[中式食譜] 五香肉卷

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【材料】
) w  u7 d* |7 Z; v5 y公仔箱論壇鮮腐皮二張 公仔箱論壇& _0 T) _. ^& ^! R' ~6 g
碎豬肉四百五十克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j6 w' t- |* a9 f8 s: D* h
馬蹄肉六粒
2 s3 z$ B3 r9 M5 Y) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇六隻 ! B: L" N$ k' {: [8 L0 W
蝦米一
- F/ r' y9 u3 o* E# O/ @$ p公仔箱論壇青蔥三 條(切粒) tvb now,tvbnow,bttvb) A& }; o+ j" X' h% [* g7 o. W
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【調味料】  ! ]: X0 [& r5 X5 H# M2 S5 B0 ~
五香粉二茶匙 公仔箱論壇  s2 P( b& H4 M# N. W9 I
生粉一茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb) z$ f5 T7 u# }+ D! |4 v0 Y, L
魚露二湯匙
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【做法】
! Y9 ?# z$ t: u$ n公仔箱論壇(一)冬菇去蒂加水浸軟後切粒。 tvb now,tvbnow,bttvb6 s2 [/ k# p& b* r( n
(二)蝦米洗淨，加水浸軟。
( q1 N6 Y# @& T" j" l4 _7 Iwww2.tvboxnow.com(三)馬蹄肉洗淨，拍碎。   L* D8 P/ d! {1 r" Y0 H
(四)把碎豬肉、冬菇、蝦米，馬蹄和蔥粒加入調味料拌勻，置冰箱內一 小時，待用。
) {- G+ m2 N0 ]" R5 ^+ E! m' |tvb now,tvbnow,bttvb(五)鮮腐皮一開四，放入適量的肉餡，捲好後排放上碟，隔水用中火蒸 十分鐘，取出待凍。
- L) M* f) h9 a" t# M4 w公仔箱論壇(六)燒紅鑊落油四湯匙，半煎炸五香肉卷至金黃香脆，瀝乾油分，切段 上碟。

ngatien

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