天氣陰晴不定，出門前豔陽高照，走沒幾步路隨即傾盆大雨，人也跟著疲倦無力，只想躲進冷氣房乘涼。惡性循環下，體內越來越多濕氣滯留，身材像吹氣球一樣膨脹，此時若沒有讓身體流好汗，容易造成水腫、消化功能變差。就來試試由國際中醫師杏仁美友推薦的營養滿分、提高代謝的酸辣湯冬粉，幫你消水腫。
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夏季炎熱、食慾不振情形增加，此時正是開脾健胃的好時機，聰明運用常見食材，更可變化出無限美食！其中以刺激味蕾的辛香料最合適，不僅能提高新陳代謝，還能幫助維持窈窕身材，一舉兩得！ tvb now,tvbnow,bttvb$ W: F0 {& ]7 U# o: K% c6 ] ]/ Y* l
! O6 o% @2 D: s8 K1 s4 I) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥、花椒入菜，除濕髮熱、降血壓
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你知道嗎？廚房最不起眼的配角也能成為要角！拿來點綴的蔥花，其實具有提高免疫力的胡蘿蔔素、殺菌防感冒，除濕、發汗效果極佳，還可有效分解疲勞物質產生的乳酸，特別是蔥綠的部分含有大量維生素C，纖維質豐富，愛美女性也可拿來當作減肥食材；另外蔥也是屬於鈣質多多的辛香料，多攝取也能預防骨質疏鬆。
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此外，在日本藥學會第127年會議報告中，京都大學森谷敏夫教授，與POLA健康科學共同研究，發表花椒具有極高的燃脂力，同時可以調節自律神經。 $ w: e# e( N. o; @9 H
7 l* T# J1 U) w1 ]6 Z$ X Q5 m* Ltvb now,tvbnow,bttvb根據實驗指出，8名健康的男大生攝取花椒萃取物，休息一小時後騎20分鐘的腳踏車；相較之下，未攝取的對照組在運動期間，自律神經活性明顯偏低，由於這是維持生命不可或缺的系統，例如：調節內臟機能、血管運作，可說是負擔人體90%的生理行為，因此適度吃辣好處多，不僅刺激汗腺分泌、除濕髮熱、降血壓、幫助消化、促進腸胃機能，也常被拿來當作中藥使用。 1 y8 T, T! h% X' S0 G1 W7 [0 x
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不吃冰照樣能消暑，雞肉、冬粉超開胃 公仔箱論壇& A; ^5 c+ M2 Y0 c
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吃冰容易上火，還有可能吃壞肚子，沒食慾選擇脂肪低的雞胸肉就對了！滋補養氣，對腸胃溫和不易造成刺激，可消除疲勞、恢復體力；綠豆製成的冬粉熱量低，適合拿來做成多樣的爽口料理，夏天格外推薦！緊接著運用上述食材，做出國際中醫師杏仁美友推薦的夏季料理吧。 tvb now,tvbnow,bttvb# X" d. p/ N! y& ?, n
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酸辣湯冬粉
; Z+ [, G6 o* k+ d; u! G1 r" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以下為2～3人份 tvb now,tvbnow,bttvb( L3 I$ p: w" G- \0 r4 z) ]
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2 C" w6 g' W e# c0 v雞胸肉⋯⋯⋯80g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j: J: y* O7 w7 l" ^
蔥⋯⋯⋯⋯⋯1/2支
( k% W! }; R" W( `6 F: v! k$ Wwww2.tvboxnow.com酒⋯⋯⋯⋯⋯1/2大匙 : m- F6 A5 w8 S5 V1 H1 w. \$ z
砂糖⋯⋯⋯⋯1小匙 www2.tvboxnow.com n% J" L# F( j( s
醬油⋯⋯⋯⋯少許 公仔箱論壇/ i, ?) }9 [8 x. Z. d6 c0 D* v. T. B" z1 C
鹽巴⋯⋯⋯⋯少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q! @( ?2 R5 b2 g3 L8 [
水⋯⋯⋯⋯⋯500cc + m) W3 \5 Q: n! s8 e& {
太白粉水⋯⋯1大匙 www2.tvboxnow.com+ X* X! D' x8 ~
醋⋯⋯⋯⋯⋯1大匙（喜歡味道重一點的也可以1又1/2大匙） 公仔箱論壇# V+ S( L. F" ?: g
雞粉⋯⋯⋯⋯1大匙（可加可不加） $ u, |4 P/ u! j. u) W' {4 S
花椒、辣油⋯⋯依個人喜好 www2.tvboxnow.com' U2 {# n4 M# j
: l4 a& V4 [6 [5 ]) W( ?tvb now,tvbnow,bttvb作法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i9 O' n! _; s# N, G3 A3 u
0 a" B$ O, k5 |. [公仔箱論壇（1）去除雞胸肉多餘脂肪、髒污血水，取蔥綠部分一起下鍋汆燙。
4 J" _" l C' c0 I* b K" S（2）汆燙後將步驟1撈起，蔥白切絲，依序放入冬粉、酒、砂糖、醬油、鹽巴，加入適量的水煮至食材變熟。
2 x& x/ z t+ F$ I" a3 l3 p; G公仔箱論壇（3）雞胸肉切絲下鍋，加入太白粉水、醋，攪拌均勻，盛盤後撒蔥絲、切碎的花椒、淋上辣油即可。 公仔箱論壇' a5 R r7 K2 U
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醋可依個人喜好做調整，另外冬瓜可取代冬粉，有利尿功能；如果為寒性體質，請酌量食用，可利用辣油、辛香料，促進代謝讓身體溫度提高。 www2.tvboxnow.com0 a2 Y; i/ c: \+ Y1 S
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發表於 2018-4-27 04:36 PM
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