外表瘦巴巴不再是流行趨勢，內在健康才是真正的元氣美人！日本《MyAge》雜誌好評連載的美人計畫專欄中，提到蛋白質是構成人體最重要的營養素之一，皮膚科杉野宏子醫師表示，女生在意的膠原蛋白、頭髮主要物質角蛋白、降血糖的胰島素、抵抗病毒的免疫細胞⋯⋯等等，皆仰賴蛋白質，吃對食物能抗老助消化，讓身體由內到外成為真正的健康美人。
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" e, T9 T9 ~: k7 P- R6 awww2.tvboxnow.com每天都要攝取優良蛋白質www2.tvboxnow.com1 Y5 q* W2 ]# J5 x# h* D& U
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男性身體約有16～18％的蛋白質，女性則是14～16％，當中含有人體無法自行製造的必需氨基酸，因此要每天從食物中補充，特別是女性有不足的傾向，常常過度減肥營養不均，造成肌膚乾燥蠟黃、頭髮粗糙⋯⋯等等，根據衛生福利部國民健康署網站記載，蛋白質攝取不足時，容易疲倦、抵抗力下降，若為懷孕婦女還有可能流產，出生嬰兒也會有身高、體重不足的現象，甚至水腫等情形，而蛋白質可分為動物性及植物性，以下為營養師立原瑞穗推薦的食物。 8 r4 ^9 _7 f" S$ A
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◆動物性蛋白質：牛、豬、雞⋯⋯等肉類，竹莢魚、蛤蜊⋯⋯等魚類，牛奶、起司的乳製品。 $ X0 s& X( R" ?1 ~* Z+ }- e/ Y
◆植物性蛋白質：納豆、豆腐⋯⋯等豆製品，馬鈴薯之類的根莖食物，小麥粉、白米。 tvb now,tvbnow,bttvb7 f" D9 m4 l* o# ~; g
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另外蛋白質經由消化分解，會產生必需氨基酸，立原營養師表示，攝取高含量的必需氨基酸食物，可讓大腦的飽食中樞得到滿足，預防吃過多的情形，而動物性蛋白質跟人體比較接近，但攝取過量又怕脂肪上身，還有膽固醇增加的風險，擔心的人可改吃高蛋白低脂肪的魚肉。
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# R0 `5 }# o% e, R6 q公仔箱論壇◆動物性必需氨基酸：鮪魚、鮭魚、沙丁魚 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _9 A" Z; u* t
◆植物性必需氨基酸：玉米、藜麥 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~! p* B$ x$ K
; }. Y, C0 a# a3 C% V5 ~2 t0 S身為美容科院長的杉野醫師，提倡必需氨基酸的重要，藉由簡單的果汁可幫助人體吸收，達到健康美肌功能，以下食物為醫師推薦的超級食物，以及抗老果汁。
5 R! i5 x+ A& _) y) b8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k6 w% R8 ?1 s% ^8 i) H
◆南瓜：豐富的β-胡蘿蔔素，可提升免疫力、強化皮膚及黏膜生成、減緩眼睛疲勞、預防感冒。 9 h. y7 U# J, |" M4 U
◆蘋果：具水溶性纖維，可幫助排便，富山醫科藥科大學實驗認證，可抑制結腸癌發生，另外維生素C豐富可抗氧化。 公仔箱論壇2 a: j9 _8 ?/ @0 L
◆白蘿蔔：含維生素C，可防老化達到美容效果，還有防癌作用，對於便秘有很大的幫助。 9 `8 P$ o3 ^6 ^+ k- z/ U
◆芹菜：維生素K可凝血，維持骨骼健康，以及預防感冒活化肝機能。
! B7 X8 ~% s. o mwww2.tvboxnow.com◆小松菜：所有蔬菜中鈣含量最高的食物，鈣不足的女性以及成長中的小孩可多攝取，同時維生素C可預防感冒，維持肌膚健康。
, f" w$ w; v* E8 X) E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?. g: D0 d6 k
《南瓜牛奶》
& M2 {" N+ K. Z' ewww2.tvboxnow.com南瓜⋯⋯80g
* T. q4 _1 w$ c* o( o牛奶⋯⋯100ml
d- L- k7 c% ]! k' }4 C2 }5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奇亞籽⋯⋯1大匙 4 g( O; i* `8 f8 ^$ T; }5 m! S6 g |6 D
炒芝麻⋯⋯1大匙
6 E, d' y2 s, E& L8 v橄欖油⋯⋯1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb! y( P5 `6 n' j9 z( r# g
熱水⋯⋯150ml 5 `* w; i. E' L0 @
（1）南瓜用微薄爐加熱切塊。 tvb now,tvbnow,bttvb5 N. R5 u, N# I! b; [* L0 Q
（2）所有食材放入果汁機攪拌均勻即可。
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& P6 h' A& W5 D$ g9 G3 `! r+ P( I公仔箱論壇《蘋果蘿蔔蔬果汁》 www2.tvboxnow.com$ c0 ?+ e7 g" K H5 b
蘋果⋯⋯100g . ?. X' i: O B% e9 N9 `
白蘿蔔⋯⋯100g 公仔箱論壇/ Z7 P# E2 w' Z2 s- v
芹菜⋯⋯1根 1 c/ m+ ~$ S1 [" Z7 O
小松菜⋯⋯2株 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r/ i X4 g% T' L& E6 s
荏胡麻油⋯⋯1大匙 # E4 ^. ]. r3 @9 t1 F" m+ `* Y
水⋯⋯150ml
- a- D+ h; n. F+ X6 F. F4 j薑黃粉、肉桂、丁香⋯⋯少許 . L% m: v3 F6 h# e% R* D" d
上述食材放入果汁機，均勻攪拌即可。 www2.tvboxnow.com0 ^7 H& N k6 H5 F
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發表於 2018-5-4 01:19 PM
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