除了吃藥之外，大多數人想到苦味，第一個浮現的就是苦瓜。許多人因為害怕苦味而不敢吃苦瓜，卻因此錯過了能夠減重、降血糖甚至防癌的好食物！另外，除了簡單美味的鹹蛋苦瓜，國外也風行將苦瓜和其他水果一起打成綜合蔬果汁，用水果天然的甜味中和苦瓜的苦澀味，還能一次吸收多種營養喔！
9 l. T! V9 ^' e7 K1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# t0 K- {9 |. T/ L. O$ \+ c2 Ttvb now,tvbnow,bttvb老鼠攝取苦瓜汁6周後，腫瘤重量減少64% 公仔箱論壇0 H ?; v% g5 M* X
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一些有趣的科學研究，支持了飲用苦瓜汁所能帶來的健康功效：大量飲用苦瓜汁，能夠減緩乳癌的病程，並幫助預防胰臟癌。分別刊登於2010年和2013年的兩篇研究發現，苦瓜阻止了癌症細胞的生長，使用培養細胞的研究和動物實驗都已經證明這項概念。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B1 \5 S1 f+ ~
3 G4 E. o6 ~ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《癌症病因學》期刊中的一篇研究中，美國斯卡格斯藥劑學暨製藥科學學院的Manjinder Kaurc和同事表示，他們的分子研究顯示，苦瓜汁能夠在試管和動物實驗中，啟動腺苷單磷酸活化蛋白激酶（AMP-activated protein kinase, AMPK），並引起強烈的細胞凋亡。
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科學家使用中國品種的苦瓜，去掉種子和白色內膜，並用標準榨汁機取出汁液。在試管實驗中，苦瓜汁被直接使用於培養的細胞系中。研究者將苦瓜汁以水稀釋至5%濃度後發現，苦瓜汁能夠對抗培養的癌細胞，並減少了胰臟癌細胞系的生存能力。
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1 w5 O: Z6 o+ H6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在動物實驗中，老鼠每天食用5毫克的冷凍、乾燥的苦瓜汁粉末並持續六週。結果顯示，相較於控制組，移植到老鼠身上的癌細胞重量減少了64%，且無明顯的負面影響。 tvb now,tvbnow,bttvb+ ]( Y! Y! K! `! Z! P) |- p: T
# O6 K2 Z7 M O1 i' O$ @2 o! G# Gwww2.tvboxnow.com《苦瓜蔬果汁》 / L% b! Y i( n% X
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材料： $ {) f) p, j& c# e/ l; k
苦瓜 1個
9 O3 v% H6 G0 j5 ^+ I8 p' s! z; Iwww2.tvboxnow.com蘋果 2~3個 4 x# _; l* f% T" k. x9 k' T& u5 u
芹菜梗 2根 www2.tvboxnow.com. ~) v6 c) |" B. o- x1 `
小黃瓜 1根
, d }+ @ \( X5 P3 _9 A, t檸檬 1個
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做法： www2.tvboxnow.com( q( u& e' Y- m+ e7 \ q1 a
1 將材料刷洗乾淨。
, E K( X9 N. ^ A+ ^+ D3 I公仔箱論壇2 苦瓜從長邊剖半，去掉種子和白色果肉部分，並擠出綠色果肉的汁液。 www2.tvboxnow.com" y( i8 d) e1 Y* \9 j* B* l
3 將其他材料切成小塊，放入果汁機。
; s0 u( k1 x5 v# N4 打成果汁即可享用。
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# m7 t# w/ V6 F3 l公仔箱論壇※想要減少苦味，可以將切片的苦瓜泡水半小時，或快速汆燙2分鐘至半熟。
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發表於 2018-5-24 11:23 AM
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發表於 2018-5-24 09:26 PM
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