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份 量 : 4 人
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- L( S3 Y7 O) u; F2 G公仔箱論壇蒸 的 時 候 想 勝 瓜 不 會, 可 沾 上 生 粉 , 能 封 實 勝 瓜面 的 水 份 。tvb now,tvbnow,bttvb% z6 |& |/ r3 e3 j$ ^2 A
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2 J0 s5 u# f# K! @公仔箱論壇3 n; l M8 W+ X8 L' y
材 料勝 瓜 1 條 、 煙 肉 1 包 、 蒜 茸 3 湯 匙 、 生 粉 2 茶 匙
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0 k. y- Q X3 k3 o) J8 f9 U) w! Q, @1 awww2.tvboxnow.com做 法1. 勝 瓜 去 皮 , 切 成 大 約 1 吋 厚 件 。* {' U( ~( X2 m5 R, Q% M# w7 Z
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2. 起 鑊 用 中 火 爆 香 蒜 茸 撈 起 。 煙 肉 用 大 火 煎 脆 表 面 , 之 後 隔 油 備 用 。
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, F+ R/ F9 P7 f3. 於 勝 瓜 外 圍 用 刀 切 開 約 1 厘 米 深 的 闊 痕 , 再 於 表 面 灑 上 生 粉 , 然 後 將 煙 肉 的 一 端 攝 入 剛 才 的 刀 痕 內 , 再 捲 住 勝 瓜 , 放 上 碟 。
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5 C+ m4 w+ ?8 L* C3 y& F% JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% b* c, Z; j. O- btvb now,tvbnow,bttvb4. 鋪 ( 1 ) 於 勝 瓜 卷 上 面 , 用 大 火 隔 水 蒸 5 分 鐘 便 成 。 |