[西式食譜] 龍蝦扁意粉

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材料
# a# k% S! N* J/ [. J$ f' ~" q" c2 d波士頓龍蝦 半隻
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9 a2 P5 h5 E, y  e1 `# g1 I辣椒 20克 tvb now,tvbnow,bttvb9 T+ R( S, o* Z/ L  Y* e( k5 ~
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銀芽 20克
7 g( i8 v& {. m/ N0 _! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" F5 y; o9 G- b- ~( X' D
鮮菌 20克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t! i1 t$ {( d% f  q2 t
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番茄乾 10克　
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+ U% m2 x5 z- n+ F9 _9 gtvb now,tvbnow,bttvb扁意粉 250克
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# J) s+ k0 X! e  u( b8 q番茄醬汁 150毫升 tvb now,tvbnow,bttvb$ N2 s3 N' `& Y' Z% N. e

$ Q* B, p" l9 w; d4 ]( bwww2.tvboxnow.com龍蝦湯 150毫升
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* _, c) c  H) n. \( a公仔箱論壇橄欖油 10毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I% X* e2 I9 y5 |! ?  D9 @
www2.tvboxnow.com6 C5 I3 G2 O) R1 F5 }; @
蒜蓉 10克 ! V* ^2 f4 B8 O) ]4 R$ W- a
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白酒 10毫升 公仔箱論壇$ J0 \, r, s6 j

$ H% P7 j1 I: K; V1 n& o香草醬 10毫升
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$ g3 d7 k( W# ?- C; mwww2.tvboxnow.com香草 1棵 www2.tvboxnow.com* W0 ~; h3 D) [

/ }) s2 r) n. T( C& Z公仔箱論壇青瓜 半條 tvb now,tvbnow,bttvb4 ?* P' o3 l# ~8 m4 [* q' ?& u
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1.將青瓜、鮮菌及番茄乾切條、辣椒切絲；再將龍蝦蒸熟，拆殼後將肉切成兩半。 tvb now,tvbnow,bttvb- B+ k) N) V' e/ Q) ]2 v

/ w2 j  W7 N) V0 M, I; z5 ttvb now,tvbnow,bttvb2.煮熟扁意粉，隔水備用。 ( O  b2 M" J/ C$ Y6 M# B
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3.起鑊燒熱橄欖油，加入蒜蓉、青瓜、辣椒、銀芽、鮮菌及番茄乾，注入白酒，以大火炒半分鐘，再加入龍蝦湯、番茄醬汁及龍蝦肉，繼續炒半分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O( j$ J2 \3 _+ q$ d- ^  {
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4.熄火，把鑊拿開，加入香草醬，拌入扁意粉及調味料，配以香草點綴即可上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb" f. I7 a$ E- G5 n5 t

* N- s3 r9 j/ V* z; A. E+ ]www2.tvboxnow.com貼士tvb now,tvbnow,bttvb7 ?. [! G2 D. l, Q

7 ]* |$ v, U( o2 C/ mtvb now,tvbnow,bttvb煮呢碟扁意粉好簡單，十分鐘就搞掂，不過最麻煩係煮龍蝦，因為事前要做好多工夫。另外仲有一個貼士，就係將鑊由爐頭拎開先放香草醬，如果唔係就會將香草醬煮黃！

sandy3061