[中式食譜] 五香肉卷

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【材料】
) a8 O1 D( {9 x( q* Q0 K; M2 B# vtvb now,tvbnow,bttvb鮮腐皮二張
3 _& u3 |9 i2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎豬肉四百五十克
; w; v0 t$ o5 w6 c- F. b+ \  P- Xwww2.tvboxnow.com馬蹄肉六粒 tvb now,tvbnow,bttvb7 o9 v4 e; h1 C3 F& `" ~; O6 g
冬菇六隻
: r& }) W6 d1 k( ~5 I8 K5 e公仔箱論壇蝦米一 www2.tvboxnow.com! y, ~! L5 U" Q7 f0 J/ ~) z7 Z
青蔥三 條(切粒) , u2 q# Y0 r/ a5 ^; {4 q0 n
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【調味料】  
: p7 n, ]8 Q7 R3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香粉二茶匙
) V2 q3 ~+ Q5 `& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉一茶匙 公仔箱論壇. E; X$ |. q6 C2 I9 X" e
魚露二湯匙
) s/ B% V  Z0 R$ l% u$ b: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& }9 N6 j1 |; O2 ]' ?www2.tvboxnow.com【做法】
0 A  ?1 I+ R0 `5 }2 ~* H; {) W/ m公仔箱論壇(一)冬菇去蒂加水浸軟後切粒。 2 D  \/ G3 k' \
(二)蝦米洗淨，加水浸軟。 公仔箱論壇+ G1 o2 I' V7 b& R& h- P% ?. u
(三)馬蹄肉洗淨，拍碎。 ! y8 L7 f* t% S  O* B. s8 M
(四)把碎豬肉、冬菇、蝦米，馬蹄和蔥粒加入調味料拌勻，置冰箱內一 小時，待用。
& A) G7 A; S/ N1 V(五)鮮腐皮一開四，放入適量的肉餡，捲好後排放上碟，隔水用中火蒸 十分鐘，取出待凍。
/ H7 s7 v2 U8 c$ c- P* m! S4 C) l(六)燒紅鑊落油四湯匙，半煎炸五香肉卷至金黃香脆，瀝乾油分，切段 上碟。

ngatien

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