生炒糯米飯
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1 @+ H" e$ B3 e$ dwww2.tvboxnow.com材料:- a7 z# n- F, _4 l& ?+ n$ ?
糯米一斤tvb now,tvbnow,bttvb3 t7 o1 h( k) S1 _) @! v+ ^
臘腸一孖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G. S4 n8 u' C x5 t7 |
膶腸一孖
; X, E# K3 q& S, ?% n. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘肉二兩公仔箱論壇! T/ p" {/ e' o6 [7 M) ^/ z
蝦米一兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |: E. _$ t' I2 n, U1 M
冬菇四隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B* D8 e G3 C& a/ ` C: _* g
雞蛋一隻
3 p% f5 h) b& Twww2.tvboxnow.com芫茜一棵(切碎)公仔箱論壇! A2 k; @& v2 i* j) a; I
葱二條(切粒) C1 u& @$ r3 {* T2 ^, T1 V
酒半湯匙公仔箱論壇7 d2 ?! [0 p& O
炸脆花生二湯匙) E- f' D3 F! N& ^
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調味料:& [% ~% E) Y8 O2 w
生抽一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) b4 E# |# i. w& d. t' T! {/ t; N
老抽半湯匙
: |6 o \* \( V; m1 C砂糖一茶匙
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做法:; V, Z( p) Q8 `+ w
糯米洗乾淨後浸三小時,瀝乾水分.
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) C# b; K) U$ X. p7 L+ _$ ewww2.tvboxnow.com膶腸.臘腸和臘肉用熱水洗乾淨,切粒;蝦米洗乾淨後浸三十分鐘,瀝乾水分;冬菇浸軟蒸熟切粒.燒熱鑊下油一湯匙,爆香蝦米.膶腸.臘腸.臘肉和冬菇,下酒,盛起待用.9 i* {0 z, d* K2 y! }1 S
& i" K% d) t ?$ b2 j7 i h公仔箱論壇雞蛋拂勻後煎成蛋皮,蛋皮切幼絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q' n) t5 L: x
1 {. N4 {" n5 C8 f' P1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒熱鑊下油搪勻,不要餘油,再加少許油,倒入糯米炒勻, 一邊炒一邊在鑊邊注少許油及灑水,加鑊蓋焗片刻(慢火), 依此法炒焗至糯米將熟,加入臘味,) M9 J, V/ Q" \: y! W6 {8 z, F
繼續炒熟糯米,灑入調味料.蝦米.冬菇.葱粒.芫酒.蛋絲和花生炒勻,即可趁熱享用.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 j0 @4 y+ C8 A: d
* l3 {3 ?( U; x* Z4 t" C- Ywww2.tvboxnow.com*要注意鑊要先用油搪勻,可免炒糯米時黏鑊.
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發表於 2006-12-11 12:02 AM
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