材 料 ：
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淡 忌 廉 150 克 www2.tvboxnow.com# f0 V( P- G* C# r
扁 意 粉 5 安 士
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做 法 ：
2 { t; Y2 Y: r- Y1 h- ^) Hwww2.tvboxnow.com1. 先 將 煙 肉 炒 香 。
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2. 加 冬 菇 及 少 許 水 、 淡 忌 廉 芝 士 粉 一 起 。
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3. 少 許 鹽 、 胡 椒 ， 滾 2 分 鐘 直 至 忌 廉 轉 糊 狀 。
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) m. h: }) z+ K1 \tvb now,tvbnow,bttvb4. 放 入 扁 意 粉 再 滾 。 ' _: @; T8 D g; M' a# Z! h
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5. 熄 火 放 蛋 黃 混 和 即 成 。公仔箱論壇 k# L8 g; `+ A' J
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煙 肉 較 肥 ， 可 選 用 雞 肉 。
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1 炸 香 煙 肉 ， 加 冬 菇 及 水 。 公仔箱論壇+ G/ Z* T$ m/ F/ R* |8 U- z" _
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3 加 入 蛋 黃 。 # O( f' r# X' D; U8 A. r7 }( G, T
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發表於 2008-8-23 08:19 AM
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