國內外科學家在研究開發抗癌蔬菜方面不斷取得新突破、新成果。
, g/ T8 D3 M2 H9 ~+ |( Rwww2.tvboxnow.com通過對40多種蔬菜抗癌成分的分析與實驗性抑癌的實驗結果，
& ?% n& E O& W& Y從高到低排列出20種對癌有顯著抑制效應的蔬菜，供大家參考。
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* d7 ^; h' d& s3 Z其順序是：
& X4 Y# O ]( D% ?公仔箱論壇1.熟甘薯98.7 %2.生甘薯94.4%， 3.蘆筍93.7%，
" n+ k; D. i% q5 |9 j2 g公仔箱論壇4.花椰菜92.8%， 5.捲心菜91.4%， 6.菜花90.8%， ; |6 \4 `* y; x- U0 F
7.歐芹83.7%， 8.茄子皮74%， 9.甜椒55.5%， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q: ~$ I0 d9 i- v
10.胡蘿蔔46.5%， 11.金花菜37.6% ，12.苤藍34.7%，
+ ]) l( Q S" [; T9 L0 P1 W公仔箱論壇13.薺菜32.4%， 14.芥菜32.4%， 15.雪裏紅29.8%，
6 _4 ]! ^9 h: V0 c1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。16.番茄23.8%， 17.大蔥16.3%， 18.大蒜15.9%，
, w8 D. v2 P X. c, O; | l: bwww2.tvboxnow.com19.黃瓜14.3%， 20.大白菜7.4%。 www2.tvboxnow.com r& u. l6 h* ?* m$ }/ k8 @7 R
科學的實驗分析證明，在蔬菜王國裏，熟、生甘薯的抗癌性，高居於蔬菜抗癌之首，公仔箱論壇: [1 f% G }+ t C |: P2 _0 S+ Q
超過了人參的抗癌功效。 在人們常吃的蔬菜中， 番茄所含的茄紅素，是一種抗氧化劑，
( p* x, i+ E0 C: @ n$ s x4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。能夠抑制某些致癌的氧游離基。菠菜、芹菜等深綠色的蔬菜，含有豐富的抗氧化劑，
% P3 t9 M1 ~$ ^6 O; Y公仔箱論壇且綠色越深，抗癌效果越強。蔥、大蒜等刺激性蔬菜，含有大量抑制癌生長的化學物質。公仔箱論壇 L: X" k! A3 x% A& F% t
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資料來源:奇摩網 |
發表於 2008-8-21 02:45 PM
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