材料:
7 S. b I& ]* A' G熟綠竹筍1支 蝦米150g 香菇15g蟹腳肉80g 蔥2根 蛋4顆www2.tvboxnow.com, n/ w# w! l1 k$ b3 q; o& l
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調味料:. w# v' Y* M; A. N# V# ?% x1 y6 {
鹽1/2大匙公仔箱論壇; O/ U9 m/ }' R7 S0 q9 h4 j
1 `% E& G( D, _% f! l) S% I; Rtvb now,tvbnow,bttvb做法:
5 o3 k4 ]. e0 L9 J. UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.綠竹筍去殼切絲狀,香菇與蝦米用開水泡軟,再把香菇切絲,蔥切段,蛋打散
( Y9 S. e) z0 V5 ]% G$ @2.起鍋熱油,先爆香香菇及蝦米,放入蟹腳肉、竹筍絲一起拌炒均勻,再加入蟹肉腳汁、泡香菇及蝦米的水煮至開8 r$ ^# m; T% C
3.先加入鹽調味再將蛋汁倒入,最後再放蔥,快速推炒至快凝結時即可熄火起鍋 |