本帖最後由 soforlee 於 2018-4-24 10:01 AM 編輯
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美味的湯幾乎是家家戶戶餐桌上必備的料理，但不同種類的湯養生價值也有差異，您知道喝什麼湯才有益健康嗎？
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根據微信《零點養身》的報導，北京中醫藥大學李志剛教授最推薦的就是「木耳豆腐湯」，這道湯不僅做法簡單，而且營養、美味又便宜，養生功效不輸藥膳，下面就讓我們一起來了解它的做法和健康益處吧！
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木耳豆腐湯，降壓、降脂、清血管！勝過冬蟲夏草
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所需食材：
# t2 J" ?: b4 n' Awww2.tvboxnow.com木耳、豆腐適量tvb now,tvbnow,bttvb$ h, A6 h5 V# H" A4 k
3 R, J9 n# p# K料理方法：0 H$ ]1 _ ]1 c$ m. J1 G& P W
1.將木耳以冷水泡發後洗淨
8 i& b& C7 s+ H5 m( g# ^ ~! Stvb now,tvbnow,bttvb2.把木耳和豆腐一起放入鍋中（可依個人喜好加入胡蘿蔔等其他蔬菜）
! ^' H; b3 A" Z& F) Htvb now,tvbnow,bttvb3.煮十分鐘即完成
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木耳豆腐湯的養生功效？% z4 `+ Y4 ?# I: j
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木耳—軟化血管、清腸排毒公仔箱論壇0 P1 H- B3 V1 Y/ h/ Z0 R. s- i8 G
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1.軟化血管www2.tvboxnow.com0 G% i9 w, n- q% v& ]+ U6 [
木耳富含維生素K和鈣等營養物質，可幫助軟化血管、促進氣血流通，有效減少罹患心血管疾病的風險。
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2.預防血栓公仔箱論壇/ M% V0 ?0 n7 M3 }2 H1 K. ~
木耳中的維生素K有助於抑制血液凝結，減少血栓形成的機率。公仔箱論壇* l% k0 U- J. a
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3.補氣血! ?. P, X; F2 B0 w
木耳的含鐵量極高，比菠菜還高出20倍。多食用能養血駐顏，使人臉色紅潤，同時可預防缺鐵性貧血的發生。
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4.緩解便秘、預防腸癌( e% q6 Q4 V5 p; M0 B7 o6 {, b/ n5 S
木耳可促進腸道蠕動、改善便秘問題，從而降低罹患胃腸消化系統癌症的機率。
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' M# u2 |1 u- l( q8 ^, b& nwww2.tvboxnow.com5.清腸排毒公仔箱論壇( {1 q# J& k7 L8 c6 A
常吃木耳有助於排出消化系統內殘留的代謝廢物，具有排毒和清胃腸的效果。www2.tvboxnow.com. G+ A: q! [' _
% Q# k% p7 s9 {- |! {; u3 H公仔箱論壇豆腐—降血脂、防止血栓
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1.防止血栓0 P' ]) {3 Y+ b+ a! |4 T' w* o" R# O$ Q
製作豆腐的大豆中含有皂苷，有助於清除自由基並抑制血液凝結，預防血栓發生。tvb now,tvbnow,bttvb7 V# @* r* }* h% C' W7 c0 T
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2.防癌
* R! B5 g! j- m" p! t, B" b公仔箱論壇製作豆腐的大豆中富含大豆異黃酮，經常食用大豆不僅能預防乳腺癌，同時也能降低罹患血癌、結腸癌、肺癌、胃癌和子宮內膜癌的風險。
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1 Y% x H7 f+ }3.降血脂3 ]9 L! z7 ^# u# ~
豆腐不含膽固醇、油脂，對於降低血脂非常有幫助。tvb now,tvbnow,bttvb; d; s' A' V2 I/ Q2 M& [
X* Z" j, R2 c) ]4.預防骨質疏鬆
( G0 n! O; ?0 z6 Q2 T! ]每天吃兩小塊豆腐即可攝取到一個人一天所需的鈣，多吃不僅有助於牙齒和骨骼的發育，也能預防骨質疏鬆症。
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7 m g s( N3 }; N公仔箱論壇5.提升免疫力www2.tvboxnow.com5 C0 W, O8 ~: X/ X0 x" M4 a' g
豆腐營養價值豐富，可促進神經、血管和大腦的發育，有健腦益智和提升免疫力的功效。 |
發表於 2018-4-23 05:54 PM
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