來源：中國經濟網 tvb now,tvbnow,bttvb1 A2 V! E( B6 p
www2.tvboxnow.com* h. X7 s( b h$ Z0 X
0 m2 T& \4 L0 ~- Z5 Y, K# ptvb now,tvbnow,bttvb% [$ K- K5 X/ \5 E/ F; m+ X
芹菜營養十分豐富，其鈣、磷、鐵含量均高於一般綠色蔬菜。常吃芹菜，對及時吸收補充自身所需營養，增強抵抗力大有益處，尤其是在寒冷幹燥的冬天。而且，肝火過旺、皮膚粗糙、經常失眠、頭痛、月經失調的人可適當多吃；處於生長發育期的少年兒童以及孕婦和哺乳期女性，更宜多吃芹菜，以增加體內的鈣和鐵。芹菜可炒、拌、熬、煲，還可做成飲品，由於其根、莖、葉、籽都可當藥用，故有“廚房裏的藥物”、“藥芹”之稱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z- H3 A8 W' i# T
) q6 K& M9 F$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 備料：芹菜400克、幹香菇50克、精鹽、澱粉、醬油、醋、雞精、植物油等各適量。
% s( |/ s) }+ ^; v. D1 x6 Z6 s公仔箱論壇www2.tvboxnow.com) N+ Z- t6 ~5 W* D( D
做法：
# x L3 t& s0 e5 v" q. Bwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇$ F0 {" G3 f2 O) L( Y1 M
1、芹菜洗凈，剖開，切成2厘米左右長的芹菜段，用精鹽拌勻，約10分鐘後清水漂洗，瀝幹待用；
" a' w+ Z: ?1 \2 k' n8 x" T- t/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _) p7 s/ V( I6 ]* S1 P
2、幹香菇放入熱水中泡軟，取出後切片；www2.tvboxnow.com9 N7 m' ^0 M4 w9 R# P
公仔箱論壇$ O- F) o* Z i' m$ ?& I# ^9 B
3、醋、雞精、澱粉混全後裝在碗裏，加50毫升左右的清水，兌成芡汁待用；
( K6 M. s: f/ c7 C' X公仔箱論壇www2.tvboxnow.com' d* Q& |1 V5 r
4、炒鍋置於火上燒熱後，放入植物油，油冒青煙時，放入芹菜煸炒，兩三分鐘後放入香菇，迅速翻炒幾下點幾滴醬油、淋上芡汁，最後再翻炒使各調料均勻粘在香菇和芹菜上，起鍋即成。 0 W" R: [8 q& U
5 N" z) o" N- l9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 A$ m) `) K. S$ `0 {0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A2 D9 O4 a+ ]6 `
MY BLOG
+ e. \; H E# p8 `3 Z3 I$ j; F( B, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 @+ L0 m3 M7 W3 N
美女廚房：蝦仁茶碗蒸(圖)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A; L4 u H, t6 n, a, F0 P
公仔箱論壇 L& r/ b X2 D
英式焗蘋果 無糖蛋糕(圖)
1 Z0 A- k& j7 e0 f) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ |5 L4 J l$ `. x9 ~ @* |美食推薦：紅燒豬蹄(圖) 公仔箱論壇* V; Q+ e8 K' P" X
5 J2 L0 d Q6 Q4 J3 b; g美食推薦：稻香排骨(圖)
% y7 D6 M8 B" H) {& u2 L! g" Atvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb. v+ }& G; K' { K2 y1 e+ m
|
發表於 2008-8-23 09:16 PM
| 
