外表瘦巴巴不再是流行趨勢，內在健康才是真正的元氣美人！日本《MyAge》雜誌好評連載的美人計畫專欄中，提到蛋白質是構成人體最重要的營養素之一，皮膚科杉野宏子醫師表示，女生在意的膠原蛋白、頭髮主要物質角蛋白、降血糖的胰島素、抵抗病毒的免疫細胞⋯⋯等等，皆仰賴蛋白質，吃對食物能抗老助消化，讓身體由內到外成為真正的健康美人。 www2.tvboxnow.com; c$ m5 {6 I f# S6 {
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每天都要攝取優良蛋白質9 q9 ?+ g8 A% j; q# P
* Z0 o9 w" C. Z5 w男性身體約有16～18％的蛋白質，女性則是14～16％，當中含有人體無法自行製造的必需氨基酸，因此要每天從食物中補充，特別是女性有不足的傾向，常常過度減肥營養不均，造成肌膚乾燥蠟黃、頭髮粗糙⋯⋯等等，根據衛生福利部國民健康署網站記載，蛋白質攝取不足時，容易疲倦、抵抗力下降，若為懷孕婦女還有可能流產，出生嬰兒也會有身高、體重不足的現象，甚至水腫等情形，而蛋白質可分為動物性及植物性，以下為營養師立原瑞穗推薦的食物。 公仔箱論壇/ E4 d% i& F! M$ T: t9 D
r3 q; ^) K& _◆動物性蛋白質：牛、豬、雞⋯⋯等肉類，竹莢魚、蛤蜊⋯⋯等魚類，牛奶、起司的乳製品。
. M. U+ i7 h9 {( dwww2.tvboxnow.com◆植物性蛋白質：納豆、豆腐⋯⋯等豆製品，馬鈴薯之類的根莖食物，小麥粉、白米。
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0 l7 p) y5 E! Y5 }/ L! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另外蛋白質經由消化分解，會產生必需氨基酸，立原營養師表示，攝取高含量的必需氨基酸食物，可讓大腦的飽食中樞得到滿足，預防吃過多的情形，而動物性蛋白質跟人體比較接近，但攝取過量又怕脂肪上身，還有膽固醇增加的風險，擔心的人可改吃高蛋白低脂肪的魚肉。 www2.tvboxnow.com3 B9 V- p9 ` L8 I: z6 S
% h) w+ g# s" `+ J1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆動物性必需氨基酸：鮪魚、鮭魚、沙丁魚
. m; j1 f) E) H2 a5 e* \5 k◆植物性必需氨基酸：玉米、藜麥 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E* {3 r* Y( Q( V
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身為美容科院長的杉野醫師，提倡必需氨基酸的重要，藉由簡單的果汁可幫助人體吸收，達到健康美肌功能，以下食物為醫師推薦的超級食物，以及抗老果汁。 5 K! B0 r- b1 X4 i: }$ c0 z
. C3 ~ a( k" d6 Bwww2.tvboxnow.com◆南瓜：豐富的β-胡蘿蔔素，可提升免疫力、強化皮膚及黏膜生成、減緩眼睛疲勞、預防感冒。
8 a& o6 v( ?8 f5 T' f1 }◆蘋果：具水溶性纖維，可幫助排便，富山醫科藥科大學實驗認證，可抑制結腸癌發生，另外維生素C豐富可抗氧化。
K) V7 ?7 I- u+ d* }www2.tvboxnow.com◆白蘿蔔：含維生素C，可防老化達到美容效果，還有防癌作用，對於便秘有很大的幫助。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O) Q6 @( X+ y
◆芹菜：維生素K可凝血，維持骨骼健康，以及預防感冒活化肝機能。
- @& P. S6 @! y$ W/ T$ |5 ~- B◆小松菜：所有蔬菜中鈣含量最高的食物，鈣不足的女性以及成長中的小孩可多攝取，同時維生素C可預防感冒，維持肌膚健康。
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/ h3 _ B$ ]9 u, T# k4 g《南瓜牛奶》 公仔箱論壇5 F, x2 N. {$ d% R$ w3 L5 C
南瓜⋯⋯80g
! o: a$ X% Q wwww2.tvboxnow.com牛奶⋯⋯100ml TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i7 t5 E# B* z8 ?7 {0 q# R3 e
奇亞籽⋯⋯1大匙 www2.tvboxnow.com% D: B& D9 [5 }5 M1 w6 z5 E
炒芝麻⋯⋯1大匙 . H1 }! T. ~6 T/ B) m, N
橄欖油⋯⋯1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y, k7 P4 z& ~2 ^, Z0 L
熱水⋯⋯150ml
/ f8 r! N5 S: v0 |3 Q2 }# J4 l公仔箱論壇（1）南瓜用微薄爐加熱切塊。
: T5 s7 R, W$ `$ H {tvb now,tvbnow,bttvb（2）所有食材放入果汁機攪拌均勻即可。 : H$ W2 F5 a; k3 Z) w2 m
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《蘋果蘿蔔蔬果汁》
" V' G- ~* K" m1 n蘋果⋯⋯100g
/ g" }8 G; \$ |1 l# P& H h, c8 Z$ hwww2.tvboxnow.com白蘿蔔⋯⋯100g
2 E& C0 d; T# @/ `! N5 A$ N r7 K6 j公仔箱論壇芹菜⋯⋯1根
# Z' D/ U8 Q9 t/ `: {( }tvb now,tvbnow,bttvb小松菜⋯⋯2株
/ v9 a+ q; a8 Y/ u, atvb now,tvbnow,bttvb荏胡麻油⋯⋯1大匙 www2.tvboxnow.com& Y& S) o: D6 x6 |$ a
水⋯⋯150ml tvb now,tvbnow,bttvb2 {$ A0 D2 D1 @5 u$ P2 a
薑黃粉、肉桂、丁香⋯⋯少許
- z, h H9 ?& G2 t2 {/ }% x公仔箱論壇上述食材放入果汁機，均勻攪拌即可。
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: H, {( t2 }; P L" L(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-5-4 01:19 PM
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