材料： - F* y- r% L, J3 q; Y
加拿大紐約克牛排(菲力/沙朗牛排)...約160克4塊 www2.tvboxnow.com7 g/ C2 b$ y7 a
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配菜： 3 l% Z9 \) B2 F
紅蘿蔔及甜豆 3 y/ P% h: `4 F- k4 P7 p( Y/ H
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醃料： 公仔箱論壇% k Z. X7 S' a A0 U
蒜頭(切碎).........8粒
0 q+ H* V$ R( y# n; ktvb now,tvbnow,bttvb迷迭香(切碎).......4片
$ O: p t$ g E1 R+ t2 E公仔箱論壇胡椒粉..............1湯匙
/ T: K7 P- n ]/ Z8 p3 D" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽...................1又1/2湯匙
' Q: K* O( K* I0 t6 s: B$ ?橄欖油..............1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _4 K4 O4 ], r+ w$ T
/ X* J2 D( V* u. U7 W9 P! X鮮香葉蒜汁： * p* u" o* R1 v) Z* w3 a2 {
蒜頭(剁碎)..........4粒 5 N% s/ X* A/ C3 S
迷迭香(剁碎).......4片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r& s( c" y& o# ~3 o; ]
粗黑胡椒粉.........1/2茶匙
: r P! i3 T- F/ [, t3 n( T- F# i Q. q公仔箱論壇麵粉.................1湯匙 公仔箱論壇& z3 h6 f+ s; f) d. H
牛肉清湯............3/4杯
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1 D+ h: t ?* K% y V% n! S4 f/ s' t2 awww2.tvboxnow.com做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x) q( g; N' B* G$ y/ `3 C, f
1.用醃料拌勻紐約克牛排，醃10分鐘
3 |5 W2 R ~, L+ x! t2.燒2湯匙油，放下紐約克牛排煎至兩面金黃色，改
4 W+ o0 ^' M, u, Itvb now,tvbnow,bttvb 用中慢火煎熟，盛碟 8 @5 l! p. X4 B- r
3.汁：用剩餘油爆香蒜蓉、迷迭香蓉及黑胡椒，撒下麵粉，慢慢加入牛肉清湯，煮滾
; x: J+ G: E2 K7 L& v' f4.將汁淋於紐約克牛排上即可 |
發表於 2006-12-10 09:46 PM
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發表於 2006-12-11 07:37 PM
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