昨天腌的鸡肉..
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看看材料..公仔箱論壇$ S' e8 j$ M; K9 E0 f$ X
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辣椒, 香茅, 南姜 (galangal), 椰子肉..
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2 t7 `/ J6 I: |% m. b+ Ntvb now,tvbnow,bttvb椰肉搅拌机内搅碎.. 用一块干净的布包起来, 挤出浓椰浆..TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t1 `# K1 Y! S* x
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: X, [/ d: I: Y3 w* |www2.tvboxnow.com然后加入两大杯水.. 把包着椰浆的布在水里揉.. 再挤出来的就是稀椰浆了..tvb now,tvbnow,bttvb: U3 x, W' o& C* G; p
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$ j v+ I* y* w5 Owww2.tvboxnow.com土豆切块, 微波炉里转2分钟..www2.tvboxnow.com$ k" Z! `2 P' Y( a' ]6 z
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南姜一小块, 香茅只取尾端部分.. 拍扁..4 H! Q2 P, F9 f- D8 v% O ]
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4 G+ q: ?, o! v把一点刚刚挤出椰浆的椰丝放到锅里干炒.. 炒香.. 大约微褐色就可以了..然后磨细备用.www2.tvboxnow.com2 [- W* h B/ B- d" k; u e
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6 v, N5 c2 j. k) D( P公仔箱論壇搅拌机内加入两茶匙自制的辣椒酱.. 然后加入三颗石鼓仔..公仔箱論壇: q! J [& U/ ^ t8 D2 y
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/ `8 F9 x% [5 d) O( x* g在锅里.. 加入浓椰浆..煮出油后..加入刚刚搅拌好的辣椒酱..# d# E& h$ O# E2 j+ [0 e& }
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, G) t/ s) F' n& |% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入拍扁的南姜和香茅..
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然后加入腌好的鸡肉..
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1 t7 j5 ]2 y& d5 K! h' [加入土豆..和椰浆.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^0 b5 k& N( n. L: s. b* m2 i. M5 Q/ z
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* t. U. R& Q8 R* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入刚刚磨好的椰粉..煮至收汁..& ? L% `; `! U. y5 z$ i
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4 h3 l6 M& T' l6 J% Z8 r0 ?( ?弄一个凉拌菠菜..
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差不多了.. 加盐和一点糖调味..
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上桌了..9 ~4 B& G4 Q' Q
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/ ]; u3 _ }9 V: C$ v' B配饭吃..& P" n, e# c. u# L5 U
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發表於 2008-8-19 01:10 AM
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發表於 2008-8-19 08:20 AM
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