外表瘦巴巴不再是流行趨勢，內在健康才是真正的元氣美人！日本《MyAge》雜誌好評連載的美人計畫專欄中，提到蛋白質是構成人體最重要的營養素之一，皮膚科杉野宏子醫師表示，女生在意的膠原蛋白、頭髮主要物質角蛋白、降血糖的胰島素、抵抗病毒的免疫細胞⋯⋯等等，皆仰賴蛋白質，吃對食物能抗老助消化，讓身體由內到外成為真正的健康美人。 www2.tvboxnow.com; H% Q3 O) w8 [3 J9 n- `! P
$ ]( C5 u( u5 C: ^% X9 Gwww2.tvboxnow.com每天都要攝取優良蛋白質
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9 Y/ f6 H7 _6 a; T2 P; i+ X男性身體約有16～18％的蛋白質，女性則是14～16％，當中含有人體無法自行製造的必需氨基酸，因此要每天從食物中補充，特別是女性有不足的傾向，常常過度減肥營養不均，造成肌膚乾燥蠟黃、頭髮粗糙⋯⋯等等，根據衛生福利部國民健康署網站記載，蛋白質攝取不足時，容易疲倦、抵抗力下降，若為懷孕婦女還有可能流產，出生嬰兒也會有身高、體重不足的現象，甚至水腫等情形，而蛋白質可分為動物性及植物性，以下為營養師立原瑞穗推薦的食物。
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3 p" k4 J9 L' }3 |tvb now,tvbnow,bttvb◆動物性蛋白質：牛、豬、雞⋯⋯等肉類，竹莢魚、蛤蜊⋯⋯等魚類，牛奶、起司的乳製品。
+ O- k! c: t! I0 v+ Stvb now,tvbnow,bttvb◆植物性蛋白質：納豆、豆腐⋯⋯等豆製品，馬鈴薯之類的根莖食物，小麥粉、白米。
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另外蛋白質經由消化分解，會產生必需氨基酸，立原營養師表示，攝取高含量的必需氨基酸食物，可讓大腦的飽食中樞得到滿足，預防吃過多的情形，而動物性蛋白質跟人體比較接近，但攝取過量又怕脂肪上身，還有膽固醇增加的風險，擔心的人可改吃高蛋白低脂肪的魚肉。
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◆動物性必需氨基酸：鮪魚、鮭魚、沙丁魚 公仔箱論壇/ b$ q& W1 s1 y$ a _. j
◆植物性必需氨基酸：玉米、藜麥 ' Z* L2 O( f: f, z- \! C: a# B
1 y- y) f* {8 J1 \6 O: U3 o/ F, A- k公仔箱論壇身為美容科院長的杉野醫師，提倡必需氨基酸的重要，藉由簡單的果汁可幫助人體吸收，達到健康美肌功能，以下食物為醫師推薦的超級食物，以及抗老果汁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i6 Y! g. R# v" z
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◆南瓜：豐富的β-胡蘿蔔素，可提升免疫力、強化皮膚及黏膜生成、減緩眼睛疲勞、預防感冒。
+ y% `: k0 `1 R1 etvb now,tvbnow,bttvb◆蘋果：具水溶性纖維，可幫助排便，富山醫科藥科大學實驗認證，可抑制結腸癌發生，另外維生素C豐富可抗氧化。
5 j6 t* {& S+ I7 M( }3 X公仔箱論壇◆白蘿蔔：含維生素C，可防老化達到美容效果，還有防癌作用，對於便秘有很大的幫助。
h- L( P6 Q6 `◆芹菜：維生素K可凝血，維持骨骼健康，以及預防感冒活化肝機能。+ K8 K8 C! p' Z8 P; q1 h( u
◆小松菜：所有蔬菜中鈣含量最高的食物，鈣不足的女性以及成長中的小孩可多攝取，同時維生素C可預防感冒，維持肌膚健康。 www2.tvboxnow.com- \" H. a- P, g( y9 i& Z; g
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《南瓜牛奶》 www2.tvboxnow.com6 Y# {1 `; w3 b$ D' ~5 I# a8 n
南瓜⋯⋯80g
. Z! o5 _) ~+ P( d" q7 E, J" S3 Qwww2.tvboxnow.com牛奶⋯⋯100ml * Y' p9 j6 o& W- G& [# ^: r' v5 [
奇亞籽⋯⋯1大匙
* y; Q- A0 @- W8 ?2 y# Q1 }5 J5 b* B炒芝麻⋯⋯1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 R+ I. g( v8 P6 w
橄欖油⋯⋯1大匙
' o7 t0 `0 L9 Y( S公仔箱論壇熱水⋯⋯150ml
3 x& t8 |. Z% C" g8 W: e8 M2 \（1）南瓜用微薄爐加熱切塊。 2 e4 a2 l. ^! k
（2）所有食材放入果汁機攪拌均勻即可。
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- W! Z( a9 I8 ?www2.tvboxnow.com《蘋果蘿蔔蔬果汁》 4 D g/ Y/ P O; Q0 j1 G# z9 Z; x+ p
蘋果⋯⋯100g . v* W5 l" J; {7 ?/ }; ^, e4 Y
白蘿蔔⋯⋯100g
$ P1 h$ n% w) Y) }. Q/ lwww2.tvboxnow.com芹菜⋯⋯1根 0 f n- J2 e+ u+ C0 r$ M
小松菜⋯⋯2株 公仔箱論壇, J* l( |3 Q( |( A2 y2 |
荏胡麻油⋯⋯1大匙 www2.tvboxnow.com3 @) P& e8 o, n9 [/ N. I
水⋯⋯150ml
- ~3 K6 X* B1 n' Y0 ^; B薑黃粉、肉桂、丁香⋯⋯少許 www2.tvboxnow.com A! _6 G" s- A1 Y0 E
上述食材放入果汁機，均勻攪拌即可。
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. c) M7 A* |* z& x6 ywww2.tvboxnow.com(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-5-4 01:19 PM
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