「葉黃素」紅翻天！但你知道從天然食物也吃得到嗎？其實，葉黃素是類胡蘿蔔素的一種，本來就存在許多蔬果當中。高瑞敏營養師表示，大家常吃的玉米、南瓜、蛋黃、菠菜、奇異果等就含有不少葉黃素。一起來看看，大名鼎鼎的葉黃素還藏在哪些食物裡！
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葉黃素過濾藍光 保護黃斑部很重要公仔箱論壇' R+ g7 e$ h7 [4 |% A
我們的身體沒辦法自己製造葉黃素，需要從飲食中補充。全身有不少器官都有葉黃素的存在，但是眼睛視網膜上的「黃斑部」區域，含有的葉黃素特別多，可以過濾藍光，減少藍光對眼睛的傷害，是很強的抗氧化劑！
8 ]! C. I7 K& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不過，老化、疲勞、抽菸、光線傷害等因素，都會影響黃斑部的健康，甚至可能引發黃斑部病變。因此，保持葉黃素的充足，有助於降低眼睛不適和相關疾病的風險。
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8 @ a$ l1 ~1 w" x( i9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。深綠色葉菜類像是菠菜，就含有豐富的葉黃素，是保護眼睛的好食物。
; q" ]. u8 |3 C& l! R q2 V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h+ q- D- h; J0 Y* E9 W0 V, y
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蔬菜蛋黃含葉黃素 菠菜玉米南瓜真棒
' J" g: W, b ^3 x' A5 ]; z3 _www2.tvboxnow.com那麼，吃哪些食物才能補充到葉黃素呢？除了維持飲食均衡，高瑞敏營養師表示，深綠色葉菜類和橘黃色系的蔬果，通常都含有不少葉黃素。另外，蛋黃的葉黃素含量也是數一數二，主要因為蛋是家禽動物的卵，集結了整隻雞鴨全身的精華，家禽體內的葉黃素也會跟著留存在蛋黃中。% O: z+ F2 I$ c" M y* H+ s/ M
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& b6 l2 _1 Z. Z8 k* g+ J& [除了深綠色葉菜類，黃澄澄的玉米也含有豐富的葉黃素，是保護眼睛的好選擇。tvb now,tvbnow,bttvb, P( M7 f% f) @/ V/ T
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5 B. @' Y8 B5 m, A0 J/ Z1 @tvb now,tvbnow,bttvb不過，膽固醇較高的人可能不敢攝取蛋黃，就可以從各種蔬果、堅果、根莖類食物中補充葉黃素。高瑞敏營養師指出，玉米、奇異果、南瓜、菠菜、櫛瓜等含有的葉黃素含量又特別高。以下再列舉出平常容易取得、葉黃素含量也不少的天然食物，給大家參考囉！, s9 U2 y2 \, R7 s$ S: l- _( ]2 ~
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/ W7 h: y/ D$ a+ j* hwww2.tvboxnow.com五色蔬果均衡吃 補充葉黃素很輕鬆www2.tvboxnow.com0 x$ L8 X6 [ q; u, H7 r A0 ]
【蔬菜類】
, t# a/ l& A. F" Q8 X* a- |菠菜、羽衣甘藍、綠花椰菜、山茼蒿、地瓜葉、芥藍、蘿蔓生菜、洋蔥、番茄、玉米筍、碗豆仁、紅蘿蔔、黃椒、紅椒等
" ?, O% a7 P- z W, j1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【水果類】tvb now,tvbnow,bttvb0 Q% p' \: P3 e* s6 _+ }4 W5 @
奇異果、柿子、柳橙、葡萄、木瓜、芒果等
; r! M: c H J: J【根莖類】
. z; q# N. N, U$ D5 Ewww2.tvboxnow.com南瓜、玉米、地瓜等
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% d3 q7 M$ u, \' C& s P0 s+ U( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }. m a0 }6 {, ~9 y! y8 x9 F
$ F# E' G: ^" N# M. _現代人3C產品用得兇，加強補充葉黃素是舒緩眼睛疲勞的好方法。
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! k0 Z5 G1 R# h! ]* c+ n& E9 k1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金盞草葉黃素+素食DHA 液態葉黃素好吸收& E0 }9 X P# j
除了從天然食物中攝取葉黃素，由於現代人長期使用3C產品，眼睛的負擔比較大，其實也可以透過好吸收的液態葉黃素營養品適度加強，幫助舒緩眼睛疲勞、痠澀。
2 [# t$ m f1 N5 Z1 @" Swww2.tvboxnow.com建議可選擇延續美國國立衛生研究院（NIH）配方精神所調配的金盞草葉黃素營養品，其中不只吃得到葉黃素，還含有脂溶性成分「素食DHA」可幫助葉黃素的吸收，同時保護視網膜。更令人安心的是，素食DHA的來源是藻類，不必擔心傳統魚類DHA的重金屬汙染。
5 m! \, r* E( S GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另外，營養品還添加了24種蔬果精華，對於護眼有相輔相成的作用。大家挑選葉黃素補充品時，別忘了還要選擇低鈉、無色素、零膽固醇的液態品項，才能喝得聰明又放心！ |
發表於 2018-4-25 04:32 PM
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