明明小心忌口，不敢吃高鹽高油食物，卻還老覺得腸胃不太舒服嗎？腸道環境與人體免疫力息息相關，有了好的腸胃不僅免於消化不良、便秘等困擾，還可培養易瘦又不容易生病的良好體質！透過簡單易做的酪梨育菌味噌湯，可輕鬆改善腸道健康！雖然聽說酪梨很營養，卻對口感與味道卻步，兩道超簡單的酪梨食譜，輕鬆吃進滿滿健康！ tvb now,tvbnow,bttvb, R+ C6 O0 L6 `7 m: I% M& R
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乳酸菌有助於腸內益菌增生 食用味噌3天增加65%益菌 www2.tvboxnow.com2 n( X% P, D6 }, L: `
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國際營養顧問醫師關由佳表示，要增加腸內益菌的話，就屬膳食纖維和乳酸菌。味噌含有乳酸菌，就算味噌中的乳酸菌因為加熱而失效，也有益於腸內的益菌繁殖。 . }/ w3 G7 ~# _; f
% W( T q. @6 M5 S日本中央味噌研究所研究報告顯示，將實驗鼠分成兩群實驗，分別餵食鹽水與米味噌，調查腸內菌的變化，結果發現3天後食用味噌的老鼠體內的益菌增加了65%，並在停止攝取後4天恢復原狀。 7 Q( v5 m/ N5 p- { c+ D' h6 D6 U
( d! R) B4 Q& o5 d% _' p- k- G4 l& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酪梨育菌味噌湯
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4 u: p+ e( R8 B3 h% K被稱為森林奶油的酪梨，還有著「吃的美容液」美名，不僅富含促進排便不可或缺的膳食纖維，還含有豐富的優質油酸。有著豐富膳食纖維和營養的酪梨，再加上發酵食品的味噌湯，就成了最佳的育菌湯，可培養腸道好菌清除壞菌，調理腸道健康。 t' o# B# w/ ]& n& h. J# s+ O8 i( a$ ?
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材料（1人分）
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酪梨 1/2個 : c( F; m' R2 O; O% y Y1 ]
岩燒海苔 適量 www2.tvboxnow.com5 w, X% |+ _3 `( o
味噌 12公克（2小匙） www2.tvboxnow.com2 F7 g" r; M5 [$ ^6 {
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做法
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STEP1.將酪梨去皮，切成好入口的大小。將海苔撕成小片。
! S: {% h" x2 a: P2 b6 kwww2.tvboxnow.comSTEP2.將1的材料和味噌放入耐熱的杯子或碗中，加入160ml熱水即可飲用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p0 q3 a4 t/ V O2 H
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酪梨被金氏世界紀錄列為世界上營養最豐富的水果，含有多種維生素、礦物質、纖維、蛋白質，以及單元不飽和脂肪，能降血壓、降膽固醇、預防心血管疾病，養顏美容，有著許多好處，然而酪梨醣類含量極低，既不甜口感又不好，讓人覺得難以下嚥。除了打成酪梨牛奶、加入味噌湯之中外，還有簡單又美味的調味方式。 : _5 G# C9 c$ `: V2 x* {
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材料（3人分） www2.tvboxnow.com$ @! ~9 V# q* s( M; ]" S X2 P
% M6 y) Y7 M0 P1 Bwww2.tvboxnow.com酪梨 1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |. p6 m: P3 k: `
鮪魚（生魚片） 200公克 ) U! v7 {0 z; D% H6 H0 N4 F4 d
芥末 3公克
0 F- b6 O+ m3 vtvb now,tvbnow,bttvb醬油 1又1/2大匙 d; I5 f: z! \6 _
: @, h' X F/ `公仔箱論壇做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n& q. Z3 H2 H* W6 Z* ]; L8 V4 W
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STEP1.將酪梨對半切開，去皮去籽。將酪梨和鮪魚生魚片切成約1.5公分的小塊。
- P4 T4 q0 E! ~/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。STEP2.混合醬油和芥末，將1的材料加進去充分攪拌，即可裝盤上桌！
' B+ ^& r- p# d9 Z9 W3 }POINT：如果不愛吃生魚片，也可將切成丁的酪梨沾蒜蓉醬油享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i. u" Y' \* a/ T1 X; U. @9 |) \" f- N+ R
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發表於 2018-5-2 12:04 PM
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