材 料 ：
. m; `" x" p/ X& d' Ewww2.tvboxnow.com中 蝦 300 克
$ ~$ E ^5 ]1 ~2 ]- S6 fwww2.tvboxnow.com香 檳 50 毫 升
7 Z ~2 a, P$ ^薑 絲 5 克
% z* n/ q- t7 ]( C( X) T- B1 Jwww2.tvboxnow.com蒜 茸 1 湯 匙
+ K; x" c, M+ y% U6 [/ U# Swww2.tvboxnow.com砂 糖 2 湯 匙 - [9 f0 N% _3 _. s0 _+ L
茄 汁 2 湯 匙
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/ d8 k: s" ]/ K: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com3 @ Q' c5 Z8 ~: s) {
做 法 ：
" O X S. ]# g' N' H6 Q1. 中 蝦 洗 淨 、 剔 腸 及 瀝 水 ； 切 段 。 www2.tvboxnow.com' K% O* ~- \+ y# W# N
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2. 以 一 半 蒜 茸 起 鑊 ， 將 中 蝦 爆 香 ， 待 變 色 後 撈 起 待 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb1 J% {5 C# e! }+ h; k# ] i
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3. 再 燒 熱 一 湯 匙 油 ， 爆 香 薑 絲 及 蒜 茸 ， 加 入 中 蝦 ， 香 檳 。
! I: c, O2 V e0 W. P3 f3 X0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X+ c, u" _3 }" r7 r' C
4. 將 茄 汁 及 砂 糖 加 入 ， 再 加 入 段 ， 兜 勻 後 上 碟 即 成 。' J0 _0 l9 }6 z- z, q! Z
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5 Q6 g" ~# n. n/ A$ ?9 k如 不 用 香 檳 ， 可 以 燒 酒 代 替 。 公仔箱論壇) P$ K; d" O" G+ o9 {) ^
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" n, A; W4 g9 [5 F/ w0 L: @) V2 加 入 香 檳 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U& P2 K& b: p7 B
3 I3 r+ ~! I9 G Y7 f5 U公仔箱論壇 www2.tvboxnow.com: Y4 T/ b' v: b) @# O% f8 }! ^, a
3 加 入 茄 汁 。 www2.tvboxnow.com5 R2 Q6 i6 A& J9 S1 P. y2 L
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發表於 2008-8-16 11:00 AM
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發表於 2008-8-16 09:58 PM
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