材 料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p' V, b/ _- B0 R
火雞 1隻（約6～8kg）
+ Y! |0 l7 z( F. P2 Uwww2.tvboxnow.com邊吐司 1條
# D- J5 F0 r! v- O" ^ r肝 1又1/2kg
8 J7 V4 M0 d: t2 H1 c1 ~. {www2.tvboxnow.com雞胗 1又1/2kg
7 a, B* D1 P' c$ e+ B7 S0 R8 Stvb now,tvbnow,bttvb香料1 （百里香、oregano葉、白蘭地、胡椒、月桂葉各3克）www2.tvboxnow.com* k0 V. c8 Q) a/ ~
香料2 （百里香、oregano葉、月桂葉、九層塔、大蒜、黑胡椒、紅蘿蔔、西芹、洋蔥各少許）0 X, G1 V0 ?( d3 c$ ~4 t
栗子 適量
( l( |2 i1 N; D1 h2 D# f公仔箱論壇蛋 適量
^* E- @6 g+ z2 B/ @0 d w- h/ y- u紅苺醬 苺醬 適量- x/ E9 E' r6 D T7 K! Q0 A4 V; M3 }
gilbet醬 適量www2.tvboxnow.com9 E( C2 a6 V7 d, x" ]7 F
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做法：
3 ]& p" `* P3 b$ Z% s2 k: {www2.tvboxnow.com1.將吐司切丁，將雞肝、雞胗與洋蔥用小火炒至半熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p% g6 V* ?; ^8 [: _: b( ?5 z+ E
2.將切丁吐司，炒過的雞肝、雞胗，以及香料1、栗子和蛋，放在一個鍋內，用手拌勻。
7 o9 Z* C6 c* v! l/ S m9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將拌勻後的食材用保鮮膜捲成一條，再用錫箔紙外包、捲起，就是火雞餡餅。公仔箱論壇1 ~" a( f1 J9 t. i
4.將捲好的火雞餡餅放入雞湯中煮4個小時。
, P' j: A; C# \& _5 Iwww2.tvboxnow.com5.在煮火雞餡餅的同時，將香料2塞入已退冰的火雞中，先用160～180℃烤1小時，在將烤箱溫度調至200度繼續烤1小時即可。
- B# k. j8 r( S: q+ n另外，每20分鐘需將自火雞流出的肉汁淋至火雞上，以免雞皮失去光澤。www2.tvboxnow.com# @ R# G5 {1 L; x$ M# p0 P- J5 e$ J
6.4小時後，將火雞餡餅的錫箔紙去掉，切片，與烤好的火雞裝盤即可隨意搭配紅莓醬或gilbet醬食用。
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+ [4 e/ @8 O- n. F5 R公仔箱論壇紅苺醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O$ W+ I8 @' V, k+ l' }" H
5 y. P1 v7 r& ~7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料：
' t4 G" y9 Z' O4 J4 X1 G8 i新鮮紅莓 1kgtvb now,tvbnow,bttvb& D( x. H) y+ N& E9 n* |/ a4 Z8 O' P
肉桂棒 1條/ ?0 o' Z! v3 W
紅糖 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V. a9 n% F5 n' H* T$ Y
100%柳汀汁 適量
9 P; K! B7 ~* r( k6 E$ v4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ ?$ b/ T5 K3 W! g7 |1 O$ C公仔箱論壇做法：1 k2 H, @0 @8 v8 [
1.將新鮮紅苺洗淨，將紅糖、柳汀汁、肉桂棒放入，用文火煮1~2小時。
+ Z- D8 y1 G! ~5 K4 k- t6 ~tvb now,tvbnow,bttvb2.冷卻後即可裝盤。公仔箱論壇; U/ ]3 @" k! c
另外，若是使用罐裝紅莓，則需加水調和，比例為1：1。3 N9 j) u; D( |
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, i* A" {$ T9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Gilbet醬
8 Z* ]* O5 O& z3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& s$ M; \8 w# B! p8 a% |" z0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料：
$ f; @+ o$ w( P% S9 u Vwww2.tvboxnow.com火雞骨 1大塊
2 P6 B6 v3 e y& \6 c6 S6 C. y- v洋蔥 200gtvb now,tvbnow,bttvb& \; e. \/ Y A% {2 E+ q4 n! t$ g
大蒜 200gtvb now,tvbnow,bttvb$ v0 H+ b" Q+ T- f' W: |% Y% a4 y
西芹 200g
6 O& h1 G! l# ?6 T) L3 t, ltvb now,tvbnow,bttvb蕃茄 200g公仔箱論壇3 j" D: J: L8 V, S* ^
百里香 少許公仔箱論壇4 e: r2 C0 N d3 |
oregano葉 少許, N1 ]0 J: p' Q/ o' I5 y4 N
月桂葉 少許) J2 c- o# ?2 m" u$ b1 ^) z0 P2 _
雞高湯 適量
* r( w9 F5 f' s" M公仔箱論壇雞胗丁 200g7 u- r; C+ D- } @) G( K
胡椒鹽 少許
* l; d# }/ F( @9 _公仔箱論壇公仔箱論壇, e! w8 }8 ~) v. U: {* p
做法：% ]. b% q6 T4 F
1.將烤好的火雞骨（任何部分皆可）和洋蔥、大蒜、西芹、蕃茄和雞高湯用慢火煮，大約至一半時過濾，約5~6小時。
4 M5 P4 v' M) {5 F4 nwww2.tvboxnow.com2.將雞胗與洋蔥炒過，放入百里香、oregano葉、月桂葉放到剩一半的火雞骨鍋中，等煮到約至剩一半時，加入胡椒鹽。
. b: P: o: a; a/ d) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com# F' b9 r S0 K3 R
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[ 本帖最後由 gemini338 於 2006-12-11 02:08 AM 編輯 ] |
發表於 2006-12-10 11:40 PM
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