明明小心忌口，不敢吃高鹽高油食物，卻還老覺得腸胃不太舒服嗎？腸道環境與人體免疫力息息相關，有了好的腸胃不僅免於消化不良、便秘等困擾，還可培養易瘦又不容易生病的良好體質！透過簡單易做的酪梨育菌味噌湯，可輕鬆改善腸道健康！雖然聽說酪梨很營養，卻對口感與味道卻步，兩道超簡單的酪梨食譜，輕鬆吃進滿滿健康！
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乳酸菌有助於腸內益菌增生 食用味噌3天增加65%益菌
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) Y5 d8 o: f$ H; W7 G* @+ x& u: bwww2.tvboxnow.com國際營養顧問醫師關由佳表示，要增加腸內益菌的話，就屬膳食纖維和乳酸菌。味噌含有乳酸菌，就算味噌中的乳酸菌因為加熱而失效，也有益於腸內的益菌繁殖。
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日本中央味噌研究所研究報告顯示，將實驗鼠分成兩群實驗，分別餵食鹽水與米味噌，調查腸內菌的變化，結果發現3天後食用味噌的老鼠體內的益菌增加了65%，並在停止攝取後4天恢復原狀。
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5 R) \" \$ Q( u4 L6 [" I! W( s酪梨育菌味噌湯
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被稱為森林奶油的酪梨，還有著「吃的美容液」美名，不僅富含促進排便不可或缺的膳食纖維，還含有豐富的優質油酸。有著豐富膳食纖維和營養的酪梨，再加上發酵食品的味噌湯，就成了最佳的育菌湯，可培養腸道好菌清除壞菌，調理腸道健康。 公仔箱論壇4 W2 h4 y/ p9 A" z% R
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材料（1人分）
+ |- o7 Q/ P, D. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t6 E! B: f1 O( [1 j4 N9 ^; A
酪梨 1/2個 ' C# B' y# Z3 U3 s# {1 {& X$ Y& B0 X
岩燒海苔 適量 www2.tvboxnow.com0 ^7 {- W6 Q+ `; u
味噌 12公克（2小匙）
1 m9 P0 o& R$ G/ i, C0 a% k5 r8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G# E, o1 V0 P- D
做法
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STEP1.將酪梨去皮，切成好入口的大小。將海苔撕成小片。 tvb now,tvbnow,bttvb- C7 d: A0 Q* h$ N
STEP2.將1的材料和味噌放入耐熱的杯子或碗中，加入160ml熱水即可飲用。 tvb now,tvbnow,bttvb s) l& J( x! z# Y- ?
* H6 ]- S; I: L& {5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酪梨被金氏世界紀錄列為世界上營養最豐富的水果，含有多種維生素、礦物質、纖維、蛋白質，以及單元不飽和脂肪，能降血壓、降膽固醇、預防心血管疾病，養顏美容，有著許多好處，然而酪梨醣類含量極低，既不甜口感又不好，讓人覺得難以下嚥。除了打成酪梨牛奶、加入味噌湯之中外，還有簡單又美味的調味方式。 ' a& N$ z4 I- `4 k9 V
8 T7 \- b, T$ U8 u& r( Uwww2.tvboxnow.com酪梨鮪魚生魚片 tvb now,tvbnow,bttvb. J k1 Q/ Q( z7 b0 @
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材料（3人分） - v) Z; j0 e# r) [4 ~
# H7 C& ?3 ^# D2 X: gwww2.tvboxnow.com酪梨 1個
: H$ P3 [. i* }+ g鮪魚（生魚片） 200公克
" s* }# |& |" k( B: @www2.tvboxnow.com芥末 3公克
- b; ~& E( k- Z$ y" T5 ~tvb now,tvbnow,bttvb醬油 1又1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x+ c" ` c- H
% I0 a( u' D; @# Y# Z* `7 ^& A$ a做法
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3 u0 h! t8 g* e' L8 a3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。STEP1.將酪梨對半切開，去皮去籽。將酪梨和鮪魚生魚片切成約1.5公分的小塊。 tvb now,tvbnow,bttvb' E6 {0 ~* A* T3 {0 H
STEP2.混合醬油和芥末，將1的材料加進去充分攪拌，即可裝盤上桌！
% v) ~8 e( T: T( ~, z5 ~* J, F( tPOINT：如果不愛吃生魚片，也可將切成丁的酪梨沾蒜蓉醬油享用。
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/ n& T( O( e- h3 v6 r# ^' U, Q# Y7 Rtvb now,tvbnow,bttvb(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-5-2 12:04 PM
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