天氣陰晴不定，出門前豔陽高照，走沒幾步路隨即傾盆大雨，人也跟著疲倦無力，只想躲進冷氣房乘涼。惡性循環下，體內越來越多濕氣滯留，身材像吹氣球一樣膨脹，此時若沒有讓身體流好汗，容易造成水腫、消化功能變差。就來試試由國際中醫師杏仁美友推薦的營養滿分、提高代謝的酸辣湯冬粉，幫你消水腫。
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2 T! A, t0 u. T3 F9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。夏季炎熱、食慾不振情形增加，此時正是開脾健胃的好時機，聰明運用常見食材，更可變化出無限美食！其中以刺激味蕾的辛香料最合適，不僅能提高新陳代謝，還能幫助維持窈窕身材，一舉兩得！ # X9 a: ]% Y( R: ?; [
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蔥、花椒入菜，除濕髮熱、降血壓
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+ ^* A+ a: f: s4 Z" o0 vtvb now,tvbnow,bttvb你知道嗎？廚房最不起眼的配角也能成為要角！拿來點綴的蔥花，其實具有提高免疫力的胡蘿蔔素、殺菌防感冒，除濕、發汗效果極佳，還可有效分解疲勞物質產生的乳酸，特別是蔥綠的部分含有大量維生素C，纖維質豐富，愛美女性也可拿來當作減肥食材；另外蔥也是屬於鈣質多多的辛香料，多攝取也能預防骨質疏鬆。 www2.tvboxnow.com% D9 S* H( {1 j" g; Q: h
N% O: L( R0 h9 j此外，在日本藥學會第127年會議報告中，京都大學森谷敏夫教授，與POLA健康科學共同研究，發表花椒具有極高的燃脂力，同時可以調節自律神經。
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根據實驗指出，8名健康的男大生攝取花椒萃取物，休息一小時後騎20分鐘的腳踏車；相較之下，未攝取的對照組在運動期間，自律神經活性明顯偏低，由於這是維持生命不可或缺的系統，例如：調節內臟機能、血管運作，可說是負擔人體90%的生理行為，因此適度吃辣好處多，不僅刺激汗腺分泌、除濕髮熱、降血壓、幫助消化、促進腸胃機能，也常被拿來當作中藥使用。
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# P/ f) v2 Q3 W) [8 gwww2.tvboxnow.com不吃冰照樣能消暑，雞肉、冬粉超開胃
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吃冰容易上火，還有可能吃壞肚子，沒食慾選擇脂肪低的雞胸肉就對了！滋補養氣，對腸胃溫和不易造成刺激，可消除疲勞、恢復體力；綠豆製成的冬粉熱量低，適合拿來做成多樣的爽口料理，夏天格外推薦！緊接著運用上述食材，做出國際中醫師杏仁美友推薦的夏季料理吧。 www2.tvboxnow.com$ j1 U+ o8 j4 M2 A; z
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酸辣湯冬粉
9 w. T6 X+ y3 T- O4 Bwww2.tvboxnow.com以下為2～3人份
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8 d3 g6 u- u' y/ v `冬粉⋯⋯⋯⋯30g , a* x4 V0 ?3 [; f+ k) n- ? ^
雞胸肉⋯⋯⋯80g
4 O3 ?' X! {( awww2.tvboxnow.com蔥⋯⋯⋯⋯⋯1/2支 9 M5 t0 ]' S' i0 _* h
酒⋯⋯⋯⋯⋯1/2大匙 www2.tvboxnow.com, _/ Z* t5 d/ u
砂糖⋯⋯⋯⋯1小匙 ( e7 S, j. C& H
醬油⋯⋯⋯⋯少許 公仔箱論壇- U. \6 T; Z. H% S. m; U
鹽巴⋯⋯⋯⋯少許
0 a8 M M% ~7 f% R. }# z& E! Swww2.tvboxnow.com水⋯⋯⋯⋯⋯500cc tvb now,tvbnow,bttvb6 N0 J+ g# M2 r! f- D _
太白粉水⋯⋯1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 E. @% t; {8 {8 L. b' X; z
醋⋯⋯⋯⋯⋯1大匙（喜歡味道重一點的也可以1又1/2大匙）
. b n0 b% L/ ~3 ~# z; ^雞粉⋯⋯⋯⋯1大匙（可加可不加） tvb now,tvbnow,bttvb5 y# m" X" j1 O$ G" t* ?
花椒、辣油⋯⋯依個人喜好
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2 S2 a/ V2 t, p; p- r1 A作法： 公仔箱論壇. Z. V+ L; \8 m$ a# c: m @+ y* z
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（1）去除雞胸肉多餘脂肪、髒污血水，取蔥綠部分一起下鍋汆燙。
% k$ Q- @- _) U" ^( P1 Otvb now,tvbnow,bttvb（2）汆燙後將步驟1撈起，蔥白切絲，依序放入冬粉、酒、砂糖、醬油、鹽巴，加入適量的水煮至食材變熟。
& h" Y' z& ?" |+ h# t# Y（3）雞胸肉切絲下鍋，加入太白粉水、醋，攪拌均勻，盛盤後撒蔥絲、切碎的花椒、淋上辣油即可。
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& w" Q2 y& m: t }) b) l0 Y% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。注意事項： 公仔箱論壇+ f. }# \9 O+ u, {$ u: {
醋可依個人喜好做調整，另外冬瓜可取代冬粉，有利尿功能；如果為寒性體質，請酌量食用，可利用辣油、辛香料，促進代謝讓身體溫度提高。 公仔箱論壇 t& R4 ~3 J* R7 }
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發表於 2018-4-27 04:36 PM
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