[西式食譜] 龍蝦扁意粉

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材料
, Y9 ?" x9 J# k- u$ j) e* U2 v波士頓龍蝦 半隻
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' `# E) S/ U, V) _9 ttvb now,tvbnow,bttvb辣椒 20克 www2.tvboxnow.com  K2 w0 h1 R$ p" Z( q

; I- F/ @" B- h2 a公仔箱論壇銀芽 20克
0 ~; C7 k! R' \# n7 A9 ?% q* J, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- m5 H- A/ e+ b9 w
鮮菌 20克 " X3 a" i; i# Q5 c. l! N
公仔箱論壇1 _8 v% J" U) x0 R/ S
番茄乾 10克　
; U" ]% r. {# P5 J' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# v% G+ T8 T. D* T$ J! `1 owww2.tvboxnow.com扁意粉 250克
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- ]1 g- L. ~) C$ T  E番茄醬汁 150毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L; \$ S* R- S% ?

3 n0 \3 B* x5 j- W' s2 s; u& mtvb now,tvbnow,bttvb龍蝦湯 150毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d1 L+ s. P" Z: L) g1 g/ t: ^2 q4 a
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橄欖油 10毫升 5 V' X% E9 q. j. S- g
公仔箱論壇: y8 e9 Z. F& F# n6 J7 M1 N" C/ ~
蒜蓉 10克
9 m+ w& }5 Q; v: S3 o& Gwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb1 ~, O( ^5 S# n% K- T3 E. e
白酒 10毫升
/ h4 ~6 Q% c6 Z4 R, c4 Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~4 G; ^7 G" ]! w" Z9 V
香草醬 10毫升
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香草 1棵
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5 n9 k2 Z$ k$ `% I青瓜 半條 tvb now,tvbnow,bttvb, z6 I& C) l( u" |/ R" m% ]
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1.將青瓜、鮮菌及番茄乾切條、辣椒切絲；再將龍蝦蒸熟，拆殼後將肉切成兩半。
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( \- ?8 ?0 A+ @  L, z2 _: S2.煮熟扁意粉，隔水備用。 tvb now,tvbnow,bttvb! P7 K# S( g2 F5 \: N, A
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3.起鑊燒熱橄欖油，加入蒜蓉、青瓜、辣椒、銀芽、鮮菌及番茄乾，注入白酒，以大火炒半分鐘，再加入龍蝦湯、番茄醬汁及龍蝦肉，繼續炒半分鐘。 公仔箱論壇' K; B* ?0 G0 s" k

5 D/ L& P1 r" E! R$ z# l% o公仔箱論壇4.熄火，把鑊拿開，加入香草醬，拌入扁意粉及調味料，配以香草點綴即可上碟。
5 X2 D( B# |1 _0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K/ {$ }" R3 ]
貼士tvb now,tvbnow,bttvb$ E- ^: W& W; t& o- L

9 I% @( o0 D3 V) g! o2 swww2.tvboxnow.com煮呢碟扁意粉好簡單，十分鐘就搞掂，不過最麻煩係煮龍蝦，因為事前要做好多工夫。另外仲有一個貼士，就係將鑊由爐頭拎開先放香草醬，如果唔係就會將香草醬煮黃！

sandy3061