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有此，在外面吃过用面豉酱蒸的五花肉，那味道，令人回味无穷，好吃极了。不过，制作起来非常麻烦，肉要经过两天的炮制才能达到那种通透酥化的效果，俺这懒人看来不会去弄了。用面豉酱直接蒸五花肉味道也非常的不错，香浓的味道非常的下饭，呵呵。加上黄儿老要看我蒸猪肉，这就来一次吧。
( y0 ^ N* V/ P! ^ l5 h* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料：五花肉一块，面豉酱适量，生粉，蒜，油适量。
; q; @- ~2 G, @- u& _* n公仔箱論壇 做法：公仔箱論壇% b9 G' s1 c4 Q/ ?
1、将五花肉切成薄片。0 r' c7 y0 C$ b
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2、加入适量的面豉酱，生抽，生粉，蒜，油一起搅拌均匀。www2.tvboxnow.com: D- \" R/ d5 ?
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3、待水开后将搅拌均匀的五花肉入锅中火蒸10分钟。6 Z) o+ O. T T2 x- n/ c
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* j' }4 ?. [1 H! D& m 4、美味无比的面豉酱蒸五花肉出锅了，可以吃好多碗饭，呵呵。公仔箱論壇" Y3 F3 K4 k9 o ]/ l J9 F2 v
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發表於 2008-8-22 03:28 PM
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