材料：
# S5 d& v# _% Mtvb now,tvbnow,bttvb加拿大紐約克牛排(菲力/沙朗牛排)...約160克4塊
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配菜： + G( u- ]! a" T$ k2 k
紅蘿蔔及甜豆 0 G2 ^ |1 L" C3 X
6 U1 G$ Z% o& e醃料： www2.tvboxnow.com$ A) o1 a! ~, w& M' U
蒜頭(切碎).........8粒
7 W( d9 b; w0 u1 d8 Y8 `tvb now,tvbnow,bttvb迷迭香(切碎).......4片
6 _6 @4 ]7 O3 V1 I9 `tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉..............1湯匙 3 ^' h( \' K: A
鹽...................1又1/2湯匙
+ N) ^: U3 b4 I) ?8 L7 L9 ztvb now,tvbnow,bttvb橄欖油..............1/2杯 2 E7 ^8 ?0 U! {+ j
公仔箱論壇: w2 S' m ^! B
鮮香葉蒜汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C; o7 _6 ?% Q
蒜頭(剁碎)..........4粒 ( ~- p$ l8 B' J
迷迭香(剁碎).......4片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @% q9 i: D' s4 j# f
粗黑胡椒粉.........1/2茶匙 www2.tvboxnow.com3 J0 J0 j a! |9 P) x3 w% _
麵粉.................1湯匙 www2.tvboxnow.com# X& @ P3 V5 f' B* q
牛肉清湯............3/4杯
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做法： www2.tvboxnow.com! ~' V3 W: C/ C9 M& d& k
1.用醃料拌勻紐約克牛排，醃10分鐘 ) ?, S$ s% t) @; \
2.燒2湯匙油，放下紐約克牛排煎至兩面金黃色，改
, l% U! k- C# n& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 用中慢火煎熟，盛碟 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x3 Y% [6 H7 m8 F+ r2 |0 K+ ^
3.汁：用剩餘油爆香蒜蓉、迷迭香蓉及黑胡椒，撒下麵粉，慢慢加入牛肉清湯，煮滾
: i+ F, i5 M+ x* M7 J3 l4.將汁淋於紐約克牛排上即可 |
發表於 2006-12-10 09:46 PM
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發表於 2006-12-11 07:37 PM
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