批發價反通脹 足料正貨鮑保抵食
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雖說現在市道暢旺，但物價卻日益高漲，出外用餐自然要更加精明。在食肆「遍吹加風」的環境下，$ _$ `+ Q; x. [! R7 j
想以超值價錢吃鮑參翅肚、貴價凍蟹？不是沒有可能，只要細心找找，在北角區就有兩家小店，' Y; K6 P c$ y3 X" c! u. k$ v3 o
平價供應高級食材。
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真材實料美食 平食鮑參翅肚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |8 w& @6 H2 j' }' K
店鋪於4月初開業，每日都大排長龍，原因就在他們名副其實「真材實料」。1 g' L- S' }" t) e# Y) N. q: M
如煲仔飯般大的煲仔翅，有齊鮑魚、海參、花膠、魚翅等，都只是二十九元，
1 `0 B1 T4 {0 Y" @9 x, d魚翅更可一片片地吃到，相當超值。除魚翅外，鮑魚也是這裏的主打，店鋪選用南非鮑魚，
1 \5 M0 M* v) E0 U& `公仔箱論壇雖然只得三十六頭，但味道鮮甜，入口腍而有嚼勁，更可以用刀叉享用，感覺有點豪氣呢！
, T+ n# E, |/ Q6 v4 V1 ^想吃勻幾款平價貴菜，不妨點選晚市套餐，包括鮑魚兩隻、鵝掌四隻、煲仔翅、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c9 g( f6 O5 x2 U z
咖喱豬扒或雞扒、生菜及糖水，兩人分量都只是二百多元。) S1 m! {% I& z9 V5 l+ N% Y6 R% R( u
細問店鋪負責人梁小姐，才知這裏所選用的食材，全都是來自自家的海味批發店，6 M4 _, O. l, p8 o& O! W% W+ N/ i
因此才能以這個價錢經營。梁小姐說：「開這家店是因為朋友的提議，tvb now,tvbnow,bttvb r& Z: K; b0 J) Q9 L4 {2 N: D, {
因為他們經常都嘗到我們的手勢，還讚不絕口；加上本身是經營海味批發，www2.tvboxnow.com& }' b6 h' _& d+ ~6 ]6 k
在貨源上比其他店鋪便宜，再者我的三哥也是廚師，所以便開了這家店。」tvb now,tvbnow,bttvb% D! V* j7 ~' J
不說不知，梁小姐家族經營的海味批發店，正是源發海產，這家海味店亦是拍攝電視劇《溏心風暴》
- z* U, w; Q) N" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。的地點呢！至於廚師梁先生，在澳門有二十多年廚師經驗，加上對食材有深入認識，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `' F9 p; I3 j P! [8 {
主理鮑翅更是得心應手。
5 |$ b' z6 }1 _( D& B p1 o, c公仔箱論壇金凱鮮庭 超值價嘗凍蟹tvb now,tvbnow,bttvb' w9 Y& y2 {! ]$ n, H- |
同樣位於北⻆的金凱鮮庭，以售賣各國凍蟹馳名。店主經營海鮮批發，直接取得優質貨源，
& Q% G7 G* a# C+ U1 ^& }0 i, E( m: w7 Ktvb now,tvbnow,bttvb故可降低售價。負責人陸小姐說：「我們供應法國麵包蟹、加拿大蟹、澳洲嘉菲蟹及亞拉斯加
3 |) ^4 J# {7 L3 E1 P' {長腳蟹為主，價錢比街外吃到的平一半以上。」店子開初只做外賣生意，後來設了數張小桌供堂食，
6 Q* V1 A4 h' H, |/ ]& \# ^: R* X& T做法雖然只限蒸焗，卻依然客似雲來。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R& Q9 ?8 J i! t' e8 l7 |
吃海鮮重要是新鮮，其鮮味更勝於調味，這裏的凍蟹每日都會有新鮮貨到鋪，故鮮味十足。
8 x# }1 z( K, i% A4 ^0 K公仔箱論壇喜歡吃膏的可選法國麵包蟹，其長形的蟹殼下，全是入口香甜、濃而不膩的肥美蟹膏。
& ]. L& \+ o+ Y5 f' T公仔箱論壇喜歡吃肉的，則可選加拿大蟹、紅花蟹等。筆者就愛嘗嘉菲蟹，因其肉質厚而實，tvb now,tvbnow,bttvb: {$ s4 m( n C# m* E
入口嚼勁十足，相對其他肉蟹更有口感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }! z* ^* ~! r" y7 |1 ~2 P1 d: J
Info（a）真材實料美食
& u7 N. }1 K* A 地址：北角電氣道80至86號. l) U% f9 f( e9 a) O; H" S
成功樓地下B鋪5 p" W; X1 p. r. H- c4 T
查詢：2807 21212 T# w8 g F: n! |, }6 S
1 Y3 W2 m+ U7 y7 R/ B% ^ Info（b）金凱鮮庭: @& o1 U( D) y7 x! c/ B
地址：北角炮台山麥連街TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X4 p) z7 D8 R8 d6 @7 O! n' c
寶榮大廈地下I鋪
9 U! q- A* R5 f: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 查詢：2806 2660TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j# L( B: P" U% Z- u
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張美妮試過晚餐菜式，大讚煲仔翅足料夠味，而且沒有味精。www2.tvboxnow.com( [) Z! j; \ b; u9 `* V) ?# ?* Y# ?
. J' [+ N/ e1 {' btvb now,tvbnow,bttvb煲仔翅 $29(a)
, w, o. Q5 k' p1 H( i. e內有鮑魚絲、海參、花膠、雞絲及翅片，黏口之餘可吃得出當中材料的鮮味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S1 \3 y0 R9 W) w+ z6 m" Y
$ P8 g" ] a8 J( V5 q. I澳洲嘉菲蟹 $158起/隻（b）! C) q5 i( Y8 \3 l+ k$ `- n
外形古怪但骨少肉厚，配上店內特製的白酒蘋果醋汁，將鮮味完全帶出。
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+ G0 P: l; Z$ j1 t) g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h, s3 S9 Q+ Z2 G e3 R
% d& y* G7 D/ N- @4 p5 a: O3 e( L8 vwww2.tvboxnow.com芝士牛油煙肉焗龍蝦 $48（b）
5 S2 Z- T! h/ }* R0 Iwww2.tvboxnow.com可配白飯或伊麵，雖然不是大龍蝦，但亦肉質豐富。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r, L' L, A \" C6 j
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( G: h- p4 |. t/ _6 K( k7 Q公仔箱論壇特大瀨尿蝦王 $78起/隻（b）, s. J4 c, s( s# _* V: y, D# y% t, ?
足有一呎長的瀨尿蝦，坊間一般賣$190一隻，這裏只是售約$80，抵食。/ j1 C1 u1 K4 p% n0 q; x% v
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真材實料美食選用來自南非的三十六頭鮑魚，每日由師傅特別主理，公仔箱論壇( D' ~4 o3 c1 `6 i" N8 W/ P- C) h
用上豬肉、雞、元貝及金華火腿，加入上湯熬製，味道一流
$ I5 s. c4 G# T6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h4 q$ e+ F. @, A# S5 B/ ?
法國麵包蟹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I% z" g" |) |* U+ C7 p$ q3 \
$168起/隻（b）' p- L. H& A$ N. V9 \( @: F) `
蟹膏與肉的比例接近2比1，好蟹膏者怎能不試？ |
發表於 2008-8-21 01:49 PM
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