預備：
0 R, c4 i2 t& R6 R: w公仔箱論壇1.焗杯5個，掃上橄欖油，灑糖 公仔箱論壇7 | N! v6 `" b8 U; L% G+ o$ ^% ?5 n
2.麵粉、栗粉篩好
7 G0 r1 m( V4 |tvb now,tvbnow,bttvb3.預熱焗爐180度 8 R- d- r, Y/ W& ^) A2 q
- `3 v* A9 p# w8 }6 e9 Q* h" C& D材料：
6 Q3 O( U/ Y& \# iwww2.tvboxnow.com牛奶 90毫升 公仔箱論壇8 h4 k/ O9 f! I' m
鮮忌簾 30毫升 / U/ W- T; z! [" i; e: O
杏仁酒 30毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b: j9 E. ?) w; c1 d' H7 v
糖 56g
$ b8 F& _4 b; w1 y0 h麵粉 15g www2.tvboxnow.com& }; R+ R8 v) Y
粟粉 15g
# N0 P0 W8 M6 E) D$ |www2.tvboxnow.com蛋黄 3隻 tvb now,tvbnow,bttvb+ u5 r5 O% M" k" J8 v N' }* S1 M" [
蛋白 3隻
/ b% \- K$ w K% u+ W9 @雲呢拿香油 數滴
0 r4 s, ]* }) ~7 Owww2.tvboxnow.com糖粉 適量 tvb now,tvbnow,bttvb2 G c9 d. e* I I1 G( n6 J7 c% Z
- S2 m/ Y( F0 @2 L/ }公仔箱論壇焗杯塗料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z+ ~9 S0 }2 e( h7 Q6 `2 ? k
橄欖油 10毫升
j) [, @3 p6 ~' @1 X# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 10g
, o R; i3 X8 w+ C# a% j$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?7 d. O8 H7 u/ v
做法： 公仔箱論壇. L2 d* K3 e3 b( J" ^ w
1.蛋黄加入糖30g，用打蛋器打至軟滑 www2.tvboxnow.com5 J) r6 `$ v1 z
2.拌入牛奶及鮮忌簾，輕輕拌入雲呢拿香油及杏仁酒 4 d) b c( R C& X, z# T) c
3.於另一不沾油脂大碗中，蛋白加入糖26g，打至鬆發，加入蛋黄醬中
$ \& R8 h- \9 o6 T bwww2.tvboxnow.com4.輕輕拌入己篩粉類
& c- P/ f" ^3 D7 }" U9 }* @5.麵糊注入焗杯內八分滿 www2.tvboxnow.com/ U E/ p4 i+ T9 i! i& J" i2 I
6.以180度焗20至25分鐘，取出灑上糖粉，趁熱進食
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0 C9 H* `) |6 u- C9 k3 v. E5 R, `公仔箱論壇注意 & w3 x3 L/ z- C7 I6 {- f" ^% W" A6 d
1. 梳乎厘會保恃膨漲大概 2分鍾左右，所以出爐後要立即上碟享用。
# }! m2 g/ |! @# O+ d# x: ~, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 若請客時，可預先調 好麵粉糊放入雪櫃，吃時才焗，方便簡單。# S1 F( L! t% y+ G2 X" s! d' L. y
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[ 本帖最後由 gemini338 於 2006-12-11 09:58 PM 編輯 ] |
發表於 2006-12-11 09:52 PM
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