【早安健康／胡大一（現任北京大學人民醫院心血管研究所所長）、仝其廣（中國煤炭總醫院心內科副主任醫師）】
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0 q& c6 {" e' f6 E* ]2 A; u! rwww2.tvboxnow.com黑木耳含有豐富的腺嘌呤核苷，可抑制血小板聚集、溶解血栓，除了有效穩定血壓之外，還能預防心血管疾病。黑木耳中的膳食纖維、多醣體、纖維素、半纖維素、果膠等可以促進胃腸蠕動、降低血脂、加速膽固醇排出體外、預防血管硬化，保護高血壓患者的血管。 1 A3 l; s8 b( @) V
3 U! a1 n( |7 b ?$ n8 Y& `控制血壓的成分 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N% H% s$ V# w
鈣，煙酸，維生素C，紅蘿蔔素，硒，膳食纖維，腺嘌呤核苷，黑木耳多糖 3 F8 F P: z7 z- O0 x' L
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降低血壓的原因
3 x% E; h/ P- J B* o% L腺嘌呤核苷能抑制血小板聚集、保健血管 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 i. C `5 r( r
木耳降壓食譜
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木耳燒豆皮 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h, q/ [ y- X/ z
材料 水發黑木耳、水發豆皮各100 克。
r# c3 Z% R \* i3 h7 [ u& Ctvb now,tvbnow,bttvb調料 蔥花、鹽、雞粉、太白粉、植物油各適量。
; {6 c" T. _ X* A4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 www2.tvboxnow.com8 L! J6 K4 M) T: t1 Z) P. v
- 水發黑木耳去根，洗淨，撕成小朵；水發豆皮洗淨，切斜段。
- 鍋置火上，倒入適量植物油，待油燒至七成熱，放蔥花炒香，放入木耳翻炒均勻。
- 加適量清水大火燒沸，轉中火燒2分鐘，放入豆皮翻炒2分鐘，用鹽和雞粉調味，太白粉勾芡即可。
1 p( N. r) y9 Y9 }5 O- o, R公仔箱論壇烹調提示 4 R2 h; a" g/ U
質量好的豆皮顏色淡黃、呈纖維狀，迎著光線能看到一絲絲纖維組織。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T, T# W7 m1 t G1 o! \, d+ h
& ^& P+ {( o! P5 d. K$ ywww2.tvboxnow.com木耳肉片湯 * t( o7 x$ B7 ~3 u' E
材料 水發黑木耳、瘦豬肉各50克。
9 X& Y+ S1 {* Y9 f, g' \' o7 f" ]3 |公仔箱論壇調料 香菜、蔥花、鹽、雞粉、植物油各適量。 - N h# E. E# b0 F, N p4 F
做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q& }; e# ~: O* G5 o+ C+ W
- 水發木耳擇洗乾淨，撕成小朵；瘦豬肉洗淨，切片。
- 炒鍋置火上，倒入適量植物油，待油燒至七成熱，放蔥花炒香，放入豬肉片滑熟。
- 倒入木耳翻炒均勻，加適量清水大火燒沸，轉中火煮5分鐘，用鹽和雞粉調味，撒上香菜即可。
9 H4 ?& G' T( ]/ m2 z$ S8 P) d% i烹調提示 tvb now,tvbnow,bttvb6 J3 R" K7 C5 @# \9 G9 w- F3 d
優質木耳表面黑而光潤，有一面呈灰色，手摸上去感覺乾燥，無顆粒感，嘴嘗無異味。 公仔箱論壇. f/ q5 g2 G& {/ y6 [0 |1 L, j
; l* z3 j& v+ c( V; ~www2.tvboxnow.com青筍木耳炒肉片
6 j/ Q! B( y1 s9 b, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 青筍150克，水發黑木耳、瘦豬肉各50克。
6 s+ H* W0 L) o+ [調料 蔥花、薑絲、料酒（米酒）、澱粉、鹽、雞粉、植物油各適量。
9 P/ M1 F6 e% f# V6 \" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
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- 青筍去皮，洗淨，切片；木耳擇洗乾淨，撕成小朵；瘦豬肉洗淨，切片，用料酒（米酒）和澱粉抓勻，醃漬15分鐘。
- 2 炒鍋置火上，倒入適量植物油，待油燒至七成熱，放蔥花、薑絲炒香，放入豬肉片滑熟。
- 3 加木耳翻炒均勻，淋入適量清水燒5分鐘，放入青筍片炒熟，用鹽和雞粉調味即可。
. |+ C: f( z6 P* w2 P公仔箱論壇烹調提示
7 S0 m8 u1 {7 @ Ctvb now,tvbnow,bttvb鮮嫩青筍莖的表面無鏽色、皮薄、呈淺綠色，鮮嫩水靈。
3 U) k+ m1 n7 I3 i) d$ e( v: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 y$ d( O$ P' ]8 Y0 G$ _, J0 @木耳大白菜 ( y9 ~( ?: |7 H9 v h5 `! N
材料 水發黑木耳、大白菜各100 克。
0 x! o' C& I; U, I3 X* vwww2.tvboxnow.com調料 蔥花、鹽、雞粉、植物油各適量。
; t) Q- s- I. X公仔箱論壇做法
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- 木耳擇洗乾淨，撕成小片；大白菜擇洗乾淨，撕成小片。
- 炒鍋置火上，倒入適量植物油，待油燒至七成熱，放蔥花炒香，放入木耳和大白菜片翻炒5 分鐘，用鹽和雞粉調味即可。
- p" S: o0 f3 n. h$ S$ t: R烹調提示 tvb now,tvbnow,bttvb2 ^( s+ \* H1 P5 Q7 _0 o$ ^4 q
大白菜以菜球堅實、葉片包裹緊密、質地脆嫩、色澤黃白或青白者為佳。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y# Q1 J2 {& `! c4 g1 {* C
! L( T8 o0 u+ ~1 q3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木耳拌黃瓜 公仔箱論壇' O) B- W' y, e1 z3 C1 `# s) Z
材料 水發黑木耳、黃瓜各100 克。 www2.tvboxnow.com7 a0 _! E7 D' K
調料 陳醋、白糖、鹽、雞粉、辣椒油各適量。
; Z+ x1 G: `+ W& w% S" a! F* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
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- 水發木耳擇洗乾淨，入沸水中煮透，撈出，瀝乾水分，放涼，切絲；黃瓜洗淨，去蒂，切絲。
- 取小碗，放入陳醋、白糖、鹽、雞粉和辣椒油攪拌均勻，對成調味汁。
- 取盤，放入黃瓜絲和木耳絲，淋入調味汁拌勻即可。
/ t! m9 J! E9 o. o$ twww2.tvboxnow.com烹調提示 www2.tvboxnow.com$ B: _% O# M; L
在清洗水發木耳的水中放入適量麵粉或太白粉，可以很輕鬆地洗淨木耳上的雜質和泥沙。
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發表於 2018-4-17 02:19 PM
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