聯合報 記者黃安琪／報導
9 }9 H! O3 X2 @0 b# kwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com/ F* o, n, ?- t$ x, g9 J0 V5 B
公仔箱論壇3 {6 m3 A5 A4 b, w) e
. G+ {2 \! n4 `tvb now,tvbnow,bttvb7 }! t8 z) D: E1 V. Q0 K
0 I; j4 j1 h/ }' J" ]6 J
【天然飲食這樣吃】
& }* o ]6 S* B) Z& i7 T, R+ _
! v0 E) @, V# W( ]# X當父母年紀愈來愈大，膝蓋軟骨、關節退化可能隨著年齡衰老而來，走沒幾步階梯，膝關節就會發炎疼痛。嘉義長庚醫院營養治療科組長劉金華說，目前市面上有些營養補充品，可以幫助軟骨組織合成、修復關節損傷，但日常天然飲食更能攝取多樣營養素，而非只有單一保健成分。
) G7 _( e% Z: }1 x( j/ p) W; V3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, I. v; ?# l4 l$ z# Y. G5 X N公仔箱論壇長榮大學保健營養學系助理教授陳妙齡解釋，退化性關節炎與骨質疏鬆症不同，後者是隨著年齡增長，人體骨質逐漸流失，使得骨密度愈來愈少；但前者是人們從年輕到老，每日步行、跑步等動作積累，使得膝關節軟骨組織間的潤滑液流失，逐漸造成軟骨與關節的磨損，引起發炎與疼痛。
+ h& E( V0 k4 ^' Wtvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com3 i @) e! m0 y) G7 U; B, i
1.薑黃素公仔箱論壇8 b2 \9 N% G* v5 U$ h' g4 U2 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]0 u6 I; J2 F3 w0 S* x8 N/ Y1 L
劉金華建議，天然飲食可選擇抗發炎、抗氧化食物，如咖哩、薑黃等含有薑黃素的成分。- _3 r- d& k& `9 d% G
www2.tvboxnow.com! Y9 t7 S+ D5 K; c9 u( v; F
2.酪梨
1 x# Q N: `3 p; J( l7 W1 v公仔箱論壇公仔箱論壇& }* N# D/ Z; P6 r! G4 o
吃些酪梨，其中的酪梨油含有Omega-6不飽和脂肪酸，幫助體內生成膠原蛋白，提供關節軟骨營養修復。
8 c) U# f* ^8 c$ b" s6 w" bwww2.tvboxnow.com% s4 B* b/ Q M5 [( L" b5 A
3.十字花科蔬菜、深海魚類公仔箱論壇7 U& S" X6 X/ G$ T0 p6 L# L
+ k2 W' _. }$ ^: \7 g' l+ Z台北馬偕醫院營養師趙強表示，十字花科蔬菜（花椰菜、大白菜、高麗菜、油菜）、新鮮水果、深海魚類（鮭魚、鮪魚、秋刀魚、鯖魚）等，都是優良護膝食物，能抗發炎、減輕關節發炎症狀。建議一週吃魚3到4次，但任何食物儘量避免油炸烹調，此舉反而會促進發炎反應。
! ?; b" E' @2 U* M K( W- P
/ T5 h3 ^" R2 T) a6 H公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! V9 Q8 }( b8 G5 p6 J) O8 z
4.蛋白質、奶製品
1 c5 V p. ~1 G" P$ V5 o9 {: l3 ^8 n k( h8 }
趙強也說，多吃富含蛋白質食物（豆類、魚類）、奶製品等，是構成關節的重要營養素，同時助長肌肉生成，加強肌肉力量保護關節，減緩退化速度，也避免肌少症。若能再配合規律運動來鍛鍊肌肉，額外控制體重，讓關節不至於因為重量造成負擔，加速磨損。
( o1 S0 C( I' g$ N4 U$ y公仔箱論壇公仔箱論壇5 L% B$ M$ e4 w" v- ?6 a2 ?
6 R' p5 C! n( Q- _! itvb now,tvbnow,bttvb
}, c; _+ S @5 ~: F( T2 wwww2.tvboxnow.com【如果想買保健品】tvb now,tvbnow,bttvb! P6 L* {. i# A+ j) K. G/ f7 T
& s7 I8 R" a" p/ K: Q劉金華提醒民眾，任何保健食品都僅是日常飲食的輔助，並不是絕對必要的補充，切記別誤以為能替代藥物，具有治療疾病功效而過量服用，可能會產生副作用。同時在使用前，也得讀清食品標示，依照劑量和指示服用。
! q: M1 B1 S1 u K* v5 }7 B" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com( p( a9 A: }2 ^
●膠原蛋白www2.tvboxnow.com w1 W7 _1 O. j- d7 ]2 W+ X
5 }' k2 J' D2 G+ F+ \4 j9 f天然飲食之餘，若還想以保健食品補充平日營養攝取的不足，陳妙齡表示，膠原蛋白有助關節軟骨組織合成，建議飯後搭配富含維生素Ｃ的水果，如奇異果、柑橘和芭樂，才能協助膠原蛋白被人體吸收。www2.tvboxnow.com) \! N/ y* \5 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _' U: O6 T6 m* P& G1 y$ I8 {
【服用注意】為避免膠原蛋白類補充品帶給腎臟代謝負擔，腎臟疾病患者應諮詢醫師意見後再服用。
1 l4 o# \- `) U% q% m公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ Y" G# X0 }, p5 b4 B% `- L
●葡萄糖胺
1 x2 j6 b8 X; E4 ~公仔箱論壇$ U0 m- K( S# j
葡萄糖胺可增進關節潤滑功能。
. }- M6 X4 v! p8 p+ k( z" n) S" ntvb now,tvbnow,bttvb
/ I5 W' d7 P& ~8 f公仔箱論壇【服用注意】劉金華說，部分臨床研究發現，糖尿病患者服用液態葡萄糖胺後，血糖會稍微上升，此時也許建議暫停服用，或改吃不那麼甜的葡萄糖胺錠劑。同時因葡萄糖胺含有鈉鹽及鉀含量，建議高血壓、腎臟病患者可選低鈉的葡萄糖胺，或諮詢醫師後再服用。
: r4 o2 o+ }& ]& R/ y% l0 f
. T4 d+ ]# d. Htvb now,tvbnow,bttvb
* E8 P1 j5 V$ q. Z公仔箱論壇●軟骨素# Q1 X- r/ a% @9 p+ A! y
+ u6 P& p8 c& q6 T5 ?
劉金華指出，此成分可作為補充、構成骨關節結構的物質，強化人體骨骼基質，修復軟骨組織與關節損傷。
$ A) d; l6 g4 g4 l7 {1 Ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 G2 ?0 {; g. z! L; ?( l
【服用注意】因其含有硫酸鹽和鉀，若鈉、鉀含量過高，對心臟與腎臟會造成負擔，建議心血管疾病或腎臟病患者，經醫師評估後再服用。! N% H8 K7 l( @0 O3 x, l( _* d0 y
~/ O/ J b9 w6 f* Wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r# ^4 ?5 G$ M' L5 Y* @6 Q- }2 F" y4 E
; x, Z& K5 _9 Z! K8 f7 b$ xwww2.tvboxnow.com來源：聯合新聞網 |
發表於 2018-4-10 03:00 PM
| 
