[中式食譜] 五香肉卷

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【材料】 5 ^8 `$ u! K# t* a( A5 B0 g$ l
鮮腐皮二張
8 o" l4 N! p2 u) ^3 J% Ywww2.tvboxnow.com碎豬肉四百五十克
# A8 I7 L* N! V# G5 ^) Twww2.tvboxnow.com馬蹄肉六粒 公仔箱論壇/ L* d. r, [8 @9 B/ U: w; ]! @
冬菇六隻
* Y8 Z; V& ]! ~, T5 O7 U0 O蝦米一 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h! D) w) t$ U
青蔥三 條(切粒)
! b1 P6 C; n% _; `0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E7 R; }: U# O+ t
【調味料】  tvb now,tvbnow,bttvb! r* c( Z- `4 v5 y$ N/ a
五香粉二茶匙 公仔箱論壇9 G, X8 q3 T+ t  \7 Z
生粉一茶匙 www2.tvboxnow.com- U5 F3 ?" j( o! C- j/ H
魚露二湯匙
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【做法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R3 R% H* m6 V1 K0 g' [" q8 f8 ~
(一)冬菇去蒂加水浸軟後切粒。 6 q/ x+ M$ J+ p0 E# A
(二)蝦米洗淨，加水浸軟。
- G' @7 f8 J0 Y/ o5 gwww2.tvboxnow.com(三)馬蹄肉洗淨，拍碎。
9 G$ P1 R4 [) ]2 `( u' d! b(四)把碎豬肉、冬菇、蝦米，馬蹄和蔥粒加入調味料拌勻，置冰箱內一 小時，待用。
) E5 I* @- r# E5 \8 \www2.tvboxnow.com(五)鮮腐皮一開四，放入適量的肉餡，捲好後排放上碟，隔水用中火蒸 十分鐘，取出待凍。
$ R# t& i! {5 k5 P: m7 P+ Ftvb now,tvbnow,bttvb(六)燒紅鑊落油四湯匙，半煎炸五香肉卷至金黃香脆，瀝乾油分，切段 上碟。

ngatien

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