批發價反通脹 足料正貨鮑保抵食公仔箱論壇0 p7 E; F C# e# l/ E: @# i! r
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雖說現在市道暢旺，但物價卻日益高漲，出外用餐自然要更加精明。在食肆「遍吹加風」的環境下，
2 H, n9 O+ E7 J, v$ m" o5 {想以超值價錢吃鮑參翅肚、貴價凍蟹？不是沒有可能，只要細心找找，在北角區就有兩家小店，
- I( |3 y* D/ W5 Q D( jtvb now,tvbnow,bttvb平價供應高級食材。www2.tvboxnow.com1 F, F3 {/ z& W# _# Z. ^5 `* t
9 d# q7 S! \2 R; K8 j8 f( u2 r真材實料美食 平食鮑參翅肚
0 i6 d7 l# n' j8 r8 n# t3 `7 d店鋪於4月初開業，每日都大排長龍，原因就在他們名副其實「真材實料」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]8 c; ?4 n# K6 w% I0 [- y& c
如煲仔飯般大的煲仔翅，有齊鮑魚、海參、花膠、魚翅等，都只是二十九元，
8 R4 [" k% ^' ?魚翅更可一片片地吃到，相當超值。除魚翅外，鮑魚也是這裏的主打，店鋪選用南非鮑魚，4 i6 I3 g' K. G
雖然只得三十六頭，但味道鮮甜，入口腍而有嚼勁，更可以用刀叉享用，感覺有點豪氣呢！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [" [$ I( J8 U
想吃勻幾款平價貴菜，不妨點選晚市套餐，包括鮑魚兩隻、鵝掌四隻、煲仔翅、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R+ a, [+ f6 z# Q2 @# V
咖喱豬扒或雞扒、生菜及糖水，兩人分量都只是二百多元。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N$ L* K) y" k' Q- o' s! E
細問店鋪負責人梁小姐，才知這裏所選用的食材，全都是來自自家的海味批發店，
, H4 W. Q6 a. p8 V& Xwww2.tvboxnow.com因此才能以這個價錢經營。梁小姐說：「開這家店是因為朋友的提議，
& ~, z. @) p( w; r, w4 S+ e' |3 O& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因為他們經常都嘗到我們的手勢，還讚不絕口；加上本身是經營海味批發，
2 u6 q+ _+ D+ ~公仔箱論壇在貨源上比其他店鋪便宜，再者我的三哥也是廚師，所以便開了這家店。」
. {8 Q2 }# \3 s) Uwww2.tvboxnow.com不說不知，梁小姐家族經營的海味批發店，正是源發海產，這家海味店亦是拍攝電視劇《溏心風暴》TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w! T, N4 R! s$ J- ]7 H
的地點呢！至於廚師梁先生，在澳門有二十多年廚師經驗，加上對食材有深入認識，) ~' A# d7 k0 w4 N
主理鮑翅更是得心應手。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k$ m8 U' R' y! G
金凱鮮庭 超值價嘗凍蟹
1 Z/ u! }0 v/ [# d5 Vwww2.tvboxnow.com同樣位於北⻆的金凱鮮庭，以售賣各國凍蟹馳名。店主經營海鮮批發，直接取得優質貨源，0 P" q1 H& B* [. t
故可降低售價。負責人陸小姐說：「我們供應法國麵包蟹、加拿大蟹、澳洲嘉菲蟹及亞拉斯加www2.tvboxnow.com& @# q- n# H5 d% m
長腳蟹為主，價錢比街外吃到的平一半以上。」店子開初只做外賣生意，後來設了數張小桌供堂食，公仔箱論壇3 B% T" b% Q& b; C/ b0 ?8 {
做法雖然只限蒸焗，卻依然客似雲來。
' b2 o5 h" {7 N) V9 Y/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃海鮮重要是新鮮，其鮮味更勝於調味，這裏的凍蟹每日都會有新鮮貨到鋪，故鮮味十足。
' A; x& g5 x/ [4 a- K: Y. Z' Y; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。喜歡吃膏的可選法國麵包蟹，其長形的蟹殼下，全是入口香甜、濃而不膩的肥美蟹膏。$ G, b! L1 T" }: w
喜歡吃肉的，則可選加拿大蟹、紅花蟹等。筆者就愛嘗嘉菲蟹，因其肉質厚而實，
/ c/ X0 t2 k' F入口嚼勁十足，相對其他肉蟹更有口感。tvb now,tvbnow,bttvb( v# s7 r! }! t Z5 z3 E, ?
Info（a）真材實料美食www2.tvboxnow.com7 U6 ]- c+ p* u" ?' M
地址：北角電氣道80至86號tvb now,tvbnow,bttvb7 s3 }" h* p7 C/ t9 }. }# |+ }' v
成功樓地下B鋪
6 v. H" G- U! A2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 查詢：2807 2121公仔箱論壇0 X, ^4 y, Y/ ]% |+ \% g1 }
; A. M& q. O# |' Y% f! W" atvb now,tvbnow,bttvb Info（b）金凱鮮庭3 z1 g! ? x: r- `* d, T
地址：北角炮台山麥連街
( S, m4 D* c: lwww2.tvboxnow.com 寶榮大廈地下I鋪公仔箱論壇: H! p: U( l" i& W, Y. j' V
查詢：2806 2660TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O* O5 }! J7 J" d6 P9 J; [ b
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7 m8 S4 t# W: @www2.tvboxnow.com張美妮試過晚餐菜式，大讚煲仔翅足料夠味，而且沒有味精。
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煲仔翅 $29(a)
7 J7 Q( B ~5 T% z5 g/ D5 x* F! |公仔箱論壇內有鮑魚絲、海參、花膠、雞絲及翅片，黏口之餘可吃得出當中材料的鮮味。www2.tvboxnow.com" l. _! i7 ^# w2 w7 N H
, I. W7 k6 c4 Y. F$ ]- A! B, I: L3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。澳洲嘉菲蟹 $158起/隻（b）
* D4 O; |$ K+ F: l" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。外形古怪但骨少肉厚，配上店內特製的白酒蘋果醋汁，將鮮味完全帶出。
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# H) S, z4 n& _( N7 N6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士牛油煙肉焗龍蝦 $48（b）www2.tvboxnow.com; a$ ]# |8 j0 s+ {, H/ G* L
可配白飯或伊麵，雖然不是大龍蝦，但亦肉質豐富。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U8 R+ b1 ]/ q- T3 ]6 i
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9 p9 K2 |8 ]2 r" }1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1 P( j4 q! T5 Y1 n( {2 \特大瀨尿蝦王 $78起/隻（b）tvb now,tvbnow,bttvb7 q- v: }: V5 x5 g
足有一呎長的瀨尿蝦，坊間一般賣$190一隻，這裏只是售約$80，抵食。
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4 }9 E3 H! i9 p公仔箱論壇真材實料美食選用來自南非的三十六頭鮑魚，每日由師傅特別主理，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u& O/ c" k2 B. y4 i8 T+ w
用上豬肉、雞、元貝及金華火腿，加入上湯熬製，味道一流
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! [4 |! p4 P$ d+ k. P法國麵包蟹
/ Q8 P7 r9 h3 r( j9 W* s7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$168起/隻（b）
9 @1 R8 o3 E2 T, u' q; p蟹膏與肉的比例接近2比1，好蟹膏者怎能不試？ |
發表於 2008-8-21 01:49 PM
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