( ^: I% }1 U: W% y3 ^# V! bwww2.tvboxnow.com【早安健康／張維庭編譯】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f( L; ~0 K; d
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雖然知道地瓜、牛蒡很健康，卻覺得料理麻煩，平常不會特別想吃，這時不妨試試牛蒡地瓜濃湯！充滿地瓜甜味的濃湯，富含膳食纖維與各種營養，既有飽足感，還可淨化血管與腸道，促進體內環保，抗老、提升免疫力，預防生活習慣病！
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膳食纖維比例均衡 幫助降低膽固醇、穩定血糖與整腸
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j3 g h4 `3 B" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本健康管理師南惠子表示，地瓜中含有豐富的膳食纖維，可降低膽固醇，抑制血糖上升，此外還含有豐富的維生素C和E，維生素C可提升免疫力，並促進膠原蛋白生成，改善皮膚乾癢與過敏。維生素E是強大的抗氧化劑，能消除引起生活習慣病的活性氧。 公仔箱論壇9 n- W e, F1 g1 V1 c
" q0 C6 M3 d* h9 j3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛蒡是著名的體內環保蔬菜，大多數蔬菜中的膳食纖維都是不溶性膳食纖維，雖然可以增加糞便份量並促進腸胃蠕動，但攝取過多、水分不足和有壓力的情況下，反而會引起痙攣性便秘，而牛蒡則是水溶性纖維與不溶性膳食纖維相當均衡的蔬菜，能有效幫助整腸和排便，改善腸道環境；不只可消除小腹，排出毒素會讓皮膚狀況變好，還可提高身體的免疫力，預防大腸癌。 www2.tvboxnow.com/ m$ w0 V* D* C5 Q
! l8 U; L/ W- |9 v. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛蒡地瓜濃湯 富飽足感又可淨化身體
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日本食譜網站cookpad發佈一道食譜，可一次吃進地瓜與牛蒡，以根莖類食物為主要食材，可讓身體暖和，既有飽足感又可促進體內環保。牛蒡中的多酚具有很強的抗老化效果，可淨化血管，預防生活習慣病，還可透過促進血液循環，改善身體寒冷。材料中還有洋蔥，洋蔥含有的槲皮素是一種類黃酮素，可抗氧化、防癌，也具有淨化血液的功效。 www2.tvboxnow.com% C0 a* n8 e3 d7 M
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牛蒡地瓜濃湯這樣做
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" a2 n& v+ o9 N材料（4人份）： 公仔箱論壇* e- t0 }: U0 Y; S
# Z. P: z- s4 l5 r牛蒡 150公克 tvb now,tvbnow,bttvb% f5 t2 G& G4 x3 E
洋蔥 170公克 7 x) p- [5 w/ M; C! T8 @
地瓜 160公克
+ v0 o7 @8 P+ ?9 Y5 A2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 300CC
+ F, f1 G; m! L; _tvb now,tvbnow,bttvb牛奶 150CC www2.tvboxnow.com/ u d* G2 I0 } n6 `3 v
鹽 少許
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: j, o5 u% c8 ^$ l' U- ^! `! `: d公仔箱論壇做法：
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STEP1.以削皮器消除牛蒡外皮，泡水去除澀味後瀝乾。 . O# n2 p. T' p. |, T+ Y9 M
STEP2.削掉地瓜皮，泡水。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _7 Z8 f6 _, r6 K( ~. R
STEP3.將水、牛蒡、地瓜與切碎的洋蔥放入鍋中，煮到牛蒡變得柔軟為止。也可以高湯熬煮，滋味更佳。 www2.tvboxnow.com8 D8 v" `4 |6 ?% H* t, T
STEP4.將食材都煮軟之後放涼，放入果汁機打到食材混合，質地滑順。放回鍋中，加入牛奶加熱，煮到即將沸騰即可熄火。
2 }8 w% ^; k9 l/ @5 a" Y, x+ ]公仔箱論壇STEP5.最後可加入鹽調味，也可改用胡椒取代。 |
發表於 2018-4-9 03:56 PM
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