[材 料] (4人用):
' ?+ f( A) _, G0 } J3 W公仔箱論壇 4 隻指天椒www2.tvboxnow.com. B5 E( Y# `5 b J
1/2 個蘿蔔糕
: o7 }) ^) ]; ~' z8 X公仔箱論壇 120 克蒜茸 (拍碎)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^7 n: t& m. `
乾米粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r# R# k* l& |6 A% v* n
公仔箱論壇6 y8 C- ]9 Y& R H2 h8 }$ n
[調味料] : www2.tvboxnow.com r$ o9 P! E/ l- K8 x" Q) B( h
2 湯匙花生油tvb now,tvbnow,bttvb0 S( z8 S- o7 }' d5 l
生粉及七味誚U適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h& {8 }" l: s* p
. I0 a3 i& K* _1 o
[做 法] :
+ R" |2 p# {" n( }, |, htvb now,tvbnow,bttvb(1) 蘿蔔糕切成條形，蘸上生粉，燒紅鑊，以猛火猛油炸至硬身及金黃色，撈出瀝乾油份。www2.tvboxnow.com& a- \- H1 j# `; H6 j/ _; T
(2) 在同一油鑊放乾米粉，炸至香脆後上碟備用。
) S; a8 y: g" y5 H: t1 [公仔箱論壇(3) 蒜茸碎炸至硬身及金黃色，撈出瀝乾油份。tvb now,tvbnow,bttvb& \7 F8 u I9 S8 o, O. y
(4) 指天椒切碎，加一湯匙花生油在鑊中燒熱，以慢火炒香，加入蘿蔔糕條及炸蒜茸碎撈勻，再加七味粉調味， 鋪在炸米粉上即成。
3 d; A5 A/ [" U; n
I$ J, Q; ?+ ], g; H& B( |$ b& m1 F公仔箱論壇[備 註] : 炸蘿蔔糕及蒜茸碎一定要猛火滾油落，才可做出香脆而不油膩的口感。 |
發表於 2006-12-9 09:54 PM
| 
發表於 2006-12-9 09:57 PM
| 
