材料:tvb now,tvbnow,bttvb p M. O) a$ @+ ?- U- O" Q
雞蛋--600g
3 l) a6 ?9 }$ _, N$ ?/ Xwww2.tvboxnow.com細糖--550g ; Z: d$ T9 V3 P- @& \- ?5 k
煉乳--180g
0 W0 C, k9 B# f# P& W$ K# e* r食鹽--5g www2.tvboxnow.com M9 N( [9 y! J; R
奶油乳酪(Cream Cheese)--200g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e0 G! w7 Q! z' l. z/ {7 M
低筋麵粉--500g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o: g3 k0 x* U+ C' V' y6 v
SP--46g 5 L+ g1 U5 W- }5 S6 j0 }" z
泡打粉--20g
9 ^6 f6 i; P3 gwww2.tvboxnow.com水--70g
/ N/ q3 u: @% I& C- N; {+ `奶油220g
. b3 s8 T3 g' @7 v, |# G8 Awww2.tvboxnow.com乳酪蛋糕香料--3g9 ?, P5 t$ @2 @
做法:. Q4 N: c0 T2 U t
(一)雞蛋、細糖、食鹽、煉乳一起攪拌均勻直到糖溶解。
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' k2 @# B5 c! U* ~( C公仔箱論壇(二)再將已軟化的奶油乳酪加入一起拌勻。 tvb now,tvbnow,bttvb* @( k+ R) q1 p. ~4 S
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(三)再將過篩後的低筋麵粉、泡打粉加入拌勻。
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(四)水慢慢加入其中拌勻。 tvb now,tvbnow,bttvb) i1 I; Q, ~- @5 ]+ ]" S
4 t/ R5 c( e- ~3 f7 R1 {3 X6 R9 Q(五)再加入SP打至乳白色，用手指將麵糊勾起來不會掉下來就可以了。 ; E, M9 n+ z: s2 y U* A' Q
v$ i; ?: n% y4 F: C& e公仔箱論壇(六)奶油融化後與乳酪蛋糕香料一起加入拌勻即可倒入烤模。
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注意: 乳酪蛋糕香料沒有也可以不加!公仔箱論壇! e& R- j/ M8 ~0 C
烘烤時間:蒸15分鐘 |
發表於 2006-12-9 09:57 PM
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發表於 2006-12-10 03:10 PM
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