材料：
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猪肉大约两百克
9 X0 x1 i. K; M7 _. i9 A% K, \# btvb now,tvbnow,bttvb小黄瓜一根、番茄小一只、洋葱小半只
' }; r7 Q% B$ H* k5 w9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸡蛋清一只、面粉一大匙、生粉4-5大匙、小苏打一点点tvb now,tvbnow,bttvb5 w5 N ]# t: Y9 H% S$ t: R
调料为番茄酱四大匙、黑醋一小匙、糖一茶匙（根据个人口味可以调试).tvb now,tvbnow,bttvb0 t1 V" d" k* M; a
料酒、胡椒粉、盐适量
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/ ?% l8 h* g4 u: q1 C8 B# L做法：
" z% N1 K) {( o- m2 d6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com1 V! q4 D; B. g6 H/ _
1.猪肉块然后用刀背剁松，然后加入一点料酒、一点胡椒粉、一点盐腌一个小时。
9 `0 f( N' x; a I- r$ |2.小黄瓜切滚刀块、番茄切块、洋葱半只块
4 p/ h5 {3 c' m) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.一个碗里倒入番茄酱四大匙，黑醋一茶匙、糖一茶匙搅拌9 l8 A" I% {7 _4 o/ c
4.热上1/4 锅的油，然后再腌好的猪肉块上倒入一只蛋清，一点生粉。
! i! B. O: K8 h O) ~7 u- n+ b公仔箱論壇5.一个盘子里倒入4大匙的生粉，一点点小苏打，一大匙的面粉，搅拌。公仔箱論壇' q0 \) e5 S$ _) K; H
6.將沾上蛋汁的猪肉滚上刚刚的粉。tvb now,tvbnow,bttvb& z% W9 ~- k2 W# V8 p# m2 u7 N9 ?( Y9 t7 R
7.把猪肉块入锅炸至全熟‧
$ e! Q/ p$ z" l* v6 m8.倒去炸油，倒入刚刚准备的番茄酱炒至浓稠，然后依次倒入洋葱片、番茄、小黄瓜和炸好的猪肉。稍微翻炒，就好了,我不打芡。。番茄汁已经很浓厚了。% i i4 i, O/ O9 F! h2 I7 y
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發表於 2008-8-22 08:38 PM
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