材 料：www2.tvboxnow.com* j8 ?7 s1 a7 g5 Q+ `2 c
火雞 1隻（約6～8kg）6 s5 q( Q1 t/ G* V* G, {
邊吐司 1條公仔箱論壇# F2 \5 N5 I8 }. `, X! L
肝 1又1/2kg, f; ^' b% B, E
雞胗 1又1/2kgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q$ r# q9 o! a: A! F" j. W ]& u
香料1 （百里香、oregano葉、白蘭地、胡椒、月桂葉各3克）4 E' u7 H4 N5 J2 N: c& K' d- P1 d1 i
香料2 （百里香、oregano葉、月桂葉、九層塔、大蒜、黑胡椒、紅蘿蔔、西芹、洋蔥各少許）
9 _1 Y5 O! f K- f% U: B* B* F% ]公仔箱論壇栗子 適量
$ O2 U* N1 j& w j7 U2 L蛋 適量www2.tvboxnow.com+ W. @1 X: W" @! d' [7 D
紅苺醬 苺醬 適量公仔箱論壇+ t" e& d L6 O1 T3 s" i3 P+ [+ X
gilbet醬 適量
* G) v/ ]$ r# ~! |" }% o6 v- T0 ^/ y
做法：公仔箱論壇/ Y7 x) D( l& |! d
1.將吐司切丁，將雞肝、雞胗與洋蔥用小火炒至半熟。 P9 w8 k3 ?( e6 W/ [7 l8 C
2.將切丁吐司，炒過的雞肝、雞胗，以及香料1、栗子和蛋，放在一個鍋內，用手拌勻。
8 B8 e$ m$ S! j3.將拌勻後的食材用保鮮膜捲成一條，再用錫箔紙外包、捲起，就是火雞餡餅。$ f% z, z5 P; V0 F
4.將捲好的火雞餡餅放入雞湯中煮4個小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U1 a9 m$ Q. B( O; y+ U
5.在煮火雞餡餅的同時，將香料2塞入已退冰的火雞中，先用160～180℃烤1小時，在將烤箱溫度調至200度繼續烤1小時即可。
3 ~/ n4 |5 j0 t5 ftvb now,tvbnow,bttvb另外，每20分鐘需將自火雞流出的肉汁淋至火雞上，以免雞皮失去光澤。
8 ^; U- i9 L& s+ U6.4小時後，將火雞餡餅的錫箔紙去掉，切片，與烤好的火雞裝盤即可隨意搭配紅莓醬或gilbet醬食用。www2.tvboxnow.com3 |% [3 s' @! f2 ~2 M
" ]5 D( f5 y L% o l6 Q" jtvb now,tvbnow,bttvb( W4 j! Q9 ~' c; D
紅苺醬
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材 料：$ ` h* Q3 L/ S
新鮮紅莓 1kg. }" j) v( o4 o1 `( ]0 P
肉桂棒 1條tvb now,tvbnow,bttvb# ~' v* l j2 k
紅糖 適量
5 U/ b( c8 W' |2 k- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100%柳汀汁 適量
% P: X" q( l$ Q# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 Z& J! k7 D- m: O9 u m3 Kwww2.tvboxnow.com做法：
$ Y' q9 ^* N* ^- P r1.將新鮮紅苺洗淨，將紅糖、柳汀汁、肉桂棒放入，用文火煮1~2小時。公仔箱論壇% \! y3 S+ E3 c, |; U/ `
2.冷卻後即可裝盤。www2.tvboxnow.com: J2 ?$ }* ?! Y7 O+ `/ G: L2 a
另外，若是使用罐裝紅莓，則需加水調和，比例為1：1。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R G, j9 T0 ` P% @! r5 z
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! T! Z) n3 o# _. s4 O( k8 J& o( ^' Hwww2.tvboxnow.comGilbet醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |7 K4 X6 r! f$ D5 I
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材 料：
! w, \+ A3 C& A) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火雞骨 1大塊
& \8 P; e, Y+ x' M ?洋蔥 200g" n" d+ [8 k# q
大蒜 200g
8 o8 ?! C$ Y. Q9 |公仔箱論壇西芹 200g
/ P5 `9 F& u2 l: T: k1 J蕃茄 200g
- [1 z5 |: {, I' i2 v- Stvb now,tvbnow,bttvb百里香 少許www2.tvboxnow.com8 a/ t& V/ y5 j$ }$ @
oregano葉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S9 O. A Q' w# x0 P6 B
月桂葉 少許www2.tvboxnow.com0 X( a4 O G. U# E
雞高湯 適量公仔箱論壇8 `- J) J2 y6 S7 x( g, n% N
雞胗丁 200g
( N1 E% D% @- _9 g4 e7 [2 z胡椒鹽 少許公仔箱論壇$ \ ^" j8 [9 B+ C
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做法：1 h8 G8 y% p% T2 ^: j
1.將烤好的火雞骨（任何部分皆可）和洋蔥、大蒜、西芹、蕃茄和雞高湯用慢火煮，大約至一半時過濾，約5~6小時。* s" U9 Z% C% s' o
2.將雞胗與洋蔥炒過，放入百里香、oregano葉、月桂葉放到剩一半的火雞骨鍋中，等煮到約至剩一半時，加入胡椒鹽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [; V; s: e9 L( ?9 S
3 p1 u( {+ R7 C$ A: c; g6 Dtvb now,tvbnow,bttvb. y$ f' M3 a( Q" v9 e/ j; _) n6 H
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發表於 2006-12-10 11:40 PM
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