材 料 ： tvb now,tvbnow,bttvb) N* L! x6 e% X% `
小 青 瓜 2 條
7 W4 x" E- ~5 C$ K% jtvb now,tvbnow,bttvb紅 辣 椒 1 隻 6 s% O l- [/ \' A2 C3 k
白 醋 1 湯 匙
9 ~% a0 ?+ k" O; Ytvb now,tvbnow,bttvb砂 糖 1 湯 匙 9 b4 ^& ~- V; {' g w; \2 Y+ A) V$ {
麻 油 2 茶 匙
0 E3 ]6 K6 r, c+ Q+ f/ a; r3 d' r: _粗 鹽 1 茶 匙www2.tvboxnow.com2 `& A T: q1 k! c3 d
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做 法 ：tvb now,tvbnow,bttvb. h9 Q/ `- q$ y1 a+ Y7 E
1. 小 青 瓜 洗 淨 後 切 粗 絲 。
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2. 加 入 粗 鹽 使 其 軟 身 ， 瀝 去 多 餘 水 分 。
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* j$ T# i! [4 l/ d3. 紅 辣 椒 切 成 幼 絲 。 tvb now,tvbnow,bttvb. R3 m3 \( L6 d) V
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4. 將 白 醋 、 砂 糖 及 麻 油 拌 勻 。 加 入 青 瓜 絲 、 紅 椒 絲 及 芡 汁 拌 勻 。 ( e+ ]3 ^) i# e/ P! S) X
8 {4 R& ?! h0 O, y( E& O% H$ K. W1 ]5. 放 入 雪 櫃 雪 凍 後 即 成 。
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小 青 瓜 比 一 般 青 瓜 較 甜 及 爽 脆 。 tvb now,tvbnow,bttvb. b# z' K- [$ Y1 ^8 s" ?
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2 白 醋 、 砂 糖 及 麻 油 拌 勻 ， 加 入 紅 椒 絲 。
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發表於 2008-8-23 08:20 AM
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發表於 2008-8-25 11:55 AM
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