明明小心忌口，不敢吃高鹽高油食物，卻還老覺得腸胃不太舒服嗎？腸道環境與人體免疫力息息相關，有了好的腸胃不僅免於消化不良、便秘等困擾，還可培養易瘦又不容易生病的良好體質！透過簡單易做的酪梨育菌味噌湯，可輕鬆改善腸道健康！雖然聽說酪梨很營養，卻對口感與味道卻步，兩道超簡單的酪梨食譜，輕鬆吃進滿滿健康！
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乳酸菌有助於腸內益菌增生 食用味噌3天增加65%益菌
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國際營養顧問醫師關由佳表示，要增加腸內益菌的話，就屬膳食纖維和乳酸菌。味噌含有乳酸菌，就算味噌中的乳酸菌因為加熱而失效，也有益於腸內的益菌繁殖。 7 S- p; s' J, x( M1 R8 { e
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日本中央味噌研究所研究報告顯示，將實驗鼠分成兩群實驗，分別餵食鹽水與米味噌，調查腸內菌的變化，結果發現3天後食用味噌的老鼠體內的益菌增加了65%，並在停止攝取後4天恢復原狀。
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) U* W ]1 |1 w" Y酪梨育菌味噌湯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F+ F" V- i- s c( g2 X
8 q* i9 x) G- G8 O8 g' m( gtvb now,tvbnow,bttvb被稱為森林奶油的酪梨，還有著「吃的美容液」美名，不僅富含促進排便不可或缺的膳食纖維，還含有豐富的優質油酸。有著豐富膳食纖維和營養的酪梨，再加上發酵食品的味噌湯，就成了最佳的育菌湯，可培養腸道好菌清除壞菌，調理腸道健康。
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材料（1人分） www2.tvboxnow.com2 F% M7 w6 a& h& J9 z
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酪梨 1/2個
* A( c: ?" Q% Y9 a( w. v3 G' f岩燒海苔 適量
8 x A2 t- n$ T% Ntvb now,tvbnow,bttvb味噌 12公克（2小匙）
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; O2 N/ f1 _6 j9 \3 l; ~8 U& _www2.tvboxnow.com做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r! T2 _1 p& R8 c& U
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STEP1.將酪梨去皮，切成好入口的大小。將海苔撕成小片。 tvb now,tvbnow,bttvb8 l. f' e- \8 T! h
STEP2.將1的材料和味噌放入耐熱的杯子或碗中，加入160ml熱水即可飲用。
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" u2 W+ n: z+ }" e- dtvb now,tvbnow,bttvb酪梨被金氏世界紀錄列為世界上營養最豐富的水果，含有多種維生素、礦物質、纖維、蛋白質，以及單元不飽和脂肪，能降血壓、降膽固醇、預防心血管疾病，養顏美容，有著許多好處，然而酪梨醣類含量極低，既不甜口感又不好，讓人覺得難以下嚥。除了打成酪梨牛奶、加入味噌湯之中外，還有簡單又美味的調味方式。 www2.tvboxnow.com5 G V$ R* X/ A ]% V
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酪梨鮪魚生魚片 www2.tvboxnow.com3 l6 Z4 S$ l: p
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材料（3人分） www2.tvboxnow.com5 t+ K! t4 V/ R" ~: k. R
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酪梨 1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h4 z0 ]3 v9 ]! R0 E* Q* a
鮪魚（生魚片） 200公克 tvb now,tvbnow,bttvb# {+ d# u3 i9 M5 m1 I, b; b" v2 v
芥末 3公克 6 t- N9 D4 D" _! M) ]0 N7 _
醬油 1又1/2大匙
: G" K. ?- j: [4 ~. mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n" A1 A4 @5 [ Y) R5 V
做法 tvb now,tvbnow,bttvb& G/ S0 G1 J' N8 a
1 s1 r$ y7 O: C! Ktvb now,tvbnow,bttvbSTEP1.將酪梨對半切開，去皮去籽。將酪梨和鮪魚生魚片切成約1.5公分的小塊。 公仔箱論壇0 t7 d. J+ i: X1 Z9 c& _
STEP2.混合醬油和芥末，將1的材料加進去充分攪拌，即可裝盤上桌！
/ |. ` C B& qPOINT：如果不愛吃生魚片，也可將切成丁的酪梨沾蒜蓉醬油享用。
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(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-5-2 12:04 PM
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