[西式食譜] 龍蝦扁意粉

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材料
% o$ g$ V' }, t2 ~. e9 C$ o7 ^2 otvb now,tvbnow,bttvb波士頓龍蝦 半隻 公仔箱論壇; U$ V3 S  k% ?$ b- J
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辣椒 20克 www2.tvboxnow.com" M2 s7 C* `  b; f/ n

: ]$ _! M' X0 y% ?1 q/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀芽 20克
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鮮菌 20克 6 Z" S1 W! `' n4 V# b& C
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番茄乾 10克　
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' G7 m2 @5 E  A: }/ @公仔箱論壇扁意粉 250克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I+ \# N: e" P- h1 @* s" c

/ A/ H+ Y- C% Y番茄醬汁 150毫升
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龍蝦湯 150毫升 www2.tvboxnow.com- `$ a) h' T, d3 w; B
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橄欖油 10毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f7 \% w/ C2 I: p4 V, n
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蒜蓉 10克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |# t4 v9 a& R: Q' m
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白酒 10毫升 www2.tvboxnow.com. R  ]2 w6 M4 [; g, s- p1 z: a
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香草醬 10毫升 www2.tvboxnow.com$ u/ }' n2 F) g: A/ Q* D
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香草 1棵
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青瓜 半條
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1.將青瓜、鮮菌及番茄乾切條、辣椒切絲；再將龍蝦蒸熟，拆殼後將肉切成兩半。
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2.煮熟扁意粉，隔水備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g0 P3 C" B) F& w/ c
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3.起鑊燒熱橄欖油，加入蒜蓉、青瓜、辣椒、銀芽、鮮菌及番茄乾，注入白酒，以大火炒半分鐘，再加入龍蝦湯、番茄醬汁及龍蝦肉，繼續炒半分鐘。
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$ _  C: {2 a, B% _* _; Q公仔箱論壇4.熄火，把鑊拿開，加入香草醬，拌入扁意粉及調味料，配以香草點綴即可上碟。
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& r9 b  B+ t. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮呢碟扁意粉好簡單，十分鐘就搞掂，不過最麻煩係煮龍蝦，因為事前要做好多工夫。另外仲有一個貼士，就係將鑊由爐頭拎開先放香草醬，如果唔係就會將香草醬煮黃！

sandy3061