步調緊湊的現代生活裡,腸胃不適幾乎是現代人普遍都有的困擾,便祕不僅會造成腹痛、脹氣,還會讓毒素囤積體內,導致皮膚變差,易胖又容易生病!雖然知道多吃有膳食纖維的蔬果好,但在忙碌的日常生活裡怎麼吃比較好?
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% [2 w3 o2 o/ d; U& h. G# ?公仔箱論壇日本管理營養師金丸繪理加表示,可透過3分鐘微波料理,使用舞菇、蘆筍與蛋輕鬆做出富含膳食纖維的早餐,重整腸道環境,輕鬆解便秘、促進體內環保,還可降膽固醇、消疲勞,預防動脈硬化! 公仔箱論壇) x$ w% R! I1 z: e+ w9 q J
9 W* H9 q0 B/ J7 T3 r長期有便祕困擾,不只肌膚變差,下腹變得突出,還會讓毒素和老廢物質囤積體內,造成代謝下降,變得容易變胖。想要維持良好的體態與健康,有良好的腸道環境是不可或缺的,日本管理營養師金丸繪理加表示,就算再怎麼忙碌無法運動,每天從早餐就吃入膳食纖維,有助於讓內臟開始工作,促進腸胃蠕動,是很好的美腸方法。 www2.tvboxnow.com( ~0 w4 g! p5 U7 K' I
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膳食纖維舞菇加上寡糖蘆筍 培養腸道好菌、降膽固醇,預防動脈硬化 tvb now,tvbnow,bttvb5 G1 V5 O; W& ^1 ~- D
$ Q$ O" y3 w5 Y8 a; O0 W蘆筍中含有的寡糖可減少腸內壞菌,增加腸道好菌。擁有豐富營養的蘆筍富含蛋白質、β-胡蘿蔔素、維生素B1、B2、維生素C、膳食纖維,幫助整腸外,還具有消除疲勞、提升免疫力等效果。此外,蘆筍的穗尖還有蘆丁成分,可預防動脈硬化。
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+ S- |( Z7 S; n, T2 stvb now,tvbnow,bttvb舞菇有豐富的非水溶性膳食纖維,舞菇富含的維生素B群,是人體代謝脂肪、糖分與蛋白質時的重要營養,此外特殊成分「MX Fraction」,可促進體內中性脂肪和血液中壞膽固醇分解,減少內臟脂肪囤積。 0 M9 F4 H' t$ i1 e+ `
4 U+ |7 U8 w6 Y; u0 g" B/ [9 e蘆筍舞菇蛋料理這樣做 公仔箱論壇* u) H& Y* W: e2 [5 x/ E& E6 X: l
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材料 (2人分)
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蘆筍 2根 tvb now,tvbnow,bttvb, e+ R k$ a; ~# u
舞菇 1/2包(50公克)
$ t' S& i+ ]5 ?0 Fwww2.tvboxnow.com蛋 2顆
8 J, r' i0 k' x2 cwww2.tvboxnow.com帕馬森乾酪(起司) 2大匙
0 j! A4 ~" M" q4 T$ M9 p; ?www2.tvboxnow.com鹽、胡椒 少許 公仔箱論壇# u: K) Q {8 r( Q6 j0 [" T
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做法 www2.tvboxnow.com* z; ?7 G* F, ~- u
' G* {4 T% W( S4 awww2.tvboxnow.comSTEP1.將蛋打散,加入帕馬森乾酪、鹽、胡椒,充分攪拌混合。
* n. \" w/ B9 z8 [0 M L0 atvb now,tvbnow,bttvbSTEP2.蘆筍斜斜地切開成好入口的小段,將舞菇剝開成一片片小塊。讓蘆筍與舞菇均勻地散佈在蛋液中。
6 E0 o; M6 [: }" D6 i) V6 L1 v! }$ d9 \tvb now,tvbnow,bttvbSTEP3.準備兩個直徑約18公分的耐熱可微波的容器,將1的蛋液各倒入一半,再將2的材料分成兩份,分別均勻鋪在容器中的蛋液裡。
: w8 ^% d* R- X8 s5 ?STEP4.以600W微波2分鐘,如果不夠熟,再逐次加熱10秒鐘,直到滿意的熟度即可。 : h, n" q* e+ B& a/ K9 E- r! H! O
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