韓風牛肉菜卷 tvb now,tvbnow,bttvb! G7 ~8 A. x0 ]0 F
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可供 46 k" J- s$ Y ^7 R* _2 N; l
做法 其他
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2 ~1 \4 S, p7 B) K+ ~材料
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牛肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切絲]，椰菜 10 片，蒜蓉 1 茶匙，薑蓉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* |; l+ k( m2 t/ s+ f
0 o, |4 ^0 m3 X3 k& gtvb now,tvbnow,bttvb醃料 ' k8 L4 W7 _7 h7 N
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韓式醃醬 1 湯匙，粟粉 1 茶匙，油 1 茶匙公仔箱論壇& Z1 ^( q6 `: a& p2 I9 l0 Q
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( M) ~! f2 W* G: ^& ]: X: K; \芡汁 : B! u! ]$ g( l9 t( O7 d M
; I& h; G; X6 a1 kwww2.tvboxnow.com韓式醃醬 3 湯匙，水 2 湯匙公仔箱論壇( j! |' y5 S1 L! L
& O: |( u% J$ j k7 Y5 m' S. |) Ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 k" R$ K. W( j8 `3 A0 \. z5 z
做法www2.tvboxnow.com9 T+ O1 S5 y# n! q# Y# I7 I
1. 牛肉絲與醃料拌勻，分成10份。www2.tvboxnow.com! k3 M& U4 N* O" P) l
2. 將椰菜的硬柄切去，將牛肉絲放在菜葉上，捲好，用短竹籤串好菜葉，tvb now,tvbnow,bttvb6 p% W w; U: d. ~" y
切去兩邊做成菜卷。8 @' }" Q' p! Z7 p3 N
3. 將水放入平底鍋中煮沸，放入菜卷，水剛好蓋過菜卷便成，蓋煮約5分鐘
3 n4 {1 k! w) {" d, o. G) ]" r公仔箱論壇 至椰轉熟，取出排放碟上。, h, B1 Z9 R* o' n! X- S, f& v
4. 用1湯匙油爆香蒜蓉及薑蓉，下芡汁煮熱，淋在牛肉菜卷上。 |
發表於 2006-12-10 12:53 AM
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