准备姜蓉，蒜蓉，葱花。。
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& c$ Z# \2 a% I7 q: x火鸡绞肉加上料酒，胡椒粉，盐和麻油还有一点芡粉拌好。。
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. i7 G. s& |5 K' Y0 i0 o1 L" vtvb now,tvbnow,bttvb豆瓣酱剁碎。。6 O a& ]- B0 f8 `; \. V
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# @1 e- o7 r3 \: l ?先把火鸡肉炒散。。这个时候我把茄子放到微波炉转两分钟。。tvb now,tvbnow,bttvb' N+ y1 h4 Y# D+ N( C1 Z
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然后加入姜蓉，蒜蓉，一点葱，和豆酱炒香。。然后撒上一大匙的辣椒面tvb now,tvbnow,bttvb6 Y/ i( J) s& [, Z: T1 T4 b7 N& r
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然后倒入茄子，翻炒一下，倒入两杯的chicken broth
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2 {: C9 H, n& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我用的是这个牌子。。www2.tvboxnow.com+ t& B: J9 H8 E
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加盖焖煮差不多15分钟。。然后倒入一点点的酱油，糖调味。。收汁收得差不多的时候可以勾薄薄的芡，我其实不是很喜欢勾芡。。今天就没有。。。tvb now,tvbnow,bttvb$ t0 c; ^& B0 k# o4 k- G2 e+ }2 ]
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烧好了。。
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發表於 2008-8-23 10:25 PM
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