天氣陰晴不定，出門前豔陽高照，走沒幾步路隨即傾盆大雨，人也跟著疲倦無力，只想躲進冷氣房乘涼。惡性循環下，體內越來越多濕氣滯留，身材像吹氣球一樣膨脹，此時若沒有讓身體流好汗，容易造成水腫、消化功能變差。就來試試由國際中醫師杏仁美友推薦的營養滿分、提高代謝的酸辣湯冬粉，幫你消水腫。 公仔箱論壇) |4 a/ H+ k6 { v: g+ x- _; }. C
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夏季炎熱、食慾不振情形增加，此時正是開脾健胃的好時機，聰明運用常見食材，更可變化出無限美食！其中以刺激味蕾的辛香料最合適，不僅能提高新陳代謝，還能幫助維持窈窕身材，一舉兩得！ 4 ^% M9 X9 e& P; E+ q1 h
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蔥、花椒入菜，除濕髮熱、降血壓 公仔箱論壇/ f. M1 T9 N/ ]3 m& R9 X
, b$ N8 I/ }7 j9 W& cwww2.tvboxnow.com你知道嗎？廚房最不起眼的配角也能成為要角！拿來點綴的蔥花，其實具有提高免疫力的胡蘿蔔素、殺菌防感冒，除濕、發汗效果極佳，還可有效分解疲勞物質產生的乳酸，特別是蔥綠的部分含有大量維生素C，纖維質豐富，愛美女性也可拿來當作減肥食材；另外蔥也是屬於鈣質多多的辛香料，多攝取也能預防骨質疏鬆。 www2.tvboxnow.com6 d) c& F! D# u% `8 z. w
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此外，在日本藥學會第127年會議報告中，京都大學森谷敏夫教授，與POLA健康科學共同研究，發表花椒具有極高的燃脂力，同時可以調節自律神經。
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% z4 m5 l& q0 p. ^1 ?( b8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。根據實驗指出，8名健康的男大生攝取花椒萃取物，休息一小時後騎20分鐘的腳踏車；相較之下，未攝取的對照組在運動期間，自律神經活性明顯偏低，由於這是維持生命不可或缺的系統，例如：調節內臟機能、血管運作，可說是負擔人體90%的生理行為，因此適度吃辣好處多，不僅刺激汗腺分泌、除濕髮熱、降血壓、幫助消化、促進腸胃機能，也常被拿來當作中藥使用。 www2.tvboxnow.com' x. l! s$ I, `& T
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不吃冰照樣能消暑，雞肉、冬粉超開胃 2 V8 x. I# C) Y1 C
: K* {( g4 a0 B/ \- M# G吃冰容易上火，還有可能吃壞肚子，沒食慾選擇脂肪低的雞胸肉就對了！滋補養氣，對腸胃溫和不易造成刺激，可消除疲勞、恢復體力；綠豆製成的冬粉熱量低，適合拿來做成多樣的爽口料理，夏天格外推薦！緊接著運用上述食材，做出國際中醫師杏仁美友推薦的夏季料理吧。 公仔箱論壇5 k: Z0 l1 x# p1 g: R7 x" U
! d" F2 A# {9 W q3 U& Y公仔箱論壇酸辣湯冬粉
: q7 D5 K- o5 v- ftvb now,tvbnow,bttvb以下為2～3人份 www2.tvboxnow.com+ f5 j4 h, _6 r
" `) n4 |* A5 w& `1 ?冬粉⋯⋯⋯⋯30g $ B9 _8 O! x5 l. D" Q
雞胸肉⋯⋯⋯80g 4 ~2 u+ a7 b1 ~1 I$ A, }+ `
蔥⋯⋯⋯⋯⋯1/2支 + t' X( z* b0 {* l' L
酒⋯⋯⋯⋯⋯1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 n* q+ f! C8 }- r
砂糖⋯⋯⋯⋯1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C& e& X5 {2 O' d2 @( \
醬油⋯⋯⋯⋯少許
' R2 B; p: S" H9 G" O7 Qwww2.tvboxnow.com鹽巴⋯⋯⋯⋯少許 / x9 y& i5 e% v4 G
水⋯⋯⋯⋯⋯500cc 2 D& s0 \# M3 V* f
太白粉水⋯⋯1大匙 ! |! h- C% N0 ^# I( t
醋⋯⋯⋯⋯⋯1大匙（喜歡味道重一點的也可以1又1/2大匙）
% F1 Y; a4 ^6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉⋯⋯⋯⋯1大匙（可加可不加）
& e9 D" p7 ~5 K8 x花椒、辣油⋯⋯依個人喜好 ( `8 }& ]: b7 C
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' P' l8 u4 M$ S/ ?- l$ `# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 `# {- C' P7 q; u. |. y: R
（1）去除雞胸肉多餘脂肪、髒污血水，取蔥綠部分一起下鍋汆燙。
9 ^$ D! K( t% {1 D, \) g o( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（2）汆燙後將步驟1撈起，蔥白切絲，依序放入冬粉、酒、砂糖、醬油、鹽巴，加入適量的水煮至食材變熟。 tvb now,tvbnow,bttvb2 b4 ~+ S/ A) X, I& @
（3）雞胸肉切絲下鍋，加入太白粉水、醋，攪拌均勻，盛盤後撒蔥絲、切碎的花椒、淋上辣油即可。 & H" ?8 [6 H7 i
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注意事項：
6 g" [6 K/ z \5 S1 o9 R8 T% R公仔箱論壇醋可依個人喜好做調整，另外冬瓜可取代冬粉，有利尿功能；如果為寒性體質，請酌量食用，可利用辣油、辛香料，促進代謝讓身體溫度提高。 tvb now,tvbnow,bttvb/ t. h' P I/ R/ k; r8 W1 v0 l
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發表於 2018-4-27 04:36 PM
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