批發價反通脹 足料正貨鮑保抵食
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雖說現在市道暢旺，但物價卻日益高漲，出外用餐自然要更加精明。在食肆「遍吹加風」的環境下，
0 x; m% Y. D" T0 E i- V6 J6 E* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想以超值價錢吃鮑參翅肚、貴價凍蟹？不是沒有可能，只要細心找找，在北角區就有兩家小店，
% Q. G% I1 y+ X, Y/ [/ n; E. z公仔箱論壇平價供應高級食材。
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真材實料美食 平食鮑參翅肚
4 ]8 O1 j% _0 `1 U6 Cwww2.tvboxnow.com店鋪於4月初開業，每日都大排長龍，原因就在他們名副其實「真材實料」。+ A [) e- r4 M5 s) n- g
如煲仔飯般大的煲仔翅，有齊鮑魚、海參、花膠、魚翅等，都只是二十九元，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p* \8 L/ r `9 D- L1 _
魚翅更可一片片地吃到，相當超值。除魚翅外，鮑魚也是這裏的主打，店鋪選用南非鮑魚，$ z) I$ h. Y0 T6 _
雖然只得三十六頭，但味道鮮甜，入口腍而有嚼勁，更可以用刀叉享用，感覺有點豪氣呢！
5 L. F- K% V5 ~& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想吃勻幾款平價貴菜，不妨點選晚市套餐，包括鮑魚兩隻、鵝掌四隻、煲仔翅、
- b( \1 e$ }) Z" [' n- ~; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖喱豬扒或雞扒、生菜及糖水，兩人分量都只是二百多元。* t; o- ^& l; t! h( |( H3 h n
細問店鋪負責人梁小姐，才知這裏所選用的食材，全都是來自自家的海味批發店，
% v! F' Q: \% l; u8 B3 stvb now,tvbnow,bttvb因此才能以這個價錢經營。梁小姐說：「開這家店是因為朋友的提議，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r$ G) x# b# j) f; _' E) v, l5 X/ C
因為他們經常都嘗到我們的手勢，還讚不絕口；加上本身是經營海味批發，# W8 `- A: C. v* W, ~* N/ }6 [$ D
在貨源上比其他店鋪便宜，再者我的三哥也是廚師，所以便開了這家店。」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y# B' |1 d2 A! R# E4 `
不說不知，梁小姐家族經營的海味批發店，正是源發海產，這家海味店亦是拍攝電視劇《溏心風暴》TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B( s9 ~# a( m: y3 ]
的地點呢！至於廚師梁先生，在澳門有二十多年廚師經驗，加上對食材有深入認識，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g0 x: m0 d q
主理鮑翅更是得心應手。tvb now,tvbnow,bttvb1 ^ W+ ^+ V% g% u
金凱鮮庭 超值價嘗凍蟹/ i* [8 l% g" T* E; i
同樣位於北⻆的金凱鮮庭，以售賣各國凍蟹馳名。店主經營海鮮批發，直接取得優質貨源，
2 C- {8 W1 t( x9 \" e2 z; }故可降低售價。負責人陸小姐說：「我們供應法國麵包蟹、加拿大蟹、澳洲嘉菲蟹及亞拉斯加
2 S; j, X) o: Jwww2.tvboxnow.com長腳蟹為主，價錢比街外吃到的平一半以上。」店子開初只做外賣生意，後來設了數張小桌供堂食，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b8 j5 {, P. d
做法雖然只限蒸焗，卻依然客似雲來。: t; n$ o7 t" E3 N1 p4 p
吃海鮮重要是新鮮，其鮮味更勝於調味，這裏的凍蟹每日都會有新鮮貨到鋪，故鮮味十足。" i5 H0 q- ]& {- k ]8 f2 v5 k, _
喜歡吃膏的可選法國麵包蟹，其長形的蟹殼下，全是入口香甜、濃而不膩的肥美蟹膏。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 A3 \. j; x0 v8 b
喜歡吃肉的，則可選加拿大蟹、紅花蟹等。筆者就愛嘗嘉菲蟹，因其肉質厚而實，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z( F0 g3 Z5 ^
入口嚼勁十足，相對其他肉蟹更有口感。
+ z" @$ X5 p0 B* O$ p* gtvb now,tvbnow,bttvb Info（a）真材實料美食公仔箱論壇6 u; \4 ^" @! u) x1 T
地址：北角電氣道80至86號( ~; y( v& H" `3 X5 b( u$ W
成功樓地下B鋪& h, r4 f; Y" r3 z3 I
查詢：2807 2121TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s7 I: ~: K- l; e4 e& g
& s. i! v/ j6 x8 T' L2 u! @ Info（b）金凱鮮庭
/ g/ U/ b; l% @% Z4 N公仔箱論壇 地址：北角炮台山麥連街
: r, x0 l8 G0 O. l- k 寶榮大廈地下I鋪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A- y0 D' m1 ~& [4 o
查詢：2806 2660
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張美妮試過晚餐菜式，大讚煲仔翅足料夠味，而且沒有味精。
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煲仔翅 $29(a)
. w, t. U( ]$ V: K內有鮑魚絲、海參、花膠、雞絲及翅片，黏口之餘可吃得出當中材料的鮮味。
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E9 k- Y# _* O* \www2.tvboxnow.com澳洲嘉菲蟹 $158起/隻（b）www2.tvboxnow.com Y3 W9 T( \* \0 H
外形古怪但骨少肉厚，配上店內特製的白酒蘋果醋汁，將鮮味完全帶出。
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芝士牛油煙肉焗龍蝦 $48（b）
; [& w; ^+ N `# h) X7 |可配白飯或伊麵，雖然不是大龍蝦，但亦肉質豐富。
) c+ f: t% ~, h* N- P# n, z b* A公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l, T, F( m9 i) P; h
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, _3 g3 [# T3 a$ X) }5 o; r# D# v特大瀨尿蝦王 $78起/隻（b）
* t( T, |& n! @8 I) R* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。足有一呎長的瀨尿蝦，坊間一般賣$190一隻，這裏只是售約$80，抵食。! b6 v6 d7 p$ b I. W& c" {
9 q# D7 c! R0 x# v4 Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 h, X5 y9 j9 K0 n7 |* `0 ?
真材實料美食選用來自南非的三十六頭鮑魚，每日由師傅特別主理，
5 t: {' Q# q# Q' f& W) lwww2.tvboxnow.com用上豬肉、雞、元貝及金華火腿，加入上湯熬製，味道一流 5 W. c& K! C2 T/ C4 x
& r2 o5 c2 s( u5 y法國麵包蟹8 ^- _3 q/ K+ q8 p: g! a2 Z
$168起/隻（b）
6 W+ V# R0 b* @3 _. D& J蟹膏與肉的比例接近2比1，好蟹膏者怎能不試？ |
發表於 2008-8-21 01:49 PM
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