昨天腌的鸡肉..1 q& D3 l0 Y4 [
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& B$ H' p7 ^; R/ R4 P看看材料..www2.tvboxnow.com; j6 g+ u. J+ E
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辣椒, 香茅, 南姜 (galangal), 椰子肉..www2.tvboxnow.com3 \ `- l0 W8 C) r/ s4 P1 w% t( D
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( `1 }- E- ?# j7 x. `1 s& P" qtvb now,tvbnow,bttvb椰肉搅拌机内搅碎.. 用一块干净的布包起来, 挤出浓椰浆..公仔箱論壇) P# J- v3 c, C! Z5 ^* I5 l. u
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然后加入两大杯水.. 把包着椰浆的布在水里揉.. 再挤出来的就是稀椰浆了..
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- n. |8 N; U% d. r公仔箱論壇土豆切块, 微波炉里转2分钟..& z- r# e7 ^( d8 [
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0 C! x2 Q* [4 ^% N: S1 C: b南姜一小块, 香茅只取尾端部分.. 拍扁..www2.tvboxnow.com0 K5 K$ {0 _- Q/ n( H* @, z6 M
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把一点刚刚挤出椰浆的椰丝放到锅里干炒.. 炒香.. 大约微褐色就可以了..然后磨细备用.
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$ V- J4 m# t4 f% e1 L$ A! _公仔箱論壇搅拌机内加入两茶匙自制的辣椒酱.. 然后加入三颗石鼓仔..
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' a* U& G2 Y7 p- a& Awww2.tvboxnow.com在锅里.. 加入浓椰浆..煮出油后..加入刚刚搅拌好的辣椒酱..tvb now,tvbnow,bttvb" N/ W: z6 v5 W+ c5 r
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# r, i8 [4 f+ y9 H; Y& T Stvb now,tvbnow,bttvb加入拍扁的南姜和香茅..
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" a' T+ a- ?6 D qtvb now,tvbnow,bttvb
; t4 j5 w# D0 pwww2.tvboxnow.com然后加入腌好的鸡肉..
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f0 ~8 C7 n7 d" s) a2 k+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  www2.tvboxnow.com2 A2 R1 E- f7 r" c. m2 L
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加入土豆..和椰浆.8 Q/ s+ R( @8 F# I; }/ t* r
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' v( j4 ~$ P, W9 m( g2 ~' o加入刚刚磨好的椰粉..煮至收汁..
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弄一个凉拌菠菜..tvb now,tvbnow,bttvb2 y" _& S% x2 L* L* f' M# A
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差不多了.. 加盐和一点糖调味..% J% J2 n5 G+ V9 J8 T; j) v: l* a
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上桌了..www2.tvboxnow.com0 q0 `2 Z) Y. h* E' l) z& E) F
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0 T1 H `# _7 W& W; B公仔箱論壇
. u" {2 h" \1 ^( Y5 Ytvb now,tvbnow,bttvb配饭吃..
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發表於 2008-8-19 01:10 AM
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發表於 2008-8-19 08:20 AM
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