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[中式食譜] 鲜虾扒芦笋

原料:
% p. P6 C  U; T6 p8 X* V4 X# O; e& n大虾数只,芦笋300克。
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9 B* W! b% ^: }" n" {- R公仔箱論壇辅料:
8 ^8 r% @2 q6 ^0 T9 t1 b; F, dwww2.tvboxnow.com葱丝5克,姜丝少许,盐3克,料酒、白糖、味精各少许,淀粉10克。
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2 ^6 `# N( i/ o3 u7 `( |( w3 e公仔箱論壇做法: 公仔箱論壇# i  v0 R2 q9 H
1.大虾洗净,去头、去皮,去掉肠线,从脊背处片成两片;芦笋洗净,去根部。 公仔箱論壇, S2 E2 g0 O7 A# E5 b. d( Y6 g
2.将盐、味精、白糖、料酒、淀粉放小碗中调匀成味汁。 1 ^" R- P8 Z. e9 K
3.爆香葱、姜丝,放入芦笋炒至八成熟,放入大虾、味汁,旺火收汁即可。

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