班長時間盯電腦、回家追劇配飯，滑手機聊天，現代人普遍都有用眼過度的問題，眼睛長期疲勞酸澀，乾眼症和假性近視都找上門來，常覺得視線模糊、眼睛不適？透過兩道簡單的護眼料理，酪梨鰻魚飯、芝麻花椰菜，可輕鬆補充各種維生素與花青素，達到消除眼睛疲勞、回覆視力，預防眼睛老化，改善乾眼症的效果！4 l: u* z1 r0 c4 b
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《護眼料理》
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芝麻花椰菜
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花椰菜中富含維生素A、C和葉黃素，維生素C具有減壓效果，可改善壓力造成的乾眼症。葉黃素可改善年齡、疾病等原因造成的乾眼症。維生素A被稱為「眼睛的維生素」，對於預防夜盲症、視力衰退，以及保護眼睛黏膜相當有效果。芝麻中含有維生素E和花青素，能抗氧化、提升肝功能，也對保養眼睛有幫助。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S( v# _$ N) e/ k& b
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. w; E) ~1 }; E: [. K材料：
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" k" m6 [* _+ }4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椰菜 一株
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白芝麻 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 P. k! C. l. Y. y. L
6 i9 {* q8 b; g: p2 Btvb now,tvbnow,bttvb芝麻油 1小匙~2小匙4 |6 B! S6 |0 ?& `7 I u
* ~2 ?. [, a) _7 C, A! n9 I水果醋 1大匙~2大匙
6 i, _! b( ]; r- X" dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @$ B+ z, K% C% A- W
( W m1 C. M! @3 E做法
( \ h# E9 v( f7 G/ J4 U. e/ u7 ?( D9 [4 A: F
3 s: t2 C0 u. r/ ?% U8 SSTEP1.將花椰菜切成小朵（越小越容易入味）。5 r3 A0 [! \7 P
& P( D8 I3 q& U: s2 U# D8 W( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。STEP2.將花椰菜水煮或是放到可微波容器裡微波2分鐘（500W）。www2.tvboxnow.com6 y6 E7 t, l/ ~ g+ u! t n5 J
% c' t b3 T5 g5 U2 ewww2.tvboxnow.comSTEP3.撒上芝麻，加入芝麻油和醋混合即完成。6 \% P, s3 F$ S$ D1 G% v# Y
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酪梨鰻魚飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }& F7 w* W6 Y$ I/ B
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; O9 N7 T4 [; y" p" w- ?2 A* c/ y6 P壓力、長時間維持相同坐姿等造成的肩頸僵硬，造成血液循環不良，也是使眼睛容易疲勞的原因之一，鰻魚中含有維生素B，可改善肩頸僵硬，消除眼睛疲勞。鰻魚中也含有豐富的維生素A，可修護眼睛的角膜、結膜等黏膜，預防乾眼症。
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日本健康專欄作家nao表示，酪梨中含有豐富的葉黃素，對於回覆視力、消除眼睛疲勞以及乾眼症都有效果，抗老化效果很高，身體吸收後大部分都會留在眼睛網膜與水晶體，幫助眼睛健康。此外酪梨中還有維生素C和E，可防止水晶體老化，對恢復視力、預防眼睛疲勞很有幫助。& W0 _4 ?" x2 ~9 \* {
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材料（2人份）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q9 `8 e/ d! H" {% S8 }
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飯 2人份www2.tvboxnow.com: d+ I. B/ R5 c+ Y: w& H; ^; `$ u
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蒲燒鰻魚 1尾& U) Y: u# |; I# |- `9 V# Y& L
. O& t$ L, m' I" ], Y酪梨 1個（挑選熟成後，變得柔軟的酪梨）公仔箱論壇7 f+ C F1 `% r
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鰻魚醬汁 適量
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做法6 z' G" k' m% g5 }, B* y, }: d# a H% ~
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4 c% ]$ W' r' T' [1 s$ l1 BSTEP1.將酪梨去皮去籽，切成好入口的薄塊。
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. K% e; g% ?) D t2 \) v+ X9 D* bSTEP2.將鰻魚解凍，稍微烤過，依洗好切塊。
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STEP3.在食器裡裝飯，淋上鰻魚醬汁。STEP4.在飯上鋪上酪梨塊與鰻魚，完成。6 t1 _8 o5 m( B, l" s" m
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發表於 2018-4-6 02:32 PM
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