[西式食譜] 龍蝦扁意粉

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材料tvb now,tvbnow,bttvb) J5 Y# @+ ]+ `% [
波士頓龍蝦 半隻 $ E- U7 I% {) d+ P8 Z9 A

6 f% K3 Z* {7 L, x" P+ t0 h! iwww2.tvboxnow.com辣椒 20克
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銀芽 20克 公仔箱論壇/ a, `: @* ~' a9 Y9 _
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鮮菌 20克 www2.tvboxnow.com1 J: s. |5 j. s$ I2 V6 r, z

+ I4 T* C# g( o1 Z6 Z" V番茄乾 10克　 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f: [! N% _" E
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扁意粉 250克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A( D2 ]3 K: i

3 W6 ]( E6 ]" ]9 Btvb now,tvbnow,bttvb番茄醬汁 150毫升
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龍蝦湯 150毫升
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( H! Y3 a6 {( g5 W3 @7 o2 dtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 10毫升
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9 Q$ T% R* b  K6 ?3 b1 B( z# ?( Vwww2.tvboxnow.com蒜蓉 10克
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白酒 10毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t0 }: N  S. r- Y: g& ?( [: g; {2 H, y

8 R3 m0 r; G1 q* B1 q香草醬 10毫升
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香草 1棵
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" z4 A4 P5 v5 q8 \2 d/ `) ^0 B8 H公仔箱論壇青瓜 半條 tvb now,tvbnow,bttvb! x4 I- P. K$ T- I7 x( _7 b* W/ Y
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1.將青瓜、鮮菌及番茄乾切條、辣椒切絲；再將龍蝦蒸熟，拆殼後將肉切成兩半。
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2.煮熟扁意粉，隔水備用。 www2.tvboxnow.com( E5 V! ~# r) _1 R$ B

4 W! N+ X) y1 e; U9 E+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起鑊燒熱橄欖油，加入蒜蓉、青瓜、辣椒、銀芽、鮮菌及番茄乾，注入白酒，以大火炒半分鐘，再加入龍蝦湯、番茄醬汁及龍蝦肉，繼續炒半分鐘。
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4.熄火，把鑊拿開，加入香草醬，拌入扁意粉及調味料，配以香草點綴即可上碟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v; ~  n& J$ H; p' m) p, l

+ p# o& j. B  R+ ?貼士
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煮呢碟扁意粉好簡單，十分鐘就搞掂，不過最麻煩係煮龍蝦，因為事前要做好多工夫。另外仲有一個貼士，就係將鑊由爐頭拎開先放香草醬，如果唔係就會將香草醬煮黃！

sandy3061