早安健康／八田秀雄（東京大學運動生理生化學教授）
1 j# u/ W w# C5 D& ]( P% ]
v- |! c6 [2 }& C8 ?" \5 i+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。運動疲勞的原因真的是乳酸嗎？
' E% |& `8 T8 [4 s% d. Wwww2.tvboxnow.com( s) R8 X$ n; V% I. |$ `8 q/ v
如果是強度極高的運動，雖然無法認定乳酸的產生與疲勞之間毫無關連，但真正會造成疲勞的原因是非常多的。人體的疲勞並非只受到乳酸影響。
1 i& b8 M) c0 j* C6 y7 w$ w2 a; F9 v) h) y7 ^5 |1 T6 u2 R- ^
乳酸與疲勞之間的關係以前都是這麼說明的：體內產生乳酸後，肌肉內部就會呈現微酸性，於是肌肉的收縮狀況就會受到影響而變差，因為無法發揮與先前相同的張力，所以我們就會感到疲勞。 www2.tvboxnow.com( Z6 a5 H7 @, B% \, O4 t# d c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]7 ]/ n8 x# N$ ~6 S. N* A
不過，現在對於疲勞的看法已經大大不同了。雖然肌肉的功能在變酸性後確實會變得較差，但是實際上進行激烈運動達高峰時，也會出現各式各樣的因素而引起疲勞。
2 K/ q, x$ ~5 \6 o1 Q公仔箱論壇" k/ g: B7 ~- x
像是磷酸的堆積、鉀從肌肉釋出、肌肉肝醣濃度下降、體溫上升、活性氧的產生、脫水症狀、腦部的疲勞等等。 tvb now,tvbnow,bttvb& D7 L& m9 B! \1 o* J; t6 ?
www2.tvboxnow.com/ p$ E8 _8 r+ N- ^. I
而且乳酸本身也具備作為能量來源的功能，所以乳酸從另一面來看也是有優點的。加上有報告指出，被視為是引起疲勞原因之一的鉀，其造成的影響在酸性條件下反而會受到抑制。 : w. G3 C$ T R# h0 _
# [- L5 s) h9 X- \% ]; X" z- D: a
運動時的疲勞，會在各種條件下因各種原因而引起。雖然乳酸的確屬於高強度運動的疲勞原因之一，但將疲勞的原因全都歸咎給乳酸的說法是不恰當的。 公仔箱論壇7 b# d3 S( U1 n8 c! C" q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D' I/ f2 i. [. j, {
「乳酸可預防疲勞」是真的嗎？) r x$ f6 O% e0 }) g9 R
$ _: z* \8 O' W+ N3 Q; X5 d公仔箱論壇進行強度較高的運動時，肌肉內部的鉀也會釋出而成為疲勞的原因之一，但乳酸的堆積似乎可以抑制此種不良的影響。 7 p% S! j) q# P ^) C$ g
+ [( u( b) W# Y2 a0 K+ `, {( Z公仔箱論壇肌肉細胞中有著許多鉀（K），肌肉外，也就是血液當中則有許多鈉（Na）。這並非原本就如此的自然狀態，而是特意使用能量後才變成這種狀態的。藉由此種離子濃度差，就能讓神經傳送電子訊號，並且收縮肌肉。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o" f$ @! V& g! ?
6 t( ^' W4 d# }: w+ T6 ?6 _www2.tvboxnow.com因為自然狀態下是相反的狀態，所以就算肌肉內部會向外釋出鉀，但因為體內還有功能如同幫浦般的蛋白質位於肌膜上，所以鉀還是會從肌肉外面回到內側。
+ h1 e& f- T: p* [, ~. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v. M" w) R5 w: V8 H) m
不過在運動時，神經的電子訊號會頻繁傳遞，所以會因為物理性的力量而破壞這層膜導致鉀向外釋出，與鈉流往內側這兩種動作的次數增加，也就無法恢復原本的狀態。於是，肌肉收縮的情形也會變差，進而成為人體感到疲勞的原因。
2 I4 Z n3 J2 r3 J, m2 r. a7 a Bwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb, _ S; e* I; n# S4 N- M4 [8 \
不過，目前已有研究報告指出，這種向肌肉外釋出大量鉀而導致疲勞的狀況，在酸性條件下是會受到抑制的。事實上，雖然我們還尚未清楚體內情形是否真是如此，但目前的看法是，身體產生乳酸而變成酸性並不全是壞事，反而有可能抑制疲勞。 |
發表於 2018-4-14 08:46 AM
| 
