[中式食譜] 叉燒冷麵

master789

材料：        冷麵        400克        獻汁：        鹽                        1/4茶匙- |  n, }5 o+ ]) `5 b0 O1 }
                  叉燒        75克                           糖                        1湯匙* M( ^- [: |$ \' r% |# ]- u& a
                  冬菇        2隻                             生抽                     1湯匙
6 ?) E% b  Z$ {: s- ^4 C                  銀芽        50克                           熟油                     2湯匙
! b  f! [/ ]( z  T- Q3 l) }公仔箱論壇                  青椒        50克                           麻醬                     2湯匙公仔箱論壇6 {! C& {9 P1 Y$ R3 g. m7 k
                  紅蘿蔔     50克                           斯高辣椒汁           1/2茶匙
' i* T) F+ O+ l; G8 J7 N: |" \                                                                  開水                     1湯匙
- N5 x' P+ `0 z1 p' o7 t調味：        生抽        1湯匙                        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w) ^/ }$ G) `, E# Z
(麵)            麻油        1茶匙                        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s4 T8 B6 L  C6 y
==================================================                                        - U6 U- l3 o% \% F
製法：                                        ' c& |2 z4 w0 F; \
1.         冬菇浸軟，切絲，叉燒切絲。叉燒切絲。                                       
, f5 p' U& s* o* G" }; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.         紅蘿蔔洗淨，去皮，切絲。青椒洗淨去籽，切絲，銀芽洗淨。                                        / T3 E# ^2 U! E" C2 q
3.         燒油1湯匙，將紅蘿蔔炒約3分鐘，加入冬菇、銀芽、青椒及鹽1/4茶匙，再炒約1分鐘，盛起，待冷後放入雪柜內。                                        1 u0 w7 K/ b3 Y4 B+ c: Q0 n. Y: q
4.         獻汁用料置於碗中，放入雪柜內。                                       
: t1 v, i2 @/ L1 h; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.         上桌時，叉燒絲及菜絲放在麵上，以獻汁伴食。                                        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u+ Z# {) Q& {9 V% |9 x5 \
公仔箱論壇- j: n) T6 ~1 V8 ^! ?  ?