明明小心忌口，不敢吃高鹽高油食物，卻還老覺得腸胃不太舒服嗎？腸道環境與人體免疫力息息相關，有了好的腸胃不僅免於消化不良、便秘等困擾，還可培養易瘦又不容易生病的良好體質！透過簡單易做的酪梨育菌味噌湯，可輕鬆改善腸道健康！雖然聽說酪梨很營養，卻對口感與味道卻步，兩道超簡單的酪梨食譜，輕鬆吃進滿滿健康！
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) y) w+ G n+ n乳酸菌有助於腸內益菌增生 食用味噌3天增加65%益菌
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8 o! `8 |4 p; M/ {' K) _/ Wtvb now,tvbnow,bttvb國際營養顧問醫師關由佳表示，要增加腸內益菌的話，就屬膳食纖維和乳酸菌。味噌含有乳酸菌，就算味噌中的乳酸菌因為加熱而失效，也有益於腸內的益菌繁殖。 tvb now,tvbnow,bttvb7 H% M* q/ P, U( _% n
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日本中央味噌研究所研究報告顯示，將實驗鼠分成兩群實驗，分別餵食鹽水與米味噌，調查腸內菌的變化，結果發現3天後食用味噌的老鼠體內的益菌增加了65%，並在停止攝取後4天恢復原狀。
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酪梨育菌味噌湯
; A. E$ q. a+ R; Q. V3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- q# `4 i5 K Z* v8 Y. }www2.tvboxnow.com被稱為森林奶油的酪梨，還有著「吃的美容液」美名，不僅富含促進排便不可或缺的膳食纖維，還含有豐富的優質油酸。有著豐富膳食纖維和營養的酪梨，再加上發酵食品的味噌湯，就成了最佳的育菌湯，可培養腸道好菌清除壞菌，調理腸道健康。 2 E: \( O; f9 u- T" R
9 {/ v8 |( \9 @1 K2 J# ]材料（1人分） 7 K$ j6 ?( h! P. I
1 J2 F9 V; r/ K8 V w5 d# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酪梨 1/2個
3 }4 p+ i& W% m' s3 ?' T+ n9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。岩燒海苔 適量
3 ~9 Y1 ~; i. P" ]www2.tvboxnow.com味噌 12公克（2小匙） www2.tvboxnow.com1 L3 j; h$ V$ h
0 V& R2 B, L" `- x公仔箱論壇做法 tvb now,tvbnow,bttvb& v2 @. s& V$ g r5 n; ~: b
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STEP1.將酪梨去皮，切成好入口的大小。將海苔撕成小片。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z. h/ o' c+ K! n$ W; j
STEP2.將1的材料和味噌放入耐熱的杯子或碗中，加入160ml熱水即可飲用。 tvb now,tvbnow,bttvb7 @9 ]& r4 f H3 I# A+ }
8 F4 y" ^$ B3 v& l公仔箱論壇酪梨被金氏世界紀錄列為世界上營養最豐富的水果，含有多種維生素、礦物質、纖維、蛋白質，以及單元不飽和脂肪，能降血壓、降膽固醇、預防心血管疾病，養顏美容，有著許多好處，然而酪梨醣類含量極低，既不甜口感又不好，讓人覺得難以下嚥。除了打成酪梨牛奶、加入味噌湯之中外，還有簡單又美味的調味方式。 q5 i% ~3 T* d2 r8 G8 `6 I+ H
( z' ^5 O* W2 L4 J酪梨鮪魚生魚片 公仔箱論壇- r! a* w9 N- a9 l/ P$ u# i. R# \
6 P& d+ U1 z: v0 I, y3 n7 u6 R1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料（3人分） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H/ J1 X/ l# ]6 Y# U1 w
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酪梨 1個
( N( B8 ^3 c1 G4 F, F$ _) \% R! Vwww2.tvboxnow.com鮪魚（生魚片） 200公克 www2.tvboxnow.com* L7 u; r) I; G" G o
芥末 3公克 www2.tvboxnow.com4 @- p' d3 R" S0 @2 E; A: K
醬油 1又1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 V) _8 Z* u5 q; h1 {
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做法 , t! ^3 b$ C4 l. _3 J* E# u
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STEP1.將酪梨對半切開，去皮去籽。將酪梨和鮪魚生魚片切成約1.5公分的小塊。
: G2 b. p) ?4 E公仔箱論壇STEP2.混合醬油和芥末，將1的材料加進去充分攪拌，即可裝盤上桌！
# f! w2 r$ ~! u( O- WPOINT：如果不愛吃生魚片，也可將切成丁的酪梨沾蒜蓉醬油享用。www2.tvboxnow.com2 ^, N" u( ]! B, f5 A
9 K. o# _* Z& T, W' J; Z) _(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-5-2 12:04 PM
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