先看看材料：
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虾、鱼丸、绞肉（料酒、盐、胡椒粉和太白粉腌好）大白菜、鸡蛋，还要一碗鸡汤和一点芡粉打芡用的。
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! {2 w: B9 Y' O; v GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。也可以用青江菜、油菜、鱿鱼、吊片、鸡肉、猪肉、鱼片各式各样的材料，我是家里有什么就吃什么的人。所以就以上的材料了。
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河粉，袋子先切个小口，如微波炉一分钟，软了之后，切成大约半寸阔的长条，要用手瓣开。。然后凉水冲一下。" Y- M0 V5 {6 d( ^# i
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鸡蛋打散，芡粉加水兑上- _0 j0 Q0 u( z) e1 p& K" ^
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锅里下点油，倒入河粉炒，然后倒入老抽（黑酱油）炒成如图，然后盛起。
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锅里再倒点油，下蒜蓉，爆香之后倒入绞肉炒散，加入鱼丸片、虾翻炒
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0 J( R: K6 r9 M+ F公仔箱論壇然后倒入鸡汤，煮滚之后，下盐和胡椒粉调味，然后倒入芡汁快速翻炒的时候慢慢倒入鸡蛋，成蛋花状。。
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然后加入蔬菜，翻一下，最后加入河粉拌一拌就可以了。。tvb now,tvbnow,bttvb2 p" R: ^$ Y8 E7 b4 N9 g5 Q1 [
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成品：tvb now,tvbnow,bttvb% P: y; r S9 k1 j) t3 j
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切一根朝天椒，倒入酱油和醋，是沾酱
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来一口如何？公仔箱論壇: J; B: w) b7 M2 h/ k( D
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發表於 2008-8-22 08:40 PM
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