材料:
. X+ \5 p. X T `9 z$ {- o9 _' Z6 iwww2.tvboxnow.com雞蛋--600g 公仔箱論壇2 o1 k0 H; I$ K
細糖--550g tvb now,tvbnow,bttvb# W' u& T& O( j w8 k
煉乳--180g www2.tvboxnow.com; B i. v6 {: m; h4 O, l
食鹽--5g , r+ S* f! i: |/ k4 Z3 N
奶油乳酪(Cream Cheese)--200g tvb now,tvbnow,bttvb' ]' q* B I4 T$ ]/ U0 s
低筋麵粉--500g . W2 c7 x8 }2 C1 } S# @0 S7 Q
SP--46g & H: b9 G" Y6 I i
泡打粉--20g tvb now,tvbnow,bttvb& C3 m, P% L3 v# l* c5 `
水--70g
7 t- ]* E5 ]# U9 W& K+ o' @公仔箱論壇奶油220g 公仔箱論壇1 J( [* P' t( J/ w6 |
乳酪蛋糕香料--3g9 M1 U# c8 f, v3 k0 s! S. U* q
做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [' j( s/ W f. s$ r
(一)雞蛋、細糖、食鹽、煉乳一起攪拌均勻直到糖溶解。 . l1 q9 p; q8 z# L" J# l- ~
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(二)再將已軟化的奶油乳酪加入一起拌勻。 www2.tvboxnow.com+ H) X; u6 j1 F Y/ e
公仔箱論壇6 k r( ]0 L9 A& `$ X8 W& d0 W
(三)再將過篩後的低筋麵粉、泡打粉加入拌勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A1 }$ {8 H K
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(四)水慢慢加入其中拌勻。 tvb now,tvbnow,bttvb- d7 C2 K* K- z/ y
' [8 t* w) w2 |(五)再加入SP打至乳白色，用手指將麵糊勾起來不會掉下來就可以了。 公仔箱論壇. j' a0 L* J( `+ N
9 f: |6 t6 Y! L' [4 n; F(六)奶油融化後與乳酪蛋糕香料一起加入拌勻即可倒入烤模。
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注意: 乳酪蛋糕香料沒有也可以不加!% Y9 Q7 H, z+ u. U8 w3 I
烘烤時間:蒸15分鐘 |
發表於 2006-12-9 09:57 PM
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發表於 2006-12-10 03:10 PM
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