准备姜蓉，蒜蓉，葱花。。tvb now,tvbnow,bttvb7 f1 s5 d: U8 c0 ?' L
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火鸡绞肉加上料酒，胡椒粉，盐和麻油还有一点芡粉拌好。。
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) e" O; S% E8 l* A9 l! n0 r豆瓣酱剁碎。。
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/ n8 s8 p' l5 e8 j! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ y2 @# K# L) k/ q, k先把火鸡肉炒散。。这个时候我把茄子放到微波炉转两分钟。。. r( a3 A; v' N# }" [
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9 }) i/ B# s' M1 v- }然后加入姜蓉，蒜蓉，一点葱，和豆酱炒香。。然后撒上一大匙的辣椒面公仔箱論壇8 z. z5 N3 m6 u7 Z
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然后倒入茄子，翻炒一下，倒入两杯的chicken broth
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' w m r# Z, r, U/ k7 L我用的是这个牌子。。
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* i* a; y( q& V3 `" `- }7 G m/ ^www2.tvboxnow.com加盖焖煮差不多15分钟。。然后倒入一点点的酱油，糖调味。。收汁收得差不多的时候可以勾薄薄的芡，我其实不是很喜欢勾芡。。今天就没有。。。
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烧好了。。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s# A: U, D4 O7 M- {
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發表於 2008-8-23 10:25 PM
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