[西式食譜] 薯 仔 椰 菜 湯

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材 料       
/ I! X( o, {, X$ J; @/ }' w4 ^7 Z橄 欖 油 1/2 湯 匙 、 無 鹽 牛 油 1/2 湯 匙 、 椰 菜 絲 1/2 杯 、 熟 糙 米 飯 1/2 杯 、 （ 切 碎 ） 1 棵 、 蒜 頭 1 粒 、 粗 鹽 1/2 茶 匙 、 雞 湯 2 杯 、 熟 薯 1 個 （ 切 半 吋 厚 片 ）www2.tvboxnow.com% q/ E1 d. W: q9 B" A7 ^9 D3 W3 Z

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" w" _# U6 }; `: z7 J  ^做 法 www2.tvboxnow.com1 R2 F# L" [. }; z/ X  A
1. 中 火 燒 熱 鍋 下 牛 油 ， 再 落 橄 欖 油 煮 熱 。 公仔箱論壇/ f+ \7 r( v" h4 P+ l6 L

% o6 E+ f; k5 F' s( `tvb now,tvbnow,bttvb2. 加 入 椰 菜 絲 、 粒 、 蒜 頭 及 粗 鹽 ， 煮 至 椰 菜 半 熟 ， 倒 入 雞 湯 、 薯 仔 及 熟 糙 米 飯 ， 轉 大 火 煮 至 滾 起 。
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! h: \. X/ s9 p+ T, Q$ g公仔箱論壇3. 然 後 蓋 轉 中 火 煮 至 椰 菜 軟 身 ， 約 15 分 鐘 ， 倒 出 攤 ， 放 入 攪 拌 器 打 成 茸 。 tvb now,tvbnow,bttvb3 G  ~+ C; E( [/ Y- y9 F$ C

2 ~. M1 W. h5 I9 }4. 最 後 放 上 椰 菜 絲 點 綴 即 成 。0 E3 P6 ^, R# G, i0 h2 M
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$ p# Z1 q* M( s4 q7 rwww2.tvboxnow.com貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z5 D% c" T) A
煲 湯 最 好 用 新 薯 ， 因 其 皮 薄 光 滑 ， 味 道 爽 甜 ， 最 適 合 煲 湯 或 焗 煮 。
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tennyson612

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