愛長照 作者／養生小金孫www2.tvboxnow.com2 E, |0 A6 E* ?
說起葉黃素，大家都知道它是護眼的最佳營養素，許多年長者更是天天都吞一顆葉黃素膠囊，就是希望靈魂之窗能常保明亮有神，但其實，天然蔬果中也很多食物富含葉黃素。
5 I' _9 i: I; n1 z* Z0 R$ l/ ?www2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com* T1 b! G5 E: ?, _
公仔箱論壇% R: b; T7 {" T- H+ G
 tvb now,tvbnow,bttvb" D9 x& D. p. g% e m
圖片提供／愛長照(來源：unsplash)www2.tvboxnow.com+ j* k3 Y* q( l$ e. s h1 G
營養師指出，想要遠離黃斑部病變，輕鬆護眼很簡單，只要選對食物，並且每日攝取足夠的份量，就能補足每日所需的葉黃素，不需要額外再進行補充唷！ ) F) X1 o. o z5 N5 w5 B
人體內有多處器官都需要葉黃素來維持正常的機能運作，如眼睛、皮膚、腦部、心臟等，但人體無法自行合成、製造葉黃素，因此需要從飲食中進行攝取。 公仔箱論壇$ o4 k2 j7 }4 i3 @2 @+ ^$ U8 s
醫師指出，葉黃素是一種高度抗氧化的營養素，能夠保護細胞免遭受自由基的傷害，尤其對眼睛特別重要，不僅能增強水晶體的抗氧化能力，延緩或預防白內障的發生，更可降低光線對於視網膜所造成的氧化與傷害，並保護眼睛的微血管，維持眼部擁有良好的血液循環。
1 [, [/ t8 t2 s3 ?+ Ktvb now,tvbnow,bttvb營養師補充，葉黃素其實是類胡蘿蔔素的一種，許多天然的食材中都含有豐富的葉黃素，尤其是深綠色葉菜類，或是橘黃色系蔬果，往往都富含葉黃素。 % ^4 ]! a) u; Q5 X: [, e$ w
8 H; ]* G% S3 {www2.tvboxnow.com
* i, `. i; [ b7 ]: ?9 J vwww2.tvboxnow.com像綠花椰菜、南瓜、玉米、菠菜、玉米筍等，都是用來補充葉黃素的最佳選擇。 圖片提供／愛長照(來源：pixabay)
4 l8 x' a" Z# j; v5 N4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 d7 m/ v2 `& c! a1 L$ t公仔箱論壇因此，像綠花椰菜、南瓜、玉米、菠菜、玉米筍等，都是用來補充葉黃素的最佳選擇，但因葉黃素屬於脂溶性維生素，建議應該搭配使用食物油以拌炒的方式進行烹飪，才可讓身體更好吸收。 tvb now,tvbnow,bttvb, ~9 H" R0 j4 w K3 E8 e8 b! {! o
除此之外，蛋黃也是含豐富葉黃素的食物之一，且相對於蔬果，更容易被人體所吸收，每日不妨在早餐時吃一顆水煮蛋，即可輕鬆獲得葉黃素！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z/ M. ^/ `6 a
根據美國FDA建議，一個成人每日葉黃素攝取的劑量應在6~10毫克之間，營養師分析，每個人如果每天攝取一份深綠色蔬菜(如菠菜、綠花椰菜)，搭配一份黃色水果(如木瓜、芒果)，再外加一顆水煮蛋，即可達到每日人體所需的建議攝取量。 公仔箱論壇2 f3 F7 J% K0 P6 X; z' e/ I
tvb now,tvbnow,bttvb: k& t+ Y8 k/ L2 z
 www2.tvboxnow.com0 e0 j x, ?& F% Y0 D. R0 X* y Q% ^
像綠花椰菜、南瓜、玉米、菠菜、玉米筍等，都是用來補充葉黃素的最佳選擇。 圖／ingimage | 
發表於 2018-5-30 03:40 PM
| 
