【材料】tvb now,tvbnow,bttvb* C5 H& E, h- j; S) b! G/ E
大蝦八隻/ Y2 q! {. t) _$ B6 I. a2 k
蒜茸八湯匙
' W; a6 j/ X: ~8 U青蔥二棵
0 p8 V% U8 L$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t' ~" h9 }% m) c) }- e
【調味料】
( x K/ a0 ^% l' R- [公仔箱論壇幼 鹽半茶匙
% e a) O8 W6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽二湯匙 8 n& |" g8 ?8 b$ _% d
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【做法】" z6 B4 Q; R: W' L' ~
(一)將大蝦一開二，去鬚去腳去腸洗淨，瀝乾水份。 / J3 a, C' \3 ]4 r, o' A7 Y
(二)在蝦的中間彎位切兩刀，以防蝦身彎曲。
% q/ M# e( u* i; G2 }2 b公仔箱論壇(三)將蝦排放在碟上洒鹽四分一茶匙，將蒜蓉鋪平在蝦面。 $ {9 w$ }. X7 X' X" q# y4 H
(四)燒滾半鑊水，隔水蒸蝦六分鐘熄火，落生抽及蔥花。
7 Z @2 E$ b/ {www2.tvboxnow.com(五)燒熱三湯匙熟油，淋上蝦面，即成。 |
發表於 2006-12-9 09:53 PM
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發表於 2006-12-10 03:11 PM
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