韓風牛肉菜卷
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做法 其他
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. R! p5 q+ c& e5 i* \材料
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牛肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切絲]，椰菜 10 片，蒜蓉 1 茶匙，薑蓉 1 茶匙 w/ Z( E$ l, T$ Z
: V; x& G7 a- Y1 c醃料
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韓式醃醬 1 湯匙，粟粉 1 茶匙，油 1 茶匙
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芡汁 * q$ Q/ x2 A4 T, B. z" W, l
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韓式醃醬 3 湯匙，水 2 湯匙
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做法
1 T! l6 b" `: p+ X* V9 i1. 牛肉絲與醃料拌勻，分成10份。
h3 y. y% |+ o1 @& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將椰菜的硬柄切去，將牛肉絲放在菜葉上，捲好，用短竹籤串好菜葉，www2.tvboxnow.com+ P+ q. t4 }4 M0 I4 q
切去兩邊做成菜卷。
) o4 M) W0 e5 A- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將水放入平底鍋中煮沸，放入菜卷，水剛好蓋過菜卷便成，蓋煮約5分鐘公仔箱論壇" P+ v8 X' f0 A E" ~; t7 N
至椰轉熟，取出排放碟上。公仔箱論壇 b8 A6 [% c$ p; D! r' Y; w
4. 用1湯匙油爆香蒜蓉及薑蓉，下芡汁煮熱，淋在牛肉菜卷上。 |
發表於 2006-12-10 12:53 AM
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