批發價反通脹 足料正貨鮑保抵食TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R( ?! K9 n6 J& i; m: t v" w- s
" g( ?; d0 _5 O/ p9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雖說現在市道暢旺，但物價卻日益高漲，出外用餐自然要更加精明。在食肆「遍吹加風」的環境下，tvb now,tvbnow,bttvb t1 c* Z) S2 s' R4 ]. M8 N
想以超值價錢吃鮑參翅肚、貴價凍蟹？不是沒有可能，只要細心找找，在北角區就有兩家小店，
) r. {) }/ }( r8 r+ D平價供應高級食材。
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真材實料美食 平食鮑參翅肚
u& ?! b- r" J0 B1 Z1 D% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店鋪於4月初開業，每日都大排長龍，原因就在他們名副其實「真材實料」。
; T6 l( n( o" p2 e# e7 D1 M" x如煲仔飯般大的煲仔翅，有齊鮑魚、海參、花膠、魚翅等，都只是二十九元，
f! S4 h2 _: R- D( t" E, T/ N/ k; v魚翅更可一片片地吃到，相當超值。除魚翅外，鮑魚也是這裏的主打，店鋪選用南非鮑魚，; ^8 p* a$ B$ M
雖然只得三十六頭，但味道鮮甜，入口腍而有嚼勁，更可以用刀叉享用，感覺有點豪氣呢！
7 s6 U$ i9 _7 ?9 Lwww2.tvboxnow.com想吃勻幾款平價貴菜，不妨點選晚市套餐，包括鮑魚兩隻、鵝掌四隻、煲仔翅、www2.tvboxnow.com* S# v3 J% g7 R6 m% c' J5 I
咖喱豬扒或雞扒、生菜及糖水，兩人分量都只是二百多元。* L5 k2 ^0 u; R3 Y ]* _+ \
細問店鋪負責人梁小姐，才知這裏所選用的食材，全都是來自自家的海味批發店，5 Y4 {" H) L9 M* t( F3 M
因此才能以這個價錢經營。梁小姐說：「開這家店是因為朋友的提議，www2.tvboxnow.com* W. B5 K' X0 y. a* ~+ ~ ]
因為他們經常都嘗到我們的手勢，還讚不絕口；加上本身是經營海味批發，tvb now,tvbnow,bttvb3 j1 i- }4 [. X! \$ l
在貨源上比其他店鋪便宜，再者我的三哥也是廚師，所以便開了這家店。」
& f3 P# N0 G) b: T) m公仔箱論壇不說不知，梁小姐家族經營的海味批發店，正是源發海產，這家海味店亦是拍攝電視劇《溏心風暴》tvb now,tvbnow,bttvb' l6 O2 n! P: p7 A# _- B0 \) G. d
的地點呢！至於廚師梁先生，在澳門有二十多年廚師經驗，加上對食材有深入認識，tvb now,tvbnow,bttvb" b3 ^7 g1 ^5 B7 ?- D7 D% l# U# k
主理鮑翅更是得心應手。
) `7 P+ ?' H Q- ftvb now,tvbnow,bttvb金凱鮮庭 超值價嘗凍蟹
8 K+ K- c; S8 V* o公仔箱論壇同樣位於北⻆的金凱鮮庭，以售賣各國凍蟹馳名。店主經營海鮮批發，直接取得優質貨源，公仔箱論壇! h, Z9 N9 |# o3 W& L
故可降低售價。負責人陸小姐說：「我們供應法國麵包蟹、加拿大蟹、澳洲嘉菲蟹及亞拉斯加
' y+ ?# v6 _3 o! q4 k% a, \0 jtvb now,tvbnow,bttvb長腳蟹為主，價錢比街外吃到的平一半以上。」店子開初只做外賣生意，後來設了數張小桌供堂食，
: X. K3 _% z; `: U q3 Z6 f2 {9 R做法雖然只限蒸焗，卻依然客似雲來。公仔箱論壇$ N5 J9 E8 P8 q0 m) U, {
吃海鮮重要是新鮮，其鮮味更勝於調味，這裏的凍蟹每日都會有新鮮貨到鋪，故鮮味十足。
2 t! U# }0 b3 l% Q0 v2 @喜歡吃膏的可選法國麵包蟹，其長形的蟹殼下，全是入口香甜、濃而不膩的肥美蟹膏。
8 X- [. F2 @) R! R7 twww2.tvboxnow.com喜歡吃肉的，則可選加拿大蟹、紅花蟹等。筆者就愛嘗嘉菲蟹，因其肉質厚而實，www2.tvboxnow.com2 j8 ?" }. o8 I8 R5 \/ A
入口嚼勁十足，相對其他肉蟹更有口感。$ Z* M8 K' k+ k- D6 u; F, M
Info（a）真材實料美食
: [* K3 a$ V( ~8 T3 e* P 地址：北角電氣道80至86號www2.tvboxnow.com a6 T8 O' \ F) z1 R5 v6 y
成功樓地下B鋪
: Q: S" V- m8 r% ?' j( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 查詢：2807 2121
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Info（b）金凱鮮庭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W& e1 _. w- K
地址：北角炮台山麥連街
) H' M+ Z$ B* a+ M9 z 寶榮大廈地下I鋪8 ?. g+ S) t1 L' x5 V6 C! O
查詢：2806 2660tvb now,tvbnow,bttvb7 H5 K( m. A+ ]+ F0 S; X
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張美妮試過晚餐菜式，大讚煲仔翅足料夠味，而且沒有味精。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j9 w9 G, q+ X& F
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煲仔翅 $29(a)" t1 E. o2 G" P) I+ v
內有鮑魚絲、海參、花膠、雞絲及翅片，黏口之餘可吃得出當中材料的鮮味。
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8 L( _0 {+ u1 k( m% T; ^8 z公仔箱論壇澳洲嘉菲蟹 $158起/隻（b）3 @: @+ t9 c1 S& S' V8 D% f# O
外形古怪但骨少肉厚，配上店內特製的白酒蘋果醋汁，將鮮味完全帶出。$ P1 h, ]& B5 O7 J. o% o Q1 H
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芝士牛油煙肉焗龍蝦 $48（b）
* I; c/ h2 I0 T5 d C6 A' G可配白飯或伊麵，雖然不是大龍蝦，但亦肉質豐富。
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7 @+ R6 }7 w& }# @. B& wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" H& |# U( h' r1 H+ w% I& S, M5 q
8 z! _6 q: C+ W/ a* E0 k特大瀨尿蝦王 $78起/隻（b）' W% S% |. j5 G# a
足有一呎長的瀨尿蝦，坊間一般賣$190一隻，這裏只是售約$80，抵食。www2.tvboxnow.com6 s; P& L+ s* ]( C z/ X
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真材實料美食選用來自南非的三十六頭鮑魚，每日由師傅特別主理，
, I+ @) R" B+ j uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用上豬肉、雞、元貝及金華火腿，加入上湯熬製，味道一流 公仔箱論壇, G& N. v+ a- q
6 H* o+ a* `9 [* d( V: O! ]& Zwww2.tvboxnow.com法國麵包蟹
+ v4 J# p, z u$168起/隻（b）) _. `% u( q& g+ `' k& j& E$ B
蟹膏與肉的比例接近2比1，好蟹膏者怎能不試？ |
發表於 2008-8-21 01:49 PM
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