow.com【神仙薑棗茶】：公仔箱論壇& F# o2 h, ]7 f3 r
" o/ z1 ?1 V c$ ^! D! ?" itvb now,tvbnow,bttvb1.材料：帶皮生薑1塊、紅棗6顆。
1 d6 s1 d2 R2 L K2 ]7 Z0 utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ z! o% O Y" U! z
2.作法：紅棗和薑片一起加冷水下鍋，煮開後轉中火再煮10分鐘以上，然後放入保溫杯，繼續燜泡，可以反覆沖泡幾次。
) C, v5 \ h7 }1 e
# M q% c( I3 A0 l7 h, c【提醒】：
) Q d/ d, m+ q) b$ atvb now,tvbnow,bttvb
% ` a8 h; n$ r5 k& T7 Ewww2.tvboxnow.com飲用「神仙薑棗茶」時，一定要趁熱喝，不能喝涼的；飲用時間最好上午喝完。初夏、仲夏喝兩個，到入伏前停止。至於皮膚病發作期，或是女性懷孕、經血量過多時，都應該避免食用。
, X- A1 m" F! s- F9 d
6 A0 t1 x1 O3 V( h1 ^ C. W(轉載於華人健康網之文章) |
發表於 2018-4-5 11:35 AM
| 
