在開始之前，把豬蹄放在開水中過一遍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]" h% Z p7 W, q6 b% u
大火煮一分鐘，去除血味
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過好之後的豬蹄盛起
) m \* e+ P3 n) ~* \: b9 ]www2.tvboxnow.com放入大碗中，加入醬油少許及可樂一聽
% B# ?& h0 z) o+ J, P9 k# B公仔箱論壇醃制三十分鐘
) z: B% `* U" G6 U7 ?4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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; G9 j' G2 U5 [6 G$ P. Y- y; F三十分鐘後，起油鍋tvb now,tvbnow,bttvb5 r! {0 {$ ?% G: Y
油不易過多，只要比平常炒菜的油量多一半即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G, \$ e0 C8 J% B9 r
將醃制過的豬蹄逐個放入油鍋中炸
3 ~8 L- F: e9 Y* |8 r& A e4 A! D至顏色呈金黃色
3 t& G+ _/ |3 d/ {' K& u公仔箱論壇（在下鍋的時候要注意安全，油會到處亂濺，小心別燙著哦）
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公仔箱論壇1 V: C4 g; H0 l, a9 |
炸的時候最好是小火
% o6 E1 }! ?0 a z$ k$ P- E. _0 P9 f! Ttvb now,tvbnow,bttvb因為第一次做這個，掌握不了火候TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M+ V: c' {" } h1 @/ }
所以豬蹄的皮有些焦黃了
9 p. W' w" m- k/ n9 ?- Q6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不過大體還好 ^_^ www2.tvboxnow.com% n& s' v& W0 Z8 I
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就著剛才剩下的油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e3 d2 D- v" X8 n/ ?
可根據個人口味放入白糖（我放了四勺）
" K; j& x' {8 W( x* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朝著一個方向攪拌www2.tvboxnow.com, W2 B% F! R: }( m& z
使白糖充分融化，成稠狀 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 m8 O) y7 K, g( R Z# r
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熬好糖之後
7 F6 J7 `) ^' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將剛才炸好的豬蹄及醃制用的可樂一並倒入鍋中
/ I* u- o; U) O+ w5 _! t大火煮沸，加入鹽和冰糖公仔箱論壇( n8 R& v8 a, I9 h1 N: E
再轉小火，直至水幹即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p5 I" ]% t% y* H4 C( r# C
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發表於 2008-8-21 04:45 PM
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