材料：
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猪肉大约两百克; L& e- {* p6 o" ~9 Q& Y
小黄瓜一根、番茄小一只、洋葱小半只 r, ?" ~# v( h& E
鸡蛋清一只、面粉一大匙、生粉4-5大匙、小苏打一点点
. l" H7 T1 P" t) ~公仔箱論壇调料为番茄酱四大匙、黑醋一小匙、糖一茶匙（根据个人口味可以调试).tvb now,tvbnow,bttvb+ J& c `) b; `5 v
料酒、胡椒粉、盐适量
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2 S. J5 G M* O. B1 X% g' v公仔箱論壇做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _2 Q! }5 E" Z* R
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1.猪肉块然后用刀背剁松，然后加入一点料酒、一点胡椒粉、一点盐腌一个小时。www2.tvboxnow.com, _1 @& z: [5 A
2.小黄瓜切滚刀块、番茄切块、洋葱半只块
& B9 w. J6 T$ M$ |' Y% L- J公仔箱論壇3.一个碗里倒入番茄酱四大匙，黑醋一茶匙、糖一茶匙搅拌tvb now,tvbnow,bttvb0 D4 ?' P! s9 D1 c H( D; J9 ~
4.热上1/4 锅的油，然后再腌好的猪肉块上倒入一只蛋清，一点生粉。
) r1 b( k) @- P) a/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.一个盘子里倒入4大匙的生粉，一点点小苏打，一大匙的面粉，搅拌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 x; G6 o0 t: f E
6.將沾上蛋汁的猪肉滚上刚刚的粉。www2.tvboxnow.com: X1 {. N5 x: a' c
7.把猪肉块入锅炸至全熟‧ www2.tvboxnow.com, H# B6 X) D% A& `$ N. k' }
8.倒去炸油，倒入刚刚准备的番茄酱炒至浓稠，然后依次倒入洋葱片、番茄、小黄瓜和炸好的猪肉。稍微翻炒，就好了,我不打芡。。番茄汁已经很浓厚了。; c5 N, _/ U. x6 R/ o0 h
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發表於 2008-8-22 08:38 PM
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