材料：
2 {8 J8 _. u0 }4 O加拿大紐約克牛排(菲力/沙朗牛排)...約160克4塊 tvb now,tvbnow,bttvb' I# }, X" X) F8 t e; m
tvb now,tvbnow,bttvb0 v1 u s# g1 d- B& D* v
配菜：
) h( D1 _$ z! _- } x7 W" f公仔箱論壇紅蘿蔔及甜豆 公仔箱論壇+ ?& `$ D0 u* O4 {2 @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F/ J0 S6 ^& y) @8 Q
醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S1 }. b- w" d
蒜頭(切碎).........8粒 1 j. q1 R# u. U4 A
迷迭香(切碎).......4片 公仔箱論壇% Z% A2 k- z( n& _; l
胡椒粉..............1湯匙
3 M) j$ ~2 c+ otvb now,tvbnow,bttvb鹽...................1又1/2湯匙 D! q: J* ?$ E' i0 L6 Z x
橄欖油..............1/2杯
B$ }8 Y# ~7 N# j& L& Vwww2.tvboxnow.com
$ }: U0 c' z6 I1 Y3 u. d% ^$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮香葉蒜汁：
* U5 I! A+ O6 p5 X: O2 p. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭(剁碎)..........4粒 - s7 b! E" v' v% L! K' f( {8 a5 w
迷迭香(剁碎).......4片
& D+ Z' l# W$ t" X( j: U9 i6 Wtvb now,tvbnow,bttvb粗黑胡椒粉.........1/2茶匙
! ?" ]! W: n) X( w9 A% Dwww2.tvboxnow.com麵粉.................1湯匙 % r9 H+ ]+ c: \2 H% B7 \
牛肉清湯............3/4杯 www2.tvboxnow.com& @5 L K, g, f% {
tvb now,tvbnow,bttvb" {+ V1 o' t& u- A
做法： tvb now,tvbnow,bttvb/ @" ]% I+ o3 h# @9 M' Q0 ^
1.用醃料拌勻紐約克牛排，醃10分鐘
4 _4 o. ^1 K. e+ R/ J8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒2湯匙油，放下紐約克牛排煎至兩面金黃色，改& p* R, k$ w f; t! L. ^$ @1 ?
用中慢火煎熟，盛碟
, e, p6 J) h, E. ztvb now,tvbnow,bttvb3.汁：用剩餘油爆香蒜蓉、迷迭香蓉及黑胡椒，撒下麵粉，慢慢加入牛肉清湯，煮滾
]/ w8 J& N2 w0 i6 L7 h1 y公仔箱論壇4.將汁淋於紐約克牛排上即可 |
發表於 2006-12-10 09:46 PM
| 
發表於 2006-12-11 07:37 PM
|