肥胖是指體內脂肪堆積過多或分布異常，體重增加。早在《黃帝內經》中就有對肥胖的詳細記載，如在《黃帝內經．靈樞．衛氣失常篇》中就有：「何以度知其肥瘦？人有肥、有膏、有肉。膏者，多氣而皮縱緩，故能縱腹垂腴。肉者，身體容大。脂者，其身收小。」 tvb now,tvbnow,bttvb& C; ?. [2 i6 S- |' m
把肥胖之人分為肥人、膏人、肉人三種類型。肥胖現在並不單單是美觀的問題，還會導致多種疾病的發生，影響健康。肥胖的根源，除了遺傳，多在飲食，就是吃得太多而又疏於運動，從而導致脂肪堆積。 5 t% T) F0 a' Q$ ]
西瓜皮粥 0 ^9 B- Z, R' a' [7 m
原料：
; E2 w/ E6 `6 r3 u: K5 ]/ U3 uwww2.tvboxnow.com西瓜皮50克，白米100克，蝦皮5克，鹽適量。 9 ]# A V! Y# f& e3 |
做法： , g1 h$ l* c0 L
1. 西瓜皮去翠衣、瓜瓤，洗淨，切成小丁，蝦皮清洗乾淨，切碎備用。 ' S& }2 ?9 O: ^
2. 白米淘洗後放入砂鍋，加適量清水，大火煮沸後改小火煮粥。
: I0 w. u& w0 C3. 粥將成時加入蝦皮煮5分鐘，最後加入西瓜皮丁、鹽再煮2分鐘即可。
2 a& S& O5 ]+ S+ _5 K: R西瓜皮熱量低 清涼消暑 tvb now,tvbnow,bttvb# H' W& h% Y& T# Q# n! m w' M& f" v
這道粥清淡爽口，非常適合暑熱食用，白米通便養胃；西瓜皮，中醫稱之為「西瓜翠衣」，味甘、淡，性涼，歸心、胃、膀胱經，具有清涼消暑、解渴利尿的功效，因為西瓜皮含糖量不多，熱量低，非常適合減肥人群食用。 公仔箱論壇2 j/ i' k: E6 w; C
蘋果粥
7 a5 m$ Z- H) D# ]公仔箱論壇原料：
- a, ?- B! Z0 O7 m+ G" y! E5 q. Ttvb now,tvbnow,bttvb蘋果、白米各100克，白糖適量。
[+ \2 n5 x, _7 P( U1 {% P3 `www2.tvboxnow.com做法：
0 W0 k0 k" p! Y* D! s$ F1. 將蘋果去皮，洗淨，切塊。
7 p7 J0 d/ p* T8 Z. v, K8 K2. 白米淘淨，放入鍋中，加清水適量煮沸後，放入蘋果塊，煮至粥熟時下白糖略煮即成。
. E' E, I# n* _9 O5 v蘋果含果膠 降低血液中膽固醇濃度
+ R1 i! C% Q& \( {; Q1 p公仔箱論壇這款粥非常清甜，有生津潤肺、開胃消食的功效。中醫認為，蘋果性味甘、酸、涼、入脾、胃、肺經，有生津潤肺、除煩解暑、開胃醒酒、除濕止瀉的作用，《隨息居飲食譜》言其「潤肺悅心，生津開胃，醒酒」。 www2.tvboxnow.com. K- A0 X2 I) d3 G+ v0 C. |
從現代營養學角度看，蘋果主要含碳水化合物、蘋果酸、枸櫞酸、鞣酸等，可解除憂鬱、減輕壓抑、滋潤皮膚、保護血管。特別是蘋果所含的果膠，能降低血液中膽固醇濃度，防止脂肪積聚，很適合減肥的人食用。這道蘋果粥可以每天食用。
6 V, \4 f$ H) @3 ztvb now,tvbnow,bttvb（本文摘自／養生粥療：97歲中醫大師教你一日一粥，保健防病／世茂出版）
* r& @1 `9 w2 I6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。https://tw.news.yahoo.com/西瓜皮等水果入粥-低卡-降膽固醇-022000466.html | 
發表於 2018-5-20 11:45 AM
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